De lever is het belangrijkste ontgiftingscentrum van het lichaam. In tegenstelling tot stereotypen, kan het niet alleen worden beschadigd door alcohol- of drugsmisbruik. Test uw kennis van de lever.
De lever vormt ongeveer 5% van het menselijk lichaamsgewicht en maakt deel uit van het spijsverteringsstelsel. Het bestaat uit vier, onvolledig gescheiden lobben en wordt van bloed voorzien door twee grote bloedvaten: de leverslagader en de poortader. De meesten van ons associëren deze klier met ontgifting van het lichaam (wat wordt geholpen door het leverdieet), maar de lever speelt ook een rol bij immuniteit, thermoregulatie, de productie en omzetting van eiwitten en de productie van glucose. Daarom zijn alle leveraandoeningen zeer zorgwekkend.