Het Colette Lefort dieet is een voorstel voor mensen die niet van het dieet houden, maar geduldig genoeg zijn om even op de effecten te wachten. Het gebruik ervan vereist geen calorieën tellen en jezelf uithongeren, het stelt je in staat om langzaam maar systematisch af te vallen - tot een kilogram per week. De belangrijkste regel van dit dieet is om eiwitten niet te combineren met koolhydraten. Zie andere aanbevelingen van het Colette Lefort-dieet en een voorbeeldmenu voor 3 dagen.
Vasthouden aan een ingewikkeld gestructureerd menu is de reden waarom velen van ons niet aan diëten kunnen vasthouden. Om maaltijden te bereiden volgens het "schema" van een diëtist, ontbreekt meestal tijd, en vaak ... een ingrediënt. Het zoeken naar vervangers is niet altijd goed voor ons, omdat we ofwel iets opgeven dat op het menu staat met een reden, ofwel toevoegen wat we voorhanden hebben. Daarom kan het dieet van Colette Lefort, dat ons de vrijheid geeft om ingrediënten te selecteren en gerechten samen te stellen, voor veel mensen aantrekkelijk te zijn.
Het grootste voordeel van het Colette Lefort dieet is het gebruiksgemak. Het geheim van effectiviteit ligt in de vaardige combinatie van producten - het principe van het niet combineren van eiwitten en koolhydraten in één maaltijd is van toepassing. Dit is om het werk van hormonen te stimuleren die helpen om het gewenste gewicht te bereiken en te behouden. Als we verder met mate blijven bij het plaatsen van porties op het bord - succes is zeker. Lefort raadt aan om drie maaltijden per dag te eten in plaats van vijf. Het houdt echter rekening - bij honger tussen de maaltijden door - met het eten van een magere cottage cheese, wat als een bescheiden tussendoortje kan worden beschouwd. Idealiter zou het niet klaar moeten zijn, maar zelfgemaakt, met een kleine hoeveelheid zout. We kunnen eraan knabbelen met radijs of eten met bieslook. De Franse voedingsdeskundige is geen fan van het tellen van calorieën en het beperken van de hoeveelheid voedsel. Maar hij waarschuwt ervoor om niet goed te eten als we willen afvallen.
Colette Lefort-dieet - 7 eenvoudige regels
1. Bijna alle producten zijn toegestaan. Idealiter de minst bewerkte, vers, zo bereid dat ze licht zijn - zonder frituren en grote hoeveelheden vet.
2. Koolhydraten en eiwitten mogen niet samen worden gegeten (ze kunnen worden gecombineerd met groenten en fruit, behalve bananen die behoorlijk veel calorieën bevatten).
3. Spoel maaltijden af met bittere koffie of thee, en drink mineraalwater tussen de maaltijden door (minstens 2 liter per dag).
4. Bij het bereiden van gerechten gebruiken we minimale hoeveelheden vetten - het is het beste om koken (normaal of stomen) en bakken te kiezen.
5. We gebruiken geen plantaardige vetten (oliën, margarines) en dierlijke vetten (reuzel, boter en room) tegelijk.
6. Gerechten kunnen op smaak worden gebracht met kruiden en vinaigrette-saus, bij voorkeur zelf bereid.
7. Er zijn weinig producten in de voeding die niet worden aanbevolen, waardoor de voeding - volgens Lefort - ineffectief kan worden. We stoppen alleen snoep en alcohol (je kunt één keer per week een glas droge wijn drinken) en sauzen (met uitzondering van vinaigrette).
Colette Lefort Diet - Voordelen
- Het is gemakkelijk. Het is voldoende om de lijst met toegestane producten te kennen en deze zo te combineren dat er geen koolhydraten en eiwitten in één maaltijd worden gecombineerd.
- Het werkt goed thuis en buiten, op het werk en tijdens uitstapjes, omdat je kunt improviseren.
- Hiermee kunt u langzaam afvallen (tot een kilogram per week), maar systematisch, waardoor we niet worden bedreigd door het jojo-effect.
- Het bevat veel fruit en groenten, dus het is rijk aan vitamines en micro-elementen.
- Het biedt gezonde, onbewerkte gerechten.
- Om een dieet te volgen, hoef je geen calorieën te tellen en jezelf uit te hongeren.
Colette Lefort-dieet - nadelen
Het dieet heeft veel nadelen. Het is geen natuurlijke manier van eten en het leert ons geen gezonde gewoonten, dus het kan maar een paar weken per jaar worden gebruikt. Afvallen kan moeilijk zijn bij mensen van wie de stofwisseling "graag vertraagt". Drie maaltijden per dag maken de pauzes ertussen langer van 5 tot 5,5 uur. Na 4 uur schakelt het lichaam over naar de energiebesparende modus en verbrandt het minder - dit kan het geval zijn voor iedereen aan het begin van het dieet totdat het lichaam aan het nieuwe dieet went. Dit effect wordt waarschijnlijk ook opgemerkt door mensen die al verschillende diëten hebben geprobeerd - hun lichaam reageert zeer snel met een vertraging van de stofwisseling: het vermindert het energieverbruik en creëert reserves in de vorm van vetweefsel. Pauzes tussen maaltijden van meer dan 3-4 uur veroorzaken ook een aanzienlijke daling van de bloedsuikerspiegel (glucose). Enerzijds vermindert het de mentale en fysieke efficiëntie, en anderzijds zorgt een lage bloedsuikerspiegel ervoor dat we eerder naar snoep en andere calorierijke snacks grijpen. Het is ook de moeite waard eraan te denken dat te lange intervallen tussen maaltijden bijdragen aan de ontwikkeling van maagzweren. Bovendien is het reiken naar dezelfde snacks (cottage cheese of thee) niet alleen eentonig, maar levert het ook te weinig energie op.
Probleem
Uitgebreid ontbijt en lunch
Colette Lefort raadt 3 maaltijden per dag aan, maar het laatste voedingsonderzoek toont aan dat het het beste is om wat je eet over 5 maaltijden te verdelen. Het ontbijt moet 25% van de 24-uurs energiewaarde opleveren, het tweede ontbijt 10%, de lunch 30%, de afternoontea 15% en het diner 20%.
Lees ook: BMI-calculator - formule voor de juiste BMI Dąbrowska's dieet: principes en effecten van het fruit- en groentendieet van Dr. Dąbrowska. Dr. Hay's aparte dieet - principes van het non-union dieetColette Lefort Diet - een voorbeeldmenu voor 3 dagen
Dag 1.
Ontbijt (keuze): fruitsalade, magere yoghurt, thee of koffie (eventueel met natuurlijke zoetstof) of ontbijtgranen met fruit, thee of koffie
Lunch (keuze): gegrilde vis, sperziebonen of broccoli of gestoomde bloemkool, donkere pasta met een beetje olie en knoflook
Diner (optioneel): kippengehaktballetjes (2 stuks) met gegrilde courgette of donkere rijst met groenten en citroensap
Dag 2.
Ontbijt (keuze): fruitsalade, magere yoghurt, thee of koffie (eventueel met zoetstof) of ontbijtgranen met fruit, thee of koffie
Lunch (keuze): in folie gebakken vis, gestoomde groenten of donkere pasta met olie, peper en knoflook met gestoomde groenten en sla met vinaigrette saus
Diner (keuze): donkere rijst met groenten, gekruid met citroensap of kalfsvlees met gegrilde pompoen, bruine bonen gebakken in boter
Dag 3.
Ontbijt (keuze): kruidenthee (bijv. Munt, venkel, anijs), 3 croutons met 3 plakjes ossenhaas of een zachtgekookt ei, salade met verse komkommer, een glas melk 1,5-2% vet
Lunch (optioneel): rotisserie kippenbout zonder vel 150 g), gestoomde groenten, sla met vinaigrette saus of volkoren pasta met olie, knoflook en turkse peper met gestoomde groenten
Diner (optioneel): omelet met 2 eieren, 4 blaadjes sla met een eetlepel olijfolie of 2 plakjes kaas, tomaat en basilicum
Heeft het zin om eiwitten en koolhydraten in uw dieet te scheiden?
De basis van het Lefort dieet is het idee dat je in één maaltijd geen eiwitten met koolhydraten moet combineren. De maker ervan, Dr. Haya, ging ervan uit dat, aangezien de mechanismen van de eiwit- en koolhydraatvertering op een andere manier verlopen, het tegelijkertijd eten van producten uit beide groepen een zware taak voor het lichaam is. Maar is het echt zo? Feitelijk zijn andere enzymen verantwoordelijk voor de opname van koolhydraten en eiwitten. De vertering van koolhydraten begint in de mond en eiwitten - alleen in de maag. Maar het einde van dit proces vindt in beide gevallen plaats in de dunne darm. Bovendien worden de belangrijkste enzymen die verantwoordelijk zijn voor het verteren van koolhydraten en eiwitten geproduceerd door de alvleesklier en gelijktijdig uitgescheiden in het pancreassap. Ons lichaam is dus bereid om koolhydraten te combineren met eiwitten en deze tegelijkertijd te verteren. Volgens de moderne kennis zouden eiwitten zelfs gecombineerd moeten worden met koolhydraten. Insuline, geproduceerd na een maaltijd die rijk is aan koolhydraten, stelt de cel niet alleen in staat om bloedsuiker te gebruiken, maar verhoogt ook het transport van aminozuren in de cel en stimuleert de eiwitsynthese. Bovendien is het voor ons volkomen onmogelijk om de consumptie van suiker en eiwit in één maaltijd te vermijden. Zelfs door alleen rijst, pasta of bonen te eten, voorzien we het lichaam van zowel suiker als eiwitten. Met uitzondering van de zeldzame medische aandoeningen waarbij het raadzaam is om een van deze voedselgroepen te beperken, is er geen reden om koolhydraten of eiwitten niet samen te eten. Dus waarom voelen sommige mensen zich beter als ze deze voedingsstoffen niet combineren? Dit komt waarschijnlijk doordat ze gretig en snel eten en niet op elke hap kauwen. De enzymen die in de mondholte worden geproduceerd en koolhydraten verteren, hebben dan geen tijd om erop in te werken en ze voor te bereiden op verder reizen door het spijsverteringskanaal. We slikken onverteerd voedsel in en de maag komt in opstand. Dus als we ons beter voelen door combinaties van eiwitten en koolhydraten te vermijden, heeft het geen zin om met kracht anders te eten.
Nuttig om te wetenWie is de auteur van het dieet?
Colette Lefort liep jarenlang in het tijdschrift "Elle" een column met voedingsadviezen, schreef verschillende boeken over gewichtsverlies (helaas is er geen in het Pools vertaald). De Franse Academie van Wetenschappen eerde haar omdat ze 30 jaar van haar leven heeft besteed aan het populair maken van gezond eten.
Jojo-effect - hoe het te vermijden
Ben je gewicht verloren? Bravo! Dit is echter niet het einde van de weg naar een slank figuur. Het bereikte gewicht behouden is net zo veeleisend als een dieet. Hoe het jojo-effect te vermijden. Hoe eet je na een dieet? Luister naar de voedingsdeskundige en gezondheidscoach Elżbieta Lange.
Jojo-effect - hoe het te vermijdenWe ontwikkelen onze website door advertenties weer te geven.
Door advertenties te blokkeren, staat u ons niet toe waardevolle inhoud te creëren.
Schakel AdBlock uit en vernieuw de pagina.
maandelijkse "Zdrowie"
