Tijdens thuisisolatie om de verspreiding van het coronavirus te beperken, waar restaurants en bars alleen maaltijden, maaltijden, afhaalmaaltijden of thuisbezorging aanbieden, is voedsel zelfs sneller dan normaal verkrijgbaar. Dus hoe deze faciliteit rationeel te gebruiken, met zorg voor zowel goede voeding als veiligheid? We hebben experts om advies gevraagd.
Eet gezond in harmonie met uw lichaam
Ludmiła Podgórska, MA
specialist in diëtetiek en klinische voeding, Gabinety Lekarskie BodyClinic, expert in bLife
Als we in de verleiding komen om één keer per week fastfood te eten, heeft zo'n "gril" geen significante invloed op ons lichaam. Ook als blijkt dat de periode van sociaal isolement langer duurt dan we hadden verwacht. Er kunnen zich problemen voordoen als we het meerdere of tien keer per week doen.
Fastfood is niet alleen hypercalorisch, maar ook arm aan voedingsstoffen. Door ze te eten, zullen we veel calorieën leveren, maar weinig eiwitten, vitamines en mineralen. En dit kan zich als gevolg daarvan snel vertalen in een toename van de vetmassa, een afname van de immuniteit en de ontwikkeling van stofwisselingsziekten in de toekomst.
Lees ook:
- Thuisquarantaine: regels voor gezond eten
- Plantaardig dieet tijdens isolatie
- Thuisquarantaine: hoe oefen je om immuun te blijven?
- Hoe de quarantaine te overleven en niet gek te worden?
Schakel JavaScript in om deze video te bekijken en overweeg om te upgraden naar een webbrowser die HTML5-video ondersteunt
Als we daarom overwegen om kant-en-klaarmaaltijden voor thuis te bestellen, is de beste oplossing om catering te gebruiken, waardoor we het dieet individueel voor onszelf kunnen aanpassen.
Bij het kiezen raad ik u aan de nieuwste aanbevelingen op te volgen en "diëten" te kiezen die als de gezondste worden beschouwd, d.w.z. het DASH-dieet, het mediterrane dieet of die met een lage glycemische index. Deze diëten zijn rijk aan groenten en fruit, gevogelte, vis, peulvruchten, volle granen, noten en gezonde oliën, maar beperkt in rood vlees, ze zitten vol vitamines, mineralen, antioxidanten en gezondheidsbevorderende stoffen.
Ik raad je af om te kiezen voor vasten en diëten met een zeer laag energieverbruik. Door af te vallen, zullen we energie gaan halen uit ons spierweefsel, en dit zal een afname van de immuniteit veroorzaken - op dit moment zeer ongewenst. We kunnen ook intenser honger hebben en daardoor sneller naar de voorraden grijpen voor "iets te eten".
Wij raden aan
Auteur: Time S.A
Een uitgebalanceerd dieet is de sleutel tot gezondheid en een beter welzijn. Gebruik JeszCoLubisz, het innovatieve online voedingssysteem van de Gezondheidsgids. Kies uit duizenden recepten voor gezonde en smakelijke gerechten met de voordelen van de natuur. Geniet vandaag nog van een individueel samengesteld menu, constant contact met een diëtist en vele andere functionaliteiten!
Meer te weten komenDe calorische inhoud van maaltijden kan het beste worden geselecteerd met behulp van een diëtist (online advies is beschikbaar), op de website van het cateringbedrijf, of bekijk de online calculator voor energievraag (BMR) en vermenigvuldig deze met de PAL-activiteitscoëfficiënt.
Ik raad je aan om de volgende indicatoren te nemen:
- 1,2 - 1,39 - voor een liggende persoon / gebrek aan fysieke activiteit
- 1,4 - 1,69 - voor een zittend persoon / plus wandelingen of incidentele lichaamsbeweging 1-3 keer per week of geen lichaamsbeweging - lage fysieke activiteit
Wat telt is kwaliteit en een veilige bereiding
Michał Adam Molenda
Directeur Gastronomie van Grupa ZPR
In de toestand van een epidemie, de constante dreiging van een coronavirusinfectie, bij het bestellen van voedsel dat we ter plaatse ophalen of als we vragen om het thuis te laten bezorgen, is het de moeite waard om 3 regels te volgen, die worden gedicteerd door gezond verstand:
1. Laten we de bekende, bewezen premissen gebruiken.
Dit is niet het moment om te experimenteren en nieuwe plaatsen te testen. Vertrouwde plaatsen waar we eerder hebben gegeten en waarvan we zeker weten dat ze voldoen aan goede hygiënepraktijken, zijn een veilige keuze.
2. Besteed aandacht aan de persoonlijke beschermingsmiddelen van de lokalenmedewerkers.
Of de operator nu handschoenen en maskers gebruikt, of een veilige afstand tot klanten bewaart en regelmatig ontsmettingsmiddelen gebruikt.
3. Laten we de kwaliteit van voedsel controleren.
Zijn de producten waarvan de producten gemaakt zijn vers? En of de gerechten die warm worden geserveerd, zijn dat ook echt. Het is de moeite waard om te weten dat de temperatuur van de zogenaamde vreedzame omgeving bevordert de vermenigvuldiging van bacteriën die het immuunsysteem verzwakken. Dus als het geleverde voedsel koud wordt, is het de moeite waard om het opnieuw op te warmen.
We ontwikkelen onze website door advertenties weer te geven.
Door advertenties te blokkeren, staat u ons niet toe waardevolle inhoud te creëren.
Schakel AdBlock uit en vernieuw de pagina.
Hoe zorgen we voor voedselveiligheid in onze restaurants?
Bij het bereiden van maaltijden hebben we altijd zeer strikte regels toegepast, niet alleen wat betreft de kwaliteit van de producten, maar ook om hun hygiënische veiligheid te garanderen. Vanwege de dreiging van verspreiding van het coronavirus, houden we ons nu nog strikter aan deze regels.
We hebben ook aanvullende sanitaire maatregelen ingevoerd, zoals:
- meer arbeiders in de schoonmaaksectie,
- een extra pauze voor het schoonmaken van de kamers,
- meervoudige desinfectie van werkplekken,
- kamers bestralen met een UV-C lamp, die ze na het werk steriliseert.
Daarnaast werken onze medewerkers met maskers en handschoenen (op elke positie) en wordt hun gezondheid dagelijks gecontroleerd.
Onze gerechten zijn snel en eenvoudig te bestellen via foodtogate.pl, dat gerechten uit alle keukens van de wereld aanbiedt. We bereiden alle gerechten individueel voor elke klant. Elk van hen is gesloten in een luchtdichte verpakking. Het kan persoonlijk worden opgehaald of we bezorgen het gratis bij u thuis. Betalingen voor bestellingen worden door de klant online gedaan.
#TotalAntiCoronavirus
Polen bedanken artsen en verpleegsters voor hun strijd tegen het coronavirus.We ontwikkelen onze website door advertenties weer te geven.
Door advertenties te blokkeren, staat u ons niet toe waardevolle inhoud te creëren.
Schakel AdBlock uit en vernieuw de pagina.
