Ben je zwanger en ga je naar het carnavalsbal? Let goed op wat je gaat eten. Niet alle bijgerechten, warme gerechten of partytaarten zijn geschikt voor zwangere vrouwen. Kijk welke gerechten je zelfverzekerd kunt eten en welke je moet opgeven.
Carnaval tijdens de zwangerschap kan heel leuk zijn, maar op een feestje of schoolbal moet je zorgvuldig je gerechten kiezen, want niet alle zijn even waardevol, en sommige in jouw toestand kun je het beste vermijden.
Carnavalsfeest: hapjes geschikt voor zwangere vrouwen
Het meest populaire eten op feestjes zijn salades. Ze hebben meestal een hoge voedingswaarde. Natuurlijk leveren salades gemaakt van verse groenten, fruit en kiemgroenten een grotere hoeveelheid vitamines en mineralen. Ingeblikte producten verliezen een deel van hun vitaminerijkheid en bevatten ook veel zout. Daarom is het beter om in plaats van maïs uit blik, bevroren maïs toe te voegen. Salades op basis van peulvruchten zijn vooral waardevol. Ze leveren waardevolle eiwitten, voedingsvezels, B-vitamines en mineralen. Aan de andere kant is het beter om salades te vermijden met de toevoeging van zeevruchten, dit zijn bederfelijke producten die verontreiniging kunnen ophopen. Onthoud ook dat salades waaraan mayonaise of roomsauzen zijn toegevoegd, behoorlijk veel calorieën bevatten en moeilijk verteerbaar zijn. Het is dus beter om die met vinaigrette of yoghurtsaus te kiezen.
Lees ook: Kerstavond - wat kun je eten op vakantie als je zwanger bent of borstvoeding geeft? Droge huid: hoe zorg je ervoor? Soorten droge huid Dieet tijdens de zwangerschap: kerstavondgerechten voor een aanstaande moeder Kerstmis - 6 tips om de kerstkoorts tijdens de zwangerschap te overleven
Allerlei soorten gelei gemaakt van gevogelte en vis worden sterk aanbevolen. Rauwe en koudgerookte vis, evenals rauw vlees snacks, worden niet aanbevolen. Hun consumptie wordt in verband gebracht met het risico op infectie met Listeria monocytogenes-bacteriën en parasieten. Deze gevaarlijke bacterie komt ook voor in sommige kaassoorten (meestal zachte camembert of brie), die zijn gemaakt van melk die niet eerder is gepasteuriseerd. Listeria monocytogenes vergiftiging met gifstoffen veroorzaakt griepachtige symptomen en is vooral gevaarlijk voor zwangere vrouwen en zuigelingen.
Ingemaakte komkommers en champignons zijn ook vaak te vinden op carnavaltafels. Eet slechts af en toe en in kleine hoeveelheden, omdat de azijn in de marinade brandend maagzuur kan veroorzaken en vitamine C bijna volledig vernietigt.
Zwangere koffie. Verboden of niet?
Carnavalsfeest: warme gerechten geschikt voor zwangere vrouwen
Na de snacks is het tijd voor warme gerechten. Hier genieten gerechten zoals bigos, rode borsjt met pasteitjes of bouillon van een niet aflatende populariteit. Hun voedingswaarde is afhankelijk van de bereidingswijze. Als bijvoorbeeld gekookt mager vlees wordt toegevoegd aan stoofpot in plaats van gebakken varkensvlees of worst, heeft het een veel lagere calorische waarde en is het gemakkelijker verteerbaar. Het is de moeite waard om gerechten met kool te kruiden met kruiden die de spijsvertering vergemakkelijken (bijv. Fenegriek, karwijzaad). De bouillon of borsjt zal magerder en gemakkelijker verteerbaar zijn, afhankelijk van waar het op gekookt is. Vanuit gezondheidsoogpunt is het beter om soepen te bereiden op gevogelte (zonder vel) dan op rundvlees, dat helaas vaker voor dit doel wordt gebruikt.
Carnavalsfeest: taarten geschikt voor zwangere vrouwen
Op een carnavalsfeest moeten er altijd taarten zijn. Het meest waardevol zijn de koude cheesecakes met veel fruit. De kaas die bij de bereiding wordt gebruikt, levert calcium en het fruit, vooral verse, levert vitamines en mineralen. Het meest belastende spijsverteringskanaal zijn bladerdeeg, semi-Franse gebakjes en gefrituurde faworki en donuts, dus eet deze lekkernijen in kleine hoeveelheden.
maandelijkse "M jak mama"
