Avitaminose is een ziekte waarbij er een volledig gebrek is aan of (volgens sommige auteurs) een zeer ernstig tekort aan een van de vitamines. Vitaminen zijn nodig voor het goed functioneren van ons lichaam, daarom kan avitaminose soms erg gevaarlijk zijn en wordt het meestal geassocieerd met het optreden van symptomen die kenmerkend zijn voor een bepaalde vitamine.
Avitaminose kan optreden als een primaire of secundaire ziekte. Primaire avitaminose is wanneer er een beperkte toevoer van een specifieke vitamine aan het lichaam is.
Secundaire avitaminose treedt op wanneer de toevoer van vitamines correct is, maar als gevolg van verschillende ziekten of een verkeerde levensstijl (bijvoorbeeld alcohol drinken, roken) gaan bepaalde vitamines verloren of worden ze niet goed opgenomen of opgenomen door het lichaam.
In tegenstelling tot wat lijkt, kan avitaminose soms problemen veroorzaken in het diagnostische proces. Vaak begint bij de aanwezigheid van verschillende klinische symptomen de zoektocht naar specifieke ziekten, waarbij wordt vergeten dat deze kunnen worden veroorzaakt door een tekort aan of gebrek aan een bepaalde vitamine.
Avitaminose wordt gediagnosticeerd door de concentratie van de vitamine (of soms zijn metabolieten) in het bloed of de urine. De behandeling van avitaminose is uiteraard gebaseerd op de suppletie van een specifiek vitamine of vitaminecomplex.
Soms is orale suppletie onvoldoende en moet de vitamine via de intramusculaire of intraveneuze route worden toegediend. We moeten niet vergeten dat ons lichaam niet goed kan functioneren zonder voldoende vitamines, en een goed dieet zal ons in de meeste gevallen beschermen tegen avitaminose en de negatieve effecten ervan.
Vitamine b12. Hoor hoe u de tekenen en gevolgen van een tekort herkent. Dit is materiaal uit de cyclus GOED LUISTEREN. Podcasts met tipsSchakel JavaScript in om deze video te bekijken en overweeg om te upgraden naar een webbrowser die -video ondersteunt
Wat zijn de symptomen van een vitaminetekort?
- Vitamine A.
Vitamine A komt voornamelijk voor in dierlijke producten (melk, boter, lever, vis, eieren, kaas) en als provitamine (carotenoïden) komt het ook voor in sommige planten, zoals wortelen, pompoen, tomaten, abrikozen, spinazie, peterselie , dille of erwten. Door deze producten uit onze voeding te schrappen, worden we blootgesteld aan een aanzienlijk vitamine A-tekort dat kan leiden tot avitaminose.
Vitamine A is nodig om rodopsine te produceren, het pigment in het netvlies dat verantwoordelijk is voor een goed zicht in het donker. Bij avitaminose wordt dit zicht verstoord en zullen we de zogenaamde nachtblindheid of nachtblindheid aanpakken. Gebrek aan vitamine A kan zich ook manifesteren als xeroftalmie, d.w.z. droge-ogen-syndroom veroorzaakt door overmatige droogheid van het bindvlies, het hoornvlies of de hele oogbol.
Vitamine A speelt een belangrijke rol bij het opbouwen van een normale immuniteit, daarom kunnen we met avitaminose worden blootgesteld aan frequentere en ernstigere infecties. Bovendien kunnen patiënten met vitamine A-avitaminose klagen over vermoeidheid, droog en broos haar en broze nagels.
Aanbevolen artikel:
Vitamine A - eigenschappen en toepassing- Vitamine D
Vitamine D-tekort is de afgelopen jaren veel gepubliceerd. Het is een stof die zowel werkt als een vitamine die van buitenaf wordt aangevoerd als als een hormoon waarvan de synthese in de huid begint onder invloed van zonlicht.
Vitamine D krijgt een steeds belangrijkere rol toebedeeld in het goed functioneren van ons lichaam. Aanvankelijk was het alleen of voornamelijk bekend als een essentieel ingrediënt voor gezonde en sterke botten. Door de jaren heen is als resultaat van talrijke observaties geconcludeerd dat het naast zijn belangrijke rol ook noodzakelijk is voor de goede ontwikkeling van onze immuniteit, de bloeddruk reguleert, een gunstig effect heeft op de voortplanting en zorgt voor het goed functioneren van zenuwen en spieren.
Naast huidsynthese is de bron van vitamine D voornamelijk het vlees van bepaalde vissen, en ook de lever, eieren en kaas. De overgrote meerderheid van onze bevolking lijdt echter aan vitamine D-tekort. Dit komt voornamelijk door het feit dat het klimaat waarin we leven onvoldoende vitamine D-synthese van de huid toelaat, en het is praktisch onmogelijk om het alleen met de voeding van voldoende hoeveelheid te voorzien.
Bovendien is het belangrijk om te onthouden over verschillende ziekten die de verminderde opname van vitamine D beïnvloeden en die welke organen beschadigen die nodig zijn voor een goede verdeling in het lichaam, zoals de lever en de nieren. Vitamine D-avitaminose veroorzaakt een aantal aandoeningen, waarvan de belangrijkste zijn:
- rachitis bij kinderen en osteoporose en osteomalacie bij volwassenen
- breuken, krommingen, houdingsgebreken
- spierzwakte en pijn
- ontsteking van de huid en het bindvlies
- verzwakking van het lichaam, afname van de immuniteit
- zwakte en ziekten van de tanden en parodontium
Hoger risico op het ontwikkelen van een auto-immuunziekte, zoals diabetes type 1, de ziekte van Crohn.
Er wordt ook aangenomen dat vitamine D-avitaminose ook een rol kan spelen bij de incidentie van bepaalde kankers. Dit omvat bijvoorbeeld blaaskanker, borstkanker en darmkanker # mce_temp_url #.
Aanbevolen artikel:
Vitamine D - symptomen en effecten van vitamine D-tekort en overmaat- Vitamine E
Vitamine E wordt beschouwd als een van de belangrijkste antioxidanten in onze cellen. Antioxidanten, of antioxidanten, spelen een belangrijke rol bij het voorkomen van bepaalde ziekten, voornamelijk kanker. Vitamine E zorgt naast zijn beschermende rol ook voor de goede werking van bloedvaten en erytrocyten. De bronnen van vitamine E zijn onder andere melk, eieren, boter en plantaardige oliën, die, indien koudgeperst, een meerdere malen hogere concentratie vitamine E bevatten dan industrieel verwerkte vetten. Daarnaast zit vitamine E ook in volkorenbrood, noten, amandelen en bladgroenten.
Vanwege de algemene aanwezigheid van vitamine E in veel voedingsmiddelen in onze voeding, wordt het tekort zelden waargenomen. Roken breekt vitamine E af, dus de symptomen van avitaminose kunnen voor het eerst worden gezien bij rokers. Avitaminose kan zich in dit geval manifesteren als prikkelbaarheid, verminderde concentratie en spierzwakte. Verhoogde afbraak van rode bloedcellen door een tekort aan vitamine E leidt tot bloedarmoede. Andere symptomen van vitamine E-avitaminose kunnen ook zijn: snellere huidveroudering, slechtere wondgenezing of verslechtering van het gezichtsvermogen. Vitamine E-tekort kan ook negatieve effecten hebben op de vruchtbaarheid en bijdragen aan een miskraam. In veel wetenschappelijke studies is gezocht naar de relatie tussen vitamine E-tekort en de incidentie van hart- en vaatziekten, en het kan niet worden uitgesloten dat avitaminose in dit geval het risico op bepaalde ziekten die verband houden met deze achtergrond kan vergroten.
Aanbevolen artikel:
Vitamine E - eigenschappen en toepassing van vitamine E.- Vitamine K.
Vitamine K speelt een zeer belangrijke rol in het stollingsproces door deel te nemen aan de synthese van factoren die nodig zijn voor dit proces. Het is ook een belangrijk element in het metabolisme van het skeletstelsel. De exogene bronnen zijn voornamelijk: lever, groene bladgroenten, peulvruchten, tomaten, avocado's, aardappelen, yoghurt, eieren en aardbeien. Bovendien wordt vitamine K aangemaakt door darmbacteriën en wordt het in de lever geregenereerd.
De consumptie van antibiotica, pijnstillers en sommige conserveermiddelen kan de darmflora vernietigen, wat de intracorporale productie van vitamine K zal verstoren. Geneesmiddelen uit de groep van vitamine K-antagonisten remmen de regeneratie ervan in de lever, daarom zullen bij onjuiste of overmatige consumptie de effecten van dit vitaminetekort in de vorm van langdurige bloeding worden waargenomen.
Vitamine K-avitaminose manifesteert zich als stollingsstoornissen, een neiging tot inwendige en uitwendige bloedingen, langdurige wondgenezing en diarree. Vanwege zijn deelname aan het botmetabolisme, zal avitaminose bijdragen aan de verstoring van botmineralisatie en de vorming van osteoporose.
Aanbevolen artikel:
Vitamine K als stollingAanbevolen artikel:
Vitamine B1 (thiamine) - functies in het lichaam, voorkomen en dosering- Vitamine B2
Deze vitamine zorgt voor de goede werking van het zenuwstelsel, de ademhalingswegen en het gezichtsorgaan. Het speelt ook een belangrijke rol bij de opbouw en regeneratie van de huid, slijmvliezen en vasculair endotheel. Daarom zullen de abnormale niveaus in het lichaam leiden tot ziekten van de huid en slijmvliezen, ogen, verminderde concentratie en duizeligheid.
Vitamine B2-avitaminose veroorzaakt ook vaak toevallen, d.w.z. pijnlijk kraken van de mondhoeken en overmatig haarverlies. Avitaminose kan worden voorkomen door melk en zuivelproducten, vis, vlees, lever, groene groenten, gist en paddenstoelen te consumeren. Onthoud dat vitamine B2 wordt afgebroken bij blootstelling aan licht.
Aanbevolen artikel:
Vitamine B2 (riboflavine) - werking, effecten van tekort en overmaat- Vitamine B3
Vitamine B3 wordt vaak aangetroffen in zowel plantaardige als dierlijke producten. Een interessant feit is dat deze vitamine in kleine hoeveelheden bij bier kan worden geleverd. Het wordt ook aangemaakt door darmbacteriën, en net als bij vitamine B1 wordt het afgebroken bij overmatige suikerconsumptie. Het helpt bij het metabolisme van voedingsstoffen en bij het handhaven van het juiste cholesterolgehalte. Het juiste niveau zorgt voor de goede werking van de huid, de spijsvertering en het zenuwstelsel. Daarom worden in het geval van avitaminose juist deze structuren beschadigd.
Vitamine B3-avitaminose kan onder andere worden veroorzaakt door door de ziekte van Hartnup (verminderde opname van tryptofaan, een aminozuur dat nodig is voor de endogene synthese van vitamine B3), het gebruik van isoniaziden (geneesmiddelen tegen tuberculose), ziekten die een verminderde opname van stoffen uit het maagdarmkanaal veroorzaken en carcinoïdesyndroom (dat bestaat uit het gebruik van tryptofaan om serotonine te produceren).
Vitamine B3-avitaminose is vooral bekend als pellagra, het zogenaamde "4d-syndroom" omdat de kenmerkende symptomen in het Engels met deze letter beginnen en omvatten: dermatitis, voornamelijk gemanifesteerd als ruwe huid, diarree, dementie en dood als laatste redmiddel. Bij de avitaminose van deze vitamine worden ook ontsteking van de tong, depressie en gastro-intestinale stoornissen waargenomen.
Aanbevolen artikel:
Vitamine B3 (PP, niacine) - wat helpt? In welke producten komt het voor?- Vitamine B5
We consumeren vitamine B5 met melk, eieren, vlees, vis, veel groenten, zaden, granen, fruit en brood. Het is nodig voor de goede werking van het zenuwstelsel, de huid, de groei en de aanmaak van glucocorticosteroïden. Vitamine B5 voorkomt ook vroegtijdige veroudering en vergrijzing van haar.
Vitamine B5-avitaminose, die zeer zelden voorkomt, wordt voornamelijk blootgesteld aan mensen die fastfood eten en te veel suiker gebruiken. Bij deze mensen manifesteert avitaminose zich voornamelijk met huidveranderingen, vroegtijdige veroudering en vergrijzing, groei-, slaap- en concentratiestoornissen. Er kunnen ook problemen zijn die worden veroorzaakt door schade aan de bijnieren.
Aanbevolen artikel:
Vitamine B5 (pantotheenzuur) - eigenschappen en voorkomen- Vitamine B6
Vitamine B6-avitaminose is zeldzaam omdat het in veel algemeen verkrijgbare voedingsmiddelen aanwezig is. Avitaminose wordt het vaakst aangetroffen bij patiënten die isoniazide gebruiken en anticonceptiva en beperkende diëten gebruiken. Het is moeilijk om de rol van deze vitamine in ons leven te overschatten, omdat het een gunstig effect heeft op bijna elk systeem van ons lichaam. Zijn belangrijkste rol wordt toegeschreven aan het handhaven van de juiste functie van het zenuwstelsel, hematopoëtische, osteo-articulaire of immuunsysteem, daarom is zijn tekort het eerste dat in deze systemen wordt waargenomen.
Avitaminose manifesteert zich in dit geval voornamelijk als toevallen, depressie, slaapstoornissen, bloedarmoede, algemene verslechtering van het welzijn, frequente infecties, nierstenen of huidontstekingen. Een zeer belangrijk effect van vitamine B6-avitaminose is het verhoogde risico op ischemische hartaandoeningen en beroertes, omdat het onze bloedvaten beschermt tegen atherosclerose.
Aanbevolen artikel:
Vitamine B6 (pyridoxine) - waar is het verantwoordelijk voor? In welke producten komt het voor?- Vitamine B7
Vitamine B7 komt onder meer voor in lever, vis, tomaten, eieren, noten, spinazie en champignons. Het wordt geproduceerd door darmbacteriën, wat betekent dat het tekort zelden wordt waargenomen, meestal na intensieve antibioticatherapie. Vitamine B7 avitaminose veroorzaakt ziekten zoals bijvoorbeeld seborroïsche en inflammatoire huidveranderingen, zwakte en haaruitval, gespleten nagels, spierpijn en een verhoging van het cholesterolgehalte.
Aanbevolen artikel:
Vitamine B7 (biotine) - werking, bronnen van voorkomen, deficiëntiesymptomen- Vitamine B11 (ook bekend als vitamine B9 of foliumzuur)
Deze vitamine wordt bijna uitsluitend gevonden in het gezelschap van vitamine B12. Het is essentieel voor de goede werking van het merg en de ontwikkeling van het zenuwstelsel bij de foetus. Het speelt ook een belangrijke rol bij de immuniteit van het lichaam en de bescherming van het spijsverteringskanaal. Het onderscheidt zich ook door zijn beschermende rol bij het voorkomen van bepaalde vormen van kanker. Het komt voornamelijk voor in bladgroenten, broccoli, bloemkool, eieren, linzen, bananen en avocado's. Vooral rokers, alcoholisten en zwangere vrouwen worden blootgesteld aan avitaminose.
Vitamine B11-avitaminose veroorzaakt zwakte, een gevoel van constante vermoeidheid, concentratieproblemen, slapeloosheid, megaloblastaire bloedarmoede, groeiremming, gastro-intestinale stoornissen, gewichtsverlies. Avitaminose bij zwangere vrouwen is erg gevaarlijk omdat het bijdraagt aan de ontwikkeling van neurale buisdefecten bij de foetus. Daarom wordt alle vrouwen in de reproductieve periode, vooral degenen die een zwangerschap plannen en degenen die zwanger zijn, geadviseerd om profylactisch foliumzuur in te nemen, zelfs als er geen symptomen van een tekort zijn.
Aanbevolen artikel:
Foliumzuur (vitamine B9): eigenschappen. Wat is de rol van foliumzuur?- Vitamine b12
Vitamine B12 komt alleen voor in vlees en dierlijke producten, het komt niet voor in planten, daarom hebben bijna alle vegetariërs en veganisten een tekort. Vitamine B12-avitaminose komt ook voor bij mensen met gastro-intestinale aandoeningen die de opname van deze vitamine in het spijsverteringskanaal verhinderen, evenals bij alcoholisten en mensen met restrictieve diëten.
Deze vitamine is nodig voor de stofwisseling van koolhydraten, eiwitten, vetten, voor de goede werking van het beenmerg en het zenuwstelsel.
Vitamine B12-avitaminose manifesteert zich als een complex ziektesyndroom met onder meer bloedarmoede (resulterend in onder andere zwakte, hoofdpijn en duizeligheid, bleke huid, tachycardie), verlies van eetlust, smaakverlies, gewichtsverlies, sensorische stoornissen en paresthesie, gezichtsstoornissen en diverse psychiatrische symptomen variërend van verwarring, dementie en depressie. Vitamine B12-avitaminose is vaak een levensbedreigende aandoening, daarom moet de diagnose zo vroeg mogelijk worden gesteld en moet een passende behandeling worden geïmplementeerd.
Aanbevolen artikel:
Vitamine B12 - eigenschappen, voorkomen, dosering, tekort- Vitamine C
Vitamine C is bij iedereen vooral bekend als hulpmiddel bij verkoudheid. Naast het versterken van onze immuniteit is het ook erg belangrijk bij de synthese van glucocorticosteroïden, collageen en bij de opname van ijzer door het lichaam. Daarnaast versterkt het ook het bindweefsel, de tanden en het tandvlees en bevordert het wondgenezing. Het is de meest gevoelige vitamine voor externe factoren, omdat het snel afbreekt onder invloed van hoge temperatuur of zelfs zuurstof.
Vitamine C-tekort wordt vaak aangetroffen bij rokers, daarom verschijnen rimpels die verband houden met een verminderde collageensynthese relatief snel. Vitamine C komt in de hoogste concentraties voor in bladgroenten, peterselie, citrus, kuilvoer, tomaten, paprika's, kiwi's, zwarte bessen en aardbeien.
Vitamine C is vooral bekend als scheurbuik, d.w.z. zwakte van het tandvlees en bloeden en verlies van tanden, evenals kwetsbaarheid en barsten van bloedvaten, verzwakte immuniteit, verminderde wondgenezing en gewrichtspijn.
Aanbevolen artikel:
Vitamine C - ascorbinezuur: eigenschappen en toepassing
.jpg)
