Laag-salicylaat (aspirine) dieet - een lijst met producten die geen salicylaten bevatten

Een dieet met weinig salicylaat (aspirine) is de enige effectieve methode om allergie voor salicylzuur te bestrijden. Het stelt mensen die allergisch zijn voor salicylaten in staat om ernstige allergische reacties te vermijden, waaronder aanvallen van kortademigheid of anafylactische shock. Lees wat het aspirinedieet is en wat u kunt eten als u allergisch bent voor salicylaten.

Een dieet met weinig salicylaat (aspirine) is een specifiek eliminatiedieet. Het bestaat uit het elimineren of verminderen van de levering van producten die salicylaten bevatten door de juiste selectie van voedingsmiddelen in het allergische dieet. Salicylaten veroorzaken ernstige ziektesymptomen bij mensen die daarvoor allergisch zijn. In dergelijke gevallen is het aspirinedieet de enige effectieve methode om allergie voor salicylzuur te bestrijden.

Luister naar wat het aspirinedieet inhoudt. Dit is materiaal uit de cyclus GOED LUISTEREN. Podcasts met tips

Schakel JavaScript in om deze video te bekijken en overweeg om te upgraden naar een webbrowser die HTML5-video ondersteunt

Principes van het aspirinedieet

Als het vermoeden bestaat dat salicylaten in voedsel de oorzaak zijn van allergie, wordt een kuur van 7-14 dagen aanbevolen, waarbij producten die salicylzuur bevatten moeten worden vervangen door producten die vrij zijn van deze stof. Het is verboden aspirine en andere niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen te gebruiken tijdens het dieet. Na voltooiing van het dieet, moet u om de 2-3 dagen geleidelijk nieuwe voedingsproducten (met een laag of gemiddeld gehalte aan salicylzuur) aan het dieet toevoegen. Als er symptomen van een allergische reactie optreden, moet het product waarvan wordt vermoed dat het allergie veroorzaakt, van de voeding worden uitgesloten.

Er moet aan worden herinnerd dat het doel van het aspirinedieet is om de tolerantie van acetylsalicylzuur te beoordelen bij mensen die symptomen van een allergische reactie ontwikkelen (voornamelijk urticaria) en om de toevoer van salicylaten in het geconsumeerde voedsel op een niveau te houden waarbij geen bijwerkingen optreden. Dit niveau is individueel en variabel, dwz salicylaattolerantie is geen vaste waarde en varieert met de omstandigheden (bv. Stress). Daarom is in sommige gevallen volledige eliminatie van voedingsmiddelen die salicylzuur bevatten niet nodig.

Voor wie is het aspirinedieet bedoeld?

Het aspirinedieet wordt voornamelijk aanbevolen aan mensen die allergisch zijn voor salicylaten of die aspirine-astma hebben (een extreme manifestatie van deze allergie). Het kan ook worden gebruikt als hulpmiddel bij de behandeling van Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD). Volgens wetenschappers kan het aspirinedieet ook bijdragen tot de verbetering van de gezondheid van mensen die lijden aan chronische urticaria of bronchiale astma.

Aspirinedieet - wat kun je eten?

Tijdens de behandeling kunnen voedingsmiddelen met een laag salicylzuurgehalte goed worden verdragen door de allergische persoon en hoeven ze niet van het dieet te worden uitgesloten, zolang ze in kleine hoeveelheden worden gegeten. Deze regel geldt onder meer voor rijp fruit waarvan het salicylaatgehalte afneemt met het rijpingsproces en gekookte groenten (koken verlaagt het salicylaatgehalte).

Het is echter af te raden om bijvoorbeeld kruiden, ingeblikt voedsel, voedsel geconserveerd met benzoaten en artikelen met synthetische aroma's, geurstoffen enz. Te gebruiken, omdat deze worden gekenmerkt door een hoog gehalte aan salicylaten.

CONTROLEER >>> De volledige lijst met producten die niet worden aanbevolen tijdens het aspirinedieet.

Lees ook: FOOD ALLERGY-behandeling. Kan een voedselallergie worden behandeld? Hoe het werkt ... Symptomen van huidallergie. Urticaria, eczeem, atopische dermatitis zijn symptomen ... Salicylaatallergie - symptomen en behandeling Wij raden aan

Auteur: Time S.A

Met een individueel gekozen dieet kunt u gezond en smakelijk eten, zelfs als uw arts een therapeutisch dieet heeft voorgeschreven. Gebruik JeszCoLubisz, een innovatief online voedingssysteem uit de Health Guide en zorg voor uw gezondheid en welzijn. Geniet vandaag nog van een professioneel samengesteld menu en constante ondersteuning van een diëtist!

Meer informatie Dit komt goed van pas

Het aspirinedieet - wat kunnen mensen die allergisch zijn voor salicylaten eten?

Producten die geen salicylzuur bevatten:

• wit brood (granen - boekweit, gierst, haver, rogge, tarwe en ook rijst - praktisch geen salicylaten)
• groenten: witte aardappelen (geschild), groene en witte kool, selderij, gedroogde bonen, bonen in blik zonder toegevoegd zout en suiker
• fruit: bananen, geschilde peren, limoen (citrus)
• lekkernijen: sesam, walnoten, kokosvlokken (droog)
• vlees (mager, noodzakelijk gekookt), vis
• eieren
• magere zuivelproducten: witte kaas, melk, kaas, natuurlijke yoghurt
• vetten: plantaardige oliën (zonnebloem, soja) koudgeperst en zonder toegevoegde conserveermiddelen, boter en margarine (slechts een lepel per dag),
• dranken: plat mineraalwater, slappe thee (bij voorkeur rozenbottel of kamille), cafeïnevrije koffie, sojamelk, rijstmelk, huisgemaakt perensap
• drinkt alcoholen: bier, sherry, genomen
• zoetstoffen: suiker, ahornsiroop, melasse
• kruiden: zeezout, sojasaus zonder kruiden, saffraan, maanzaad

Voedingsmiddelen zoals tofu, cacao, johannesbroodpoeder zijn ook vrij van salicylaten.

Belangrijk

Mensen die een salicylaatarm dieet volgen of net na voltooiing ervan kunnen (bijvoorbeeld per ongeluk) geen medicijn nemen dat salicylaten bevat! Plotselinge introductie in een organisme dat wordt gespeend van salicylaten van een grote hoeveelheid van een allergene stof, kan een anafylactische shock veroorzaken.