De hele wereld heeft over gierst gehoord: hoe geweldig het is, licht verteerbaar, alkalisch en zelfs aanbevolen in een antikankerdieet, omdat het het lichaam uit de ziekte haalt. Slechts één ding baart me zorgen, hoewel gierst veel voordelen heeft, heeft het ook één nadeel: een hoge glycemische index. Dit betekent dat de suikerspiegel snel stijgt, wat niet goed is voor mensen met kanker - het is al lang bekend dat kanker zich voedt met suiker, en dit wordt ondersteund door onderzoek. Dus hoe zit het met deze pap?
Kanker is moeilijk te genezen met een dieet, en als dat zo was, zou er geen ziekte in de wereld zijn. Ik zou echter niet vasthouden aan de IG van gierst, omdat de mens niet alleen leeft met gries. Het is een van de vele ingrediënten in een dieet dat goed uitgebalanceerd is als het gevarieerd is.
De glycemische index kan worden verlaagd met toevoegingen, zoals lijnzaadolie, andere grutten, noten of groenten. Het is ook onmogelijk om de waarde van de gemakkelijke verteerbaarheid van deze grutten te overschatten. Cachectische patiënten hebben energie en calorieën nodig. En de grutten zullen snel energie leveren en de spijsvertering van het lichaam niet belasten, dus patiënten krijgen vaak gierstpap. Het is een zeer waardevol product, zowel voor gezonde als zieke mensen. met vriendelijke groet
Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.
Iza CzajkaAuteur van het boek "Dieet in een grote stad", een liefhebber van hardlopen en marathons.
