VITAMINE-GEBREK of vitarexia. Hoe Vitarexia te voorkomen?

Als u denkt dat u geen gevaar loopt op een vitaminetekort of vitarexia, dan heeft u waarschijnlijk ongelijk. Het seizoen voor verse groenten en fruit is wat gekrompen. Bovendien leef je in constante haast, heb je geen tijd voor een normale maaltijd. Onderdruk je honger door naar een hamburger, hotdog of reep te reiken. Dan, verscheurd door wroeging, besluit u een drastisch dieet te volgen. U bent op weg om vitarexia te krijgen. Controleer of u gevaar loopt op een vitaminetekort.

Vitrexia, of vitaminetekort, treft steeds meer vrouwen. Vitaminen geven ons geen calorieën of energiewaarden. Je eet ze om te leven! Helaas bevat uw dieet steeds vaker lege calorieën, verzadigde vetten en enkelvoudige suikers, en bevat het geen waardevolle vitamines en mineralen. Populaire afslankdiëten verminderen ook niet alleen calorieën, maar ook vitamines. Het is geen wonder dat steeds meer vrouwen lijden aan vitaminetekort - vitarexia - een ziekelijk vitaminetekort dat kan leiden tot ernstige medische aandoeningen.

Vitaminetekort: voedselbereiding belangrijk

Haast is de grootste vijand van uw gezondheid. Probeer dus uw dagelijkse schema zo in te richten dat u geen tijd tekort komt voor basisactiviteiten, waaronder vooral kalm en rationeel eten. Let eerst meer op wat je eet. De meeste producten die door winkels worden aangeboden, zijn in hoge mate verwerkt, waardoor ze veel minder waardevol zijn. Bij industriële verwerking verliezen groenten en fruit ongeveer 70 procent van hun vitamines. Ook als u thuis maaltijden bereidt, berooft u hen vaak van hun vitamines. Door groenten te snijden, te schillen, te weken of te koken, dood je de vitamines erin en spoel je de mineralen eruit. Dus probeer je groenten kort te koken of te stomen, en borstel ze in plaats van ze te schillen.

Vitaminetekort: wat telt, is het menu

Als je de hele dag op je werk bent, denk je dat het onmogelijk is om regelmatig te eten? Je hebt het fout. Het enige wat u hoeft te doen is mee te nemen of onderweg gezonde producten te kopen. Begin uw dag niet met koffie en een sigaret. De eerste wast magnesium en B-vitamines weg, de laatste is een moordenaar voor vitamine C. Eet tijdens de lunch, in plaats van naar een reep te reiken, een boterham met volkorenbrood met een plakje kalkoen en groenten. Verse groenten zijn ook prima snacks. Probeer voor de lunch echter vette zeevis en niet-vet vlees met veel groenten te kiezen. Praat tijdens de lunch niet over werk, maar probeer te ontspannen en iets plezierigs te bespreken. Onthoud dat stress ervoor zorgt dat het lichaam vitamine B en C tekort komt.

Vitamine tekort? Geef niet toe aan dieetmode

Moderne mode bevordert een zeer slank figuur. Daarom kiest een groot deel van de jonge vrouwen voor drastische diëten (bijv. Vasten, diëten op basis van slechts één ingrediënt). Nadat ze een voedingsdeskundige hebben geraadpleegd, proberen ze op eigen kracht af te vallen, wat vaak leidt tot een vitamine-ruïne. Door vetconsumptie te vermijden, riskeren ze vitaminetekorten, voornamelijk die welke oplosbaar zijn in vet, d.w.z. A, E, D en K.

Bedenk dat vitamines, vooral die van vers fruit en groenten, er niet door kunnen worden vervangen. Je hebt ze nodig om te leven als zuurstof en licht. Als blijkt dat er één ontbreekt, zal je lichaam je aan zijn eigen lichaam herinneren door je duidelijke signalen te geven (zwakte, broze nagels, haaruitval, kuitkrampen ...). U moet dan zo snel mogelijk de gaten opvullen en uiteindelijk uw gewoonten veranderen.

Multivitaminen uit de apotheek - ja of nee?

Vitaminen in tabletten moeten worden gebruikt zoals elk ander geneesmiddel, d.w.z. in gerechtvaardigde gevallen en volgens de aanbevelingen van de arts. U dient ze niet alleen profylactisch in te nemen. Door grote hoeveelheden in te slikken en zonder een specialist te raadplegen, kunt u leiden tot hypervitaminose, oftewel een teveel aan vitamines in het lichaam. Hypervitaminose, evenals het tekort ervan, kan veel problemen veroorzaken, het enige verschil is dat er geen medicijn is voor het teveel en u moet wachten tot het lichaam het zelf heeft verwijderd. Een correcte, dagelijkse voeding moet het lichaam van zoveel vitamines voorzien als het nodig heeft. Zonder ze kunstmatig bij te vullen.

Belangrijk

Vitamine spiekbriefje

Vitamine A is essentieel voor het gezichtsvermogen, de groei en de normale ontwikkeling van het immuunsysteem. Daarnaast is het verantwoordelijk voor de conditie van de huid omdat het een enorme impact heeft op de vorming van bindweefsel. Lever, boter, eieren, kaas, tonijn, paprika, pompoen, bonen en wortelen zijn rijke bronnen.

Vitaminen B versterken de immuniteit en hebben antidepressieve eigenschappen. Hun gebrek kan spierkrampen, spijsverteringsstoornissen en toevallen veroorzaken. Je vindt er onder andere B-vitamines In vlees, havermout, noten, broccoli, tuinbonen, appels en bieten.

Vitamine C verzacht ontstekingen van het slijmvlies en helpt bij wondgenezing. Vitamine C zit voornamelijk in citrusvruchten, maar ook in paprika, broccoli, peterselie, zwarte bessen, frambozen, uien, bieslook, prei en tomaten.

Vitamine D beschermt de huid tegen vrije radicalen, versnelt de wondgenezing en is verantwoordelijk voor de conditie van de botten. Je vindt het in het vlees van melk, vis, kaas, eieren, lever en ... de zon. Elke dag 15 minuten aan het zonlicht blootstellen is voldoende om in uw dagelijkse behoefte aan deze waardevolle vitamine te voorzien.

Vitamine E is ontstekingsremmend, voorkomt ontstekingen, beschermt tegen vrije radicalen, maar helpt bovenal onaangename PMS-symptomen te verlichten en ondersteunt de vruchtbaarheid. Tarwekiemen, plantaardige oliën, noten, zonnebloempitten, maïs, sla en spinazie zijn rijk aan vitamine E.

Vitamine K speelt een grote rol bij de bloedstolling. Het voorkomt bloedingen en het uitzetten van bloedvaten. Vitamine K vind je in sla, spinazie, kool, bloemkool, aardappelen, tomaten, wortelen en aardbeien.

Vitamine PP versterkt de conditie van de huid en bloedvaten. Vitamine PP-tekort. U kunt het tekort aan PP-vitamine aanvullen door te grijpen naar zwarte bessen, kersen, abrikozen, bramen, paprika's, zuivelproducten, vis en grutten.