Informatie over de calorische waarde van producten op de verpakking is niet voldoende om ons ervan te weerhouden ze te eten. Ook is het nodig om aan te geven hoeveel tijd we moeten besteden aan fysieke inspanning om de energie in deze producten op te gebruiken. Dit is de aantrekkingskracht van prof. Amanda Daley van Loughborough University, UK, in een artikel in de Journal of Epidemiology and Community Health.
Om de calorieën in de pizza te verbranden, moeten we 4 uur lopen. Na het eten van een chocoladereep met 229 calorieën, zou je minstens 22 minuten moeten rennen. Een muffinkoekje heeft bijna 300 calorieën en een dubbele sandwich met kip en spek - bijna 450 calorieën. Ondertussen moet 50 minuten hardlopen worden besteed aan het verbranden van ongeveer 500 calorieën.
Prof. Amanda Daley van Loughborough University vraagt dat voedselverpakkingen en restaurantmenu's niet alleen informatie over calorieën moeten bevatten, maar ook hoeveel tijd het kost om lichamelijk actief te zijn om die calorieën te verbranden. Volgens haar kan een dergelijke evaluatie van het geconsumeerde voedsel onze dagelijkse inname met 200 calorieën verminderen.
Lees ook: Obesitas - Oorzaken, behandeling en gevolgen
Bij het indienen van dit proefschrift verwijst de Britse specialist naar de analyse van 14 onderzoeken die tot dusver op dit gebied zijn uitgevoerd. Ze laten zien dat we steeds meer aandacht besteden aan verschillende manieren die het voor ons gemakkelijker maken om te beslissen wat we eten, wanneer en hoeveel, en overtuigen tot grotere fysieke inspanning. Prof. Daley herinnert er ook aan dat slechte voeding en weinig lichaamsbeweging bijdragen aan overgewicht en obesitas. Volgens haar zal nieuwe informatie op de verpakking van producten onze voedingsbeslissingen beïnvloeden: voordat we bijvoorbeeld snoep eten, zullen we nadenken hoeveel tijd we zullen moeten besteden om de energie te gebruiken die ze ons hebben gegeven.
Op verzoek van prof. Daley is het eens met de Britse Royal Society for Public Health. Maatschappelijke experts herinneren eraan dat mannen tot 2.500 calorieën per dag zouden moeten consumeren, en vrouwen - tot 2.000 calorieën.
Bereid op basis van: PAP, ologia-rodzinna.esculap.com
Aanbevolen artikel:
De energiewaarde van het product. Hoe de calorische inhoud van een maaltijd berekenen?
