De laatste bloedanalyse toonde aan dat mijn cholesterolniveau verhoogd was (197 mg / dL met normaal tot 200, HDL en LDL-cholesterol normaal) en te hoge triglyceriden (293 mg / dL met normaal tot 190). Daarom beperk ik de consumptie van suiker, snoep en producten met veel dierlijke vetten. Ik zou echter graag iets willen weten over zoetstoffen, bijvoorbeeld in yoghurt. Kunnen ze ook een invloed hebben op het triglyceriden- en cholesterolgehalte? Kun je ze als vervanging eten?
Het gehalte aan triglyceriden wordt voornamelijk beïnvloed door enkelvoudige koolhydraten en alcohol. Je hebt het consumeren van sterk bewerkte voedingsmiddelen, witte suiker en snoepgoed heel goed uitgesteld. Dit zal niet alleen een positieve invloed hebben op het niveau van triglyceriden, maar ook bijdragen aan de gelijkstelling van de bloedsuikerspiegel. Daardoor voel je je beter, heb je meer energie en val je ook af. Zoals hierboven vermeld, heeft alcohol ook invloed op de triglycerideniveaus. Daarom is het de moeite waard om het af en toe, bij grotere gelegenheden, of bij voorkeur tot een minimum te beperken. Zoetstoffen hebben geen invloed op de triglycerideniveaus. Ik zou je echter aanraden om natuurlijke zoetstoffen te gebruiken, bijvoorbeeld stevia, berkensuiker - xylitol.
Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.
Agnieszka ŚlusarskaEigenaar van de 4LINE Dietary Clinic, hoofddiëtist bij de Plastic Surgery Clinic van Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl
