Kijk in de tabel hoeveel vitamines en mineralen het menselijk lichaam nodig heeft om goed te functioneren (ze hebben invloed op gezondheid, groei en stofwisselingsprocessen). Omdat het lichaam geen vitamines en mineralen kan produceren (behalve bepaalde vitamines, zoals vitamine B12, biotine, vitamine K, foliumzuur), moeten ze als onderdeel van de dagelijkse voeding worden verstrekt. Wat is de aanbevolen dagelijkse inname van voedingsstoffen voor een volwassene?
Dagelijkse referentie-innames van vitamines en mineralen voor volwassenen
| VITAMINEN | MINERALE INGREDIËNTEN | ||
| vitamine A (µg) | 800 | kalium (mg) | 2000 |
| vitamine D (µg) | 5 | chloor (mg) | 800 |
| vitamine E (mg) | 12 | calcium (mg) | 800 |
| vitamine K (µg) | 75 | fosfor (mg) | 700 |
| vitamine C (mg) | 80 | magnesium (mg) | 375 |
| thiamine (B1) (mg) | 1,1 | ijzer (mg) | 14 |
| riboflavine (B2) (mg) | 1,4 | zink (mg) | 10 |
| niacine (B3) (mg) | 16 | koper (mg) | 1 |
| vitamine B6 | 1,4 | mangaan (mg) | 2 |
| foliumzuur (µg) | 200 | fluoride (mg) | 3,5 |
| vitamine B12 (µg) | 2,5 | selenium (µg) | 55 |
| biotine (µg) | 50 | chroom (µg) | 40 |
| pantotheenzuur (mg) | 6 | molybdeen (µg) | 50 |
| jodium (µg) | 150 |
Schakel JavaScript in om deze video te bekijken en overweeg om te upgraden naar een webbrowser die HTML5-video ondersteunt
Het is de moeite waard eraan te denken dat de tabel met aanbevolen dagelijkse inname-waarden voor individuele vitamines en mineralen kan verschillen van de voedingsnormen, die rekening houden met geslacht, leeftijd, fysieke activiteit en fysiologische toestand. Vooral voor kinderen is er een significant verschil tussen de aanbevolen inname via de voeding voor voedseletikettering en die vermeld in de voedingsnormen. Vitaminen en mineralen worden vaak toegevoegd aan voedingsmiddelen die gretig worden gegeten door kinderen. Daarom is het de moeite waard om te letten op de hoeveelheden voedingsstoffen die op het etiket worden vermeld, aangezien deze hoeveelheden vaak overeenkomen met een veel hogere dekking van de aanbevolen dagelijkse consumptienormen die voor deze leeftijdsgroep zijn vastgesteld.
Wij raden aan
Auteur: Time S.A
Maak gebruik van de handige online diëten van de Health Guide, ook ontwikkeld voor mensen die kampen met tekorten aan vitaminen en micronutriënten. Een zorgvuldig samengesteld voedingsschema speelt in op uw individuele voedingsbehoeften. Dankzij hen zult u weer gezond worden en uw welzijn verbeteren. Deze diëten zijn ontwikkeld in overeenstemming met de laatste aanbevelingen en normen van wetenschappelijke en onderzoeksinstituten.
Meer informatie BelangrijkZoutgehalte in voedingsproducten
De referentiezoutopname is 6 g / dag. Het zout wordt berekend op basis van het natriumgehalte van het product, ervan uitgaande dat 1 g natrium overeenkomt met ongeveer 2,5 g zout. De openbaarmaking van zoutinformatie is verplicht volgens de EU-wetgeving. In gerechtvaardigde gevallen (producten zonder zout en natrium met toevoegingen) is het mogelijk om de voedingswaarde-informatie direct dichtbij te plaatsen dat het zoutgehalte alleen te wijten is aan de aanwezigheid van natuurlijk voorkomend natrium.
Tekst door Dr. Anna Wojtasik (Food and Nutrition Institute) opgesteld door het Solski BM Agency
Food and Nutrition Institute
