Het lichaam moet worden gevoed om zijn vitale functies te vervullen. Maar er is geen enkel voedsel dat ons alles geeft wat we nodig hebben. U moet dus een verstandige keuze maken. Dit is waar onze trouwe bondgenoot - de eetlust - ons helpt.
Eetlust - geschudde verhoudingen
Deskundigen zeggen dat er een mechanisme is om overeten te voorkomen. Maar ze werken niet allemaal goed. Vooral omdat we niet naar hem luisteren. En toch roept hij duidelijk naar ons - genoeg! Want terwijl je eet, neemt het plezier af en verdwijnt uiteindelijk. We nemen het echter licht op en eten meer. Zo wennen we de maag aan te grote porties. Veel mensen kunnen zich geen leven zonder snoep voorstellen en consumeren ze teveel. Dit wordt verklaard door een daling van de bloedsuikerspiegel, ofwel een gewoonte uit de kindertijd toen chocolade een beloning was van ouders, ofwel het feit dat snoep de serotoninespiegel in de hersenen verhoogt, wat de stemming verbetert. Wat de oorzaak ook mag zijn, het effect is duidelijk: we worden dik!
Lees ook: BMI-calculator - formule voor correcte BMI Waarom word je dik? Hoe word je dik? Lichaamsvetindex WHR Caloriecalculator
Overmatige of verminderde eetlust
Het komt voor dat we korte tijd onze eetlust verliezen, bijvoorbeeld bij koorts, maar het maakt meestal niet veel uit voor onze gezondheid. Bepaalde medicijnen, zoals digitalispreparaten voor hartaandoeningen, antibiotica, sommige verkoudheidsmiddelen (zelfs aspirine) en veel pijnstillers, hebben geen eetlust. Sterke stress en psychische aandoeningen (vooral depressie) kunnen ook de eetlust aanzienlijk verminderen of juist verergeren en een snelle gewichtstoename veroorzaken.
BelangrijkEen grote trek in chocolade houdt verband met het gehalte aan aanzienlijke hoeveelheden magnesium en het feit dat het eten ervan ons snel energie geeft, waarvan de afname het gevolg kan zijn van een onbalans in de bloedsuikerspiegel. Na chocolade vlakt het suikerniveau heel snel af en voelen we ons weer goed. Ons lichaam vindt het zo lekker dat de honger naar chocolade ons niet alleen vergezelt als het suikerniveau daalt.
Geen eetlust
Chronisch verlies van eetlust, gecombineerd met gewichtsverlies, kan een signaal zijn van ernstige gastro-intestinale aandoeningen, falen van de bloedsomloop, terugkerende bronchitis, hormonale stoornissen (vooral schildklierfunctie), artritis, diabetes, infectie en zelfs kanker. Kinderen die in paniek raken tijdens het eten, zijn een kwelling voor hun ouders. De meest voorkomende reden ligt in educatieve fouten. Soms veroorzaakt het gebrek aan eetlust een banale infectie, maar ook een chronische ziekte, allergie, vitaminegebrek en de aanwezigheid van parasieten: pinworms, rondwormen en lamblia. U kunt proberen de eetlust van uw kind te verbeteren door hem zuurkoolsap te drinken te geven (een kwart glas per dag) en gemalen komijn over het voer te strooien.
Eetlust - waar komt de smaak vandaan?
Het smaakgevoel begint in de mond. Op de papil van de tong, het zachte gehemelte en de achterwand van de keelholte zijn er zogenaamde smaakpapillen. Uit deze eivormige structuren steken "antennes" - smaakmeeldraden. Ze komen in contact met voedsel en nemen prikkels waar die worden doorgegeven aan de smaakcentra van de hersenen. De smaakpapillen onderscheiden vier basissmaken: zout, zoet, bitter en zuur, maar we kennen er nog veel meer, soms zelfs verfijnd. Het is het resultaat van het mengen van basissmaken met olfactorische, visuele en thermische sensaties. Vooral het reukvermogen speelt een belangrijke rol. Iemand die de geur niet heeft, bijvoorbeeld door een loopneus, geblinddoekt, kan een appelbeet niet onderscheiden van een ui. Als we het reukvermogen lange tijd met dezelfde geur aanvallen, worden de receptoren dof en kunnen we het niet ruiken. Ook de smaak speelt ons parten. Laten we bijvoorbeeld proberen om suiker twee weken opzij te zetten. Laten we het niet toevoegen aan thee of koffie, we eten geen honing en desserts. Na deze tijd zal hij ons als nooit tevoren lieflijk overkomen.
Doe dat nietHoe je een baby niet moet voeden
- Geef hem geen snoep, chips en soortgelijke snacks tussen de maaltijden door.
- Leg geen grote porties op het bord, het eten moet lekker en kleurrijk zijn.
- Voed niet - onafhankelijkheid geeft het kind voldoening.
- Forceer geen eten, vooral niet als het kind verdrietig of bezorgd is (als de stress voorbij is, krijgt het kind honger en zal het zelf om eten vragen).
Eetlust - Verandering in smaken
Zwangere vrouwen en vóór de menstruatie hebben trek in smaak. De reden zijn geen grillen, maar hormonale veranderingen die plaatsvinden in het vrouwelijk lichaam. Er wordt gezegd dat de eetlust woedt zonder nicotine. Daarom worden mensen die stoppen met roken dik. Maar het is niet de eetlust die de schuld is, maar de slechte eetgewoonten. En het feit dat het stoppen van sigaretten de stofwisseling vertraagt en, in combinatie met het gebrek aan beweging, ongewenste kilo's toevoegt. U kunt uw smaakvoorkeuren wijzigen, zolang u het niet gewelddadig doet. Je moet je lichaam iets teruggeven. Chocolade kan worden vervangen door abrikozen, vijgen, perziken, rijk aan magnesium en minder calorieën. Ze herstellen de bloedsuikerspiegel langer. Het zien van voedsel heeft ook invloed op uw eetlust. Als de maaltijd veel calorieën bevat en de portie klein is, voelen we ons niet verzadigd. We zijn gewend aan porties van een bepaald volume. Voedingsdeskundigen adviseren u om uw eetlust te bedriegen: verhoog de porties, maar behoud de samenstelling en calorische waarde.
Appel voor gezondheid en eetlust
Onze grootmoeders wisten al dat het goed is om elke dag minstens één appel te eten. Het bevat pectine, dat lood en andere zware metalen en cholesterol uit het maagdarmkanaal verwijdert. Het stimuleert ook de spijsvertering en de eetlust.
maandelijkse "Zdrowie"
