Kruisallergie - symptomen. Cross-allergeentabel

Kruisallergie is het feit dat bij een persoon die allergisch is voor één allergeen (bijv. Berkenpollen), ongewenste symptomen ook kunnen optreden na contact met een ander allergeen (bijv. Appel). Wat is kruisallergie precies? Wat zijn de symptomen? Wat is diagnose en behandeling? Welke allergenen reageren kruislings? Deze en andere vragen worden beantwoord door een deskundige - Dr. Zygmunt Nowacki, MD, PhD, specialist in kinderziekten, allergoloog en docent bij de Poolse Vereniging voor de bestrijding van allergische aandoeningen.

Inhoudsopgave:

1. Kruisallergie - wat is het?
2. Kruisallergie - wanneer ontstaan ​​allergische kruisreacties?
3. Tabel met de meest voorkomende kruisreagerende allergenen
4. Kruisallergie - symptomen
5. Kruisallergie - wat te eten?
6. Cross-allergeentabel - granen, vlees en eieren
7. Kruisallergie - diagnose. Welke tests moeten worden uitgevoerd?
8. Cross-allergene tafel - stuifmeel
9. Kruisallergie - behandeling
10. Cross-allergeentabel - groenten en fruit
11. Kruisallergie - dieet. Wat niet met elkaar te combineren?

Kruisallergie is het feit dat bij een persoon die al allergisch is voor één allergeen, er ook een bijwerking kan optreden na contact met een ander allergeen. Allemaal vanwege de structurele overeenkomsten in de chemische structuur van inademing, contact en voedselallergenen.

Kruisallergie - wat is het?

Het is bekend dat de eiwitten die aanwezig zijn in plantenpollen chemisch identiek zijn of sterk lijken op sommige voedselallergenen.

Daarom herkennen IgE-antilichamen die door het immuunsysteem worden geproduceerd als reactie op contact met het allergeen de verschillen in de structuur van individuele antigenen mogelijk niet en behandelen ze ze als hetzelfde.

Door zich te 'vergissen' vallen ze alle eiwitten aan die op elkaar lijken, wat resulteert in het naast elkaar bestaan ​​van allergiesymptomen bij mensen die tegelijkertijd overgevoelig zijn voor voedsel, inademing en contactallergenen (panallergenen).

Maar liefst 30 procent. mensen met inademingsallergie zijn ook allergisch voor bepaalde voedingsmiddelen.

Dit is hoe kruisallergie wordt gedefinieerd in de geneeskunde. Klassieke allergische kruisreacties treden voornamelijk op tussen pollen van planten en bepaalde soorten fruit en groenten (bijv. Berk-appel-wortel; bijvoet-watermeloen-selderij) en betreffen gewoonlijk patiënten met symptomen van allergische rhinitis en bronchiale astma.

Amerikaanse wetenschappers hebben een nieuw type kruisallergie voor rood vlees en teken ontdekt. Het kan zich tot 5 procent ontwikkelen. mensen gebeten door deze spinachtige.

Symptomen van kruisallergie kunnen ook leiden tot:

• niet-verwante plantensoorten (bijv. beuk-berk-hazelaar-haagbeuk)
• latex en fruit (banaan, kiwi, avocado, kastanje)
• huisstofmijt en zeevruchten (krab, garnalen, oester)
• varkens- en kattenhaar
• koemelk en melk van andere zoogdieren (bijv. geiten, schapen)
• kip en andere eieren, bijv. kwartel, eend, kalkoen, parelhoen of zelfs struisvogels

Kruisallergie - wanneer ontstaan ​​allergische kruisreacties?

- Het fenomeen van kruisallergie wordt bepaald door de structuur van de zogenaamde belangrijkste antigenen, herkend door het menselijke immuunsysteem en die de synthese van specifieke asIgE-antilichamen stimuleren, legt dr. Zygmunt Nowacki, MD, specialist in kinderziekten, allergoloog en docent aan de Poolse Vereniging voor de bestrijding van allergische ziekten uit.

Kruisreactie is zeer waarschijnlijk wanneer de homologie (d.w.z. gelijkenis) van de eiwitsequenties in de structuur van de zogenaamde belangrijke antigenen bereikt 70 procent. Met waarden van maximaal 50 procent. kruisreactie is zeer zeldzaam.

In 1976 werd ontdekt dat profilines, eiwitten die wijdverspreid zijn in het plantenrijk (gelijkenis van 70-80 procent), "de brug zijn tussen voedsel- en inhalatieallergie".

Ze zijn verantwoordelijk voor allergische kruisreacties op de lijn: berkenpollen / bijvoet-selderij-kruiden of gras-selderij-wortelpollen. Evenzo worden kruisreacties van latex met banaan, ananas, selderij of paprika verklaard door de aanwezigheid van profiline erin. Bij het uitleggen wat kruisallergie is, moeten ook lipidenoverdrachtseiwitten worden genoemd.

Ze verbergen zich achter kruisreacties tussen niet-verwante groenten en fruit (bijv. Perzik, pruimen, appels, kersen, maïs, broccoli, peterselie) en tussen hen en gerst, tarwe, sojabonen en noten. In dit geval kan sensibilisatie optreden via de orale route, niet noodzakelijk gerelateerd aan allergie voor pollen.

Auteur: Sandoz

partner materiaal

Nasometin Control bestrijdt aanhoudende symptomen van allergieën: loopneus, verstopte neus, niezen en jeukende ogen en neus.

Nasometin Control is een preparaat in de vorm van een neusspray dat u zonder recept kunt kopen. De effecten van de werking duren tot 24 uur! Het medicijn maakt je niet slaperig en is verkrijgbaar in een handig flesje met applicator, zodat je het altijd bij je kunt hebben. Probeer Nasometin Control en houd allergieën onder controle! 1)

Tabel met de meest voorkomende kruisreagerende allergenen

Kruisallergie - symptomen

Rekening houdend met de ziekte-entiteit, die kruisallergie is, kunnen de klinische symptomen van deze ziekte zeer divers zijn, maar meestal manifesteert deze zich door aandoeningen van het ademhalingssysteem:

• rhinitis
• hoesten
• aanvallen van kortademigheid

en het spijsverteringssysteem:

• buikpijn
• diarree
• misselijkheid
• braken

Als de symptomen mensen met gelijktijdige inademing en voedselallergieën betreffen, manifesteren ze zich meestal 15-30 minuten na het nuttigen van verse groenten en fruit.

Bij mensen die allergisch zijn voor pollen, na het eten van kruisreagerende groenten en / of fruit, de zogenaamde oraal allergiesyndroom (OAS). De symptomen zijn:

• jeuk
• bakken
• tintelingen in de keel
• zwelling van de lippen en / of gehemelte en / of tong

- Allergische kruisreacties kunnen ook huidsymptomen veroorzaken, zoals netelroos, erytheem of verergering van veranderingen in het beloop van atopische dermatitis. Aan de andere kant, bij patiënten die tegelijkertijd aan bronchiale astma lijden, bestaat het risico op acute systemische, levensbedreigende symptomen - zegt de allergoloog.

Kruisallergie - wat te eten?

- Kruisallergische patiënten kunnen gekookt of gebakken fruit / groenten eten en moeten oppassen voor rauwe. In het geval van allergenen zoals melk of tarwe is thermische behandeling echter niet voldoende. Dit komt omdat allergenen zowel lineaire epitopen kunnen hebben (fragmenten van het allergeen die zich verbinden met antilichamen) als conformationele epitopen die er gevoelig voor zijn, legt de allergoloog uit.

Cross-allergeentabel - granen, vlees en eieren

Kruisallergie - diagnose. Welke tests moeten worden uitgevoerd?

Ondanks de vooruitgang in medische kennis kunnen artsen nog steeds niet met zekerheid zeggen of een bepaalde patiënt kruisallergie zal ontwikkelen. Het is alleen mogelijk om de waarschijnlijkheid van een dergelijke reactie te bepalen.

In het geval van het orale allergiesyndroom is de sleutel tot het diagnosticeren van deze ziekte het verband tussen allergie voor allergenen in de lucht en allergie voor voedselcomponenten die verantwoordelijk zijn voor de symptomen.

Mensen die allergisch zijn voor latex, kunnen ook allergisch zijn voor:

• berk
• ik was
• grassen / granen
• ambrozijn
• steenfruit (pruim, perzik)
• bananen
• kiwi
• mango
• meloenen
• papaja
• avocado
• aardappelen (rauw)
• selderij
• tomaat (rauw)
• pinda's
• eetbare kastanjes

- In het geval van andere ziektebeelden zijn diagnostische problemen grotendeels te wijten aan de verscheidenheid aan geconsumeerde voedingsmiddelen, de dominantie van reeds bewerkte voedingsmiddelen (wat de variabiliteit van het sensibiliserende vermogen aanzienlijk beïnvloedt), evenals de bewaaromstandigheden van voedsel en de toegevoegde conserveermiddelen, verdikkingsmiddelen, zuurteregelaars en stabilisatoren , emulgatoren en antioxidanten - legt Dr. Nowacki uit.

Lees ook: conserveringsmiddelen, kleurstoffen, verbeteraars - beperk chemische toevoegingen aan voedsel

De diagnose van de ziekte wordt nog bemoeilijkt door het feit dat de geneeskunde niet beschikt over een voldoende betrouwbare test met de vereiste specificiteit en gevoeligheid om een ​​dergelijke reactie ondubbelzinnig aan te duiden en / of te voorspellen.

Daarom is de diagnose van klassieke kruisreactie gebaseerd op een studie met recombinante allergenen en nieuwe diagnostische technieken, zoals bijvoorbeeld ImmunoCAP ISAC (Immuno Solid-Phase AlleroChip).

- Hoewel deze methode een nauwkeurige diagnostische richtlijn is, brengt het helaas hoge kosten van het onderzoek met zich mee, wat een aanzienlijke beperking is - benadrukt de arts.

Cross-allergene tafel - stuifmeel

Lees ook: Plant pollenkalender

Kruisallergie - behandeling

Een belangrijk onderdeel van kruisallergietherapie is natuurlijk het vermijden van de veroorzaker van de ziekte (indien gespecificeerd). Een voorbeeld van een dergelijke procedure is het eliminatiedieet. U moet het echter niet "voor het geval dat" gebruiken, maar eventuele voedingsproducten uitsluiten na het observeren van symptomen van de ziekte onmiddellijk na het eten ervan.

Uw arts kan u ook adviseren om antihistaminica te gebruiken die de activiteit van histamine blokkeren, een stof die het verloop van een allergische reactie medieert.

Het is de moeite waard eraan te denken dat de nieuwste geneesmiddelen in deze groep (d.w.z. de tweede generatie - bv. Fexofenadine, desloratadine of een van de modernste stoffen - bilastine), die de symptomen van allergische rhinitis, allergische conjunctivitis en huidsymptomen zoals urticaria, en na orale toediening, tot 26 uur) hebben geen cardiotoxisch effect en hebben geen nadelige invloed op de psychomotorische functies.

De antihistaminica van de eerste generatie (bijv. Antazoline, clemastine, promethazine) hebben zo'n effect. Deze medicijnen moeten - afhankelijk van de indicaties van de arts - continu worden ingenomen of indien nodig in geval van symptomen.

Als uw symptomen verergeren, kan uw arts besluiten om corticosteroïden te gebruiken. Glucocorticosteroïden bij allergie kunnen oraal of intraveneus worden toegediend. Vanwege het feit dat hun gebruik gepaard gaat met vrij talrijke bijwerkingen, zijn inhalatie-glucocorticosteroïden ook in de behandeling geïntroduceerd - rechtstreeks in de bronchiën of, bijvoorbeeld, intranasaal, in doses die duizenden keren lager zijn dan oraal. Hierdoor worden de bijwerkingen door de patiënt niet zo gevoeld.

Een van de behandelingen voor kruisallergie is ook specifieke immunotherapie. Het bestaat uit de regelmatige inname van allergenen (aanvankelijk sensibiliserend - bijv. Berkenpollen) in een minimale dosis, die geen allergiesymptomen veroorzaakt, maar het lichaam geleidelijk immuun maakt voor de effecten ervan. Hierdoor kunt u stoppen met het constant toedienen van medicijnen en eindelijk een zucht van verlichting slaken.

Lees ook:

Effectieve medicijnen voor allergieën

Allergiemedicijnen op recept: soorten en toepassing

Cross-allergeentabel - groenten en fruit

Kruisallergie - dieet. Wat niet met elkaar te combineren?

Bron: x-news / Dzień Dobry TVN

Lees ook:

• Allergie - symptomen, typen, behandeling
• Geïnhaleerde allergie: oorzaken, symptomen en behandelingen
• Voedselallergie: oorzaken. Lijst met producten die voedselallergieën veroorzaken
• Contactallergie bij kinderen: oorzaken, symptomen, behandeling
• Huidallergie: hoe allergie te bestrijden
• Allergie of verkoudheid? Hoe onderscheid je een verkoudheid van een allergie?

Nasometin Control 50 microgram / verstuiving neusspray, suspensie.
Samenstelling: Elke spray bevat een afgemeten dosis van 50 microgram mometasonfuroaat (als mometasonfuroaatmonohydraat). Het medicijn bevat 0,02 mg / dosis benzalkoniumchloride.
Indicaties: behandeling van de symptomen van seizoensgebonden allergische rhinitis gediagnosticeerd door een arts bij volwassenen van 18 jaar en ouder.
Contra-indicaties: overgevoeligheid voor het werkzame bestanddeel of voor één van de hulpstoffen; onbehandelde plaatselijke infectie van het neusslijmvlies (dwz herpes); recente neusoperatie of letsel aan de neus (tot genezing, aangezien corticosteroïden de wondgenezing remmen).
Houder van de vergunning voor het in de handel brengen: Sandoz GmbH, Biochemiestrasse 10, A-6250 Kundl, Oostenrijk.
Promotor: Sandoz Polska Sp. z o.o., ul. Domaniewska 50C, 02672 Warschau, tel. 22209 70 00, www.sandoz.pl.

Lees voor gebruik de bijsluiter, die indicaties, contra-indicaties, gegevens over bijwerkingen en dosering en informatie over het gebruik van het geneesmiddel bevat, of raadpleeg uw arts of apotheker, aangezien elk geneesmiddel dat niet op de juiste manier wordt gebruikt, een bedreiging vormt voor uw leven of gezondheid.