Mijn grootmoeder wil haar gewicht op 68 kg houden, en nu weegt ze 74 kg, ze is 72 jaar oud en weet niet wat ze moet veranderen om af te vallen. Het probleem is dat oma na een ongeluk beide benen gebroken heeft, haar knieën verdraaid zijn met schroeven, dus fysieke activiteit is echt heel beperkt, ze beweegt bijna altijd op krukken. Hoe moet ze eten om een paar kilo af te vallen, en zijn er lichamelijke oefeningen die ze zou kunnen doen?
U kunt het beste een revalidator / fysiotherapeut vragen naar lichaamsbeweging. Wat betreft voeding zou ik een licht verteerbaar dieet willen voorstellen met een verhoogde eiwitinname, een lage GI en een beperkt aantal verzadigde vetten.
Met andere woorden, oma zou ongeveer 4 kleine maaltijden moeten eten. Ze moet gekookte groenten aan elke maaltijd toevoegen, ze kunnen ook in de vorm van groentemousses, pasta's, roomsoepen zijn. Het is de moeite waard om voor eiwitten te zorgen om katabolisme te voorkomen (mager vlees - kalkoen, kip en vis, eieren, kwark, peulvruchtenspreads, zolang oma zich er maar goed bij voelt). Ik zou aanraden om tarwebrood, tarwepasta en witte rijst te vermijden. Het is de moeite waard om gries, grahambrood en quinoa te introduceren. Ik stel voor om lijnzaad, olijfolie en kokosolie in je dieet op te nemen. Het loont de moeite om voor het juiste gehalte aan vitamine D3 en antioxidanten te zorgen.
Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.
Agnieszka ŚlusarskaEigenaar van de 4LINE Dietary Clinic, hoofddiëtist bij de Plastic Surgery Clinic van Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl
