Het Montignac-dieet is een afslankdieet waarbij de kwaliteit van de producten belangrijker is dan de hoeveelheid geconsumeerd voedsel. De basis van het Montagnica dieet zijn producten met een lage glycemische index, die niet in beperkte hoeveelheden gegeten hoeven te worden om af te vallen. Hier is een voorbeeld van een weekmenu en recepten die u zullen helpen bij het samenstellen van een menu in het Montignac-dieet.
De recepten die door het Montignac-dieet worden aangeboden, zijn gebaseerd op producten met een lage glycemische index, die de eetlust onderdrukken en zo het proces van gewichtsverlies versnellen. Als u het Montignac-dieet volgt, moet u de regel volgen dat de meest overvloedige maaltijd van de dag het ontbijt is, en de bescheiden maaltijd. Hier is een voorbeeldmenu voor een week en recepten om u te helpen bij het samenstellen van een menu voor het Montignac-dieet.
Montignac-dieet - een voorbeeldmenu voor een week
1 DAG
Ontbijt: citroen- en kiwisap, suikervrije muesli, magere yoghurt
Lunch: groentesoep zonder aardappelen, geroosterd vlees, paprikasalade
Diner: vis gestoofd in groenten
2 DAGEN
Ontbijt: appel- en perensap, roerei en spek
Lunch: broccoliroomsoep, gebakken zeevis, koolsalade
Diner: groentebier met magere worst
3 DAGEN
Ontbijt: wortelsap, fruitsalade, magere kwark
Lunch: vissoep met groenten, sla met paprika, komkommer en mozzarella
Diner: boekweitpap met gestoofde champignons
4. DAG
Ontbijt: citroensap, magere kwark met bieslook, een snee volkorenbrood, thee
Lunch: tomatensoep met gerstgrutten, biefstuk, champignons, sla
Diner: gerookte zalm, tomaat en uiensalade
5. DAG
Ontbijt: frambozen- en bosbessensap, peer, appel- en notensalade, magere melk
Lunch: champignonroomsoep, geroosterde kalkoenfilet, komkommersalade met magere yoghurt
Diner: sperziebonen met gebakken ei
6. DAG
Ontbijt: citrusvruchtensap, kwark met fruitpuree (geen suiker)
Lunch: koolsoep zonder aardappelen, in folie gebakken vis, een salade van ingemaakte groenten
Diner: een paar plakjes magere kalkoenham, sla
7 DAG
Ontbijt: bessensap, gerstvlokken op magere melk, zachtgekookt ei
Lunch: preiroomsoep, gebakken bonen
Diner: gestoomde vis met groenten
LET OP: bak in olie, gebruik geen bloem en suiker
Montignac-dieet - recept voor appelpuree zonder suiker
Ingrediënten:
- 1 kg appels
Een bereidingswijze:
1. Doe de geschilde en fijngesneden appels in een pan en laat ze stoven tot het fruit gaar is en de massa gelijkmatig is. Vergeet niet om de gestoofde appels af en toe te roeren om te voorkomen dat ze aan de bodem blijven plakken.
2. Meng de afgekoelde massa tot de consistentie van een puree is verkregen. Het op deze manier bereide dessert kan meerdere dagen in de koelkast worden bewaard.
Wij raden aan
Auteur: Time S.A
Met een individueel gekozen dieet kunt u gemakkelijk afvallen, gezond en smakelijk eten en tegelijkertijd de valkuilen van "wonderbaarlijke" afslankdiëten vermijden. Profiteer van JeszCoLisz, het innovatieve online voedingssysteem van de Gezondheidsgids en zorg voor uw gezondheid en welzijn. Geniet vandaag nog van een perfect samengesteld menu en constante ondersteuning van een diëtist!
Meer te weten komen
Montignac-dieet - Recept voor auberginekaviaar
Ingrediënten:
- 2 middelgrote aubergines
- 1/2 middelgrote ui
- teentje knoflook
- 45 gram tomaten zonder schil
- 4 eetlepels olijfolie
- een theelepel zout, peper
Een bereidingswijze:
1. Bestrijk het bakpapier met 2 eetlepels olijfolie en leg het op de ovenschaal. Leg er vervolgens de gewassen en gedroogde aubergines op. Groenten moeten op 180 ° C worden gebakken tot ze zacht zijn (25-30 minuten). Laat ze na het bakken afkoelen.
2. Snijd de afgekoelde aubergines doorsnijden en verwijder het vruchtvlees. Mix het dan tot het een papperige textuur wordt. Voeg tot slot 1 eetlepel olijfolie toe en meng goed.
3. Schil de knoflook en ui en bak ze in een pan. Snijd vervolgens de tomaten in blokjes.
4. Doe alle eerder bereide groenten in een kom, breng op smaak met peper en zout en meng goed. Dek af met huishoudfolie en zet 4 uur in de koelkast.
Montignac-dieet - recept voor paardebloemroomsoep
Ingrediënten:
- 3-4 grote handenvol paardebloembladeren, noodzakelijkerwijs jong
- een wit deel van de jonge prei
- 4 plakjes gerookt spek
- een middelgrote sjalot
- 1 teen knoflook
- 1 eetlepel boter
- 1 liter groentebouillon (bijv. Wortelen, peterselie, selderij en ui)
- zout, gemalen zwarte peper
- 100 g geraspte gele kaas
Een bereidingswijze:
1. Was de paardenbloembladeren grondig en laat ze drogen.
2. Gedurende deze tijd worden de ui en het witte deel van de prei fijngesneden en wordt de knoflook geplet. Snijd het spek in repen. Doe alles in een pan en bak het.
3. Doe de gebakken ingrediënten in een pan, giet hete bouillon en breng aan de kook.
4. Doe de paardebloembladeren bij de eerder gekookte ingrediënten. Breng het weer aan de kook, breng op smaak met peper en zout en meng goed. Meng tot slot alles.
5. Nadat je de soep in een kom hebt geschonken, kun je deze bestrooien met geraspte kaas.
Lees ook: GLYCEMISCHE INDEX: wat is het? Waar is de glycemische index van afhankelijk? Glycemische index (IG): TABEL. Welke producten hebben een lage GI? Montignac-dieet - een belangrijke glycemische index van producten
