Dieet bij hypothyreoïdie: een voorbeeldmenu

Hypothyreoïdie veroorzaakt stofwisselingsproblemen, daarom is voeding zo belangrijk bij de behandeling. Om de stofwisseling te verbeteren, moet u uw inname van jodium- en schildklierhormoonsupplementen verhogen. Lees of luister naar hoe het dieet met hypothyreoïdie moet worden samengesteld. Als u hypothyreoïdie heeft, probeer dan een voorbeeldmenu.

Een dieet met hypothyreoïdie moet veel jodium en een verhoogde hoeveelheid eiwit bevatten - aan deze voorwaarden wordt voldaan door het voorbeeldmenu, dat hieronder wordt weergegeven. Als je snel aankomt, een bleke en droge huid hebt, concentratieproblemen hebt, je vaak koud en zwaar bent, ga naar een endocrinoloog en laat je schildklierhormoonspiegels controleren. Deze symptomen duiden op hypothyreoïdie (een kleine klier ter hoogte van het strottenhoofd). De behandeling van deze aandoening bestaat uit het verhogen van de jodiuminname en het aanvullen met schildklierhormonen.

Inhoudsopgave:

1. Dieet bij hypothyreoïdie: veel jodium
2. Dieet bij hypothyreoïdie: voorbeeldmenu's
3. Dieet bij hypothyreoïdie: verboden producten
4. Dieet voor hypothyreoïdie: eiwit is essentieel

Lees hoe een goed dieet voor hypothyreoïdie eruitziet, welke voedingsstoffen belangrijk zijn en welke u moet vermijden. Bekijk hoe de voorbeeldmenu's eruit zien, rekening houdend met de toegenomen vraag naar jodium en eiwit.

Schakel JavaScript in om deze video te bekijken en overweeg om te upgraden naar een webbrowser die HTML5-video ondersteunt

Dieet bij hypothyreoïdie: veel jodium

Dit element is nodig voor het goed functioneren van het lichaam. Het neemt deel aan de productie van schildklierhormonen: thyroxine en trijoodthyronine, die op een multidirectionele manier de groei en ontwikkeling van het systeem beïnvloeden, evenals het metabolisme (metabolisme).

Het lichaam heeft dagelijks ongeveer 160 µg jodium nodig (180-200 µg als u zwanger bent of borstvoeding geeft). Het moet worden verstrekt met voedsel of door inademing. De beste bronnen zijn ongetwijfeld zeevis en zeevruchten - in Polen is het gemiddelde gehalte van dit element in vis (per 100 g product): kabeljauw 110 μg, zalm 44 μg, platvis 52 μg, gerookte makreel 40 μg, haring 30 μg.

Het is de enige natuurlijke betrouwbare bron van jodium in voedsel omdat het jodiumgehalte in groenten, fruit, granen en zuivelproducten sterk varieert, afhankelijk van de plaats van teelt of kweek. Als de grond weinig jodium bevat, bevatten planten die erop groeien ook weinig jodium. Het jodiumgehalte in melk en zuivelproducten hangt op zijn beurt af van de aanwezigheid ervan in het voer dat de koeien voeren.

Om in veel landen in dit gebrekkige bestanddeel te voorzien, wordt keukenzout gejodeerd, aan eindproducten toegevoegd, aangevuld met jodiumhoudende preparaten, vooral met betrekking tot de meest kwetsbare mensen (voornamelijk zwangere vrouwen), en wordt diervoeder gejodeerd.

Sommige soorten mineraalwater kunnen ook de bron van jodium zijn, dus controleer het etiket of het mineraalwater jodium bevat en neem het op in uw dagelijkse voeding.

Lees ook:

• Schildklier-echografie - echografisch onderzoek van de schildklier
• Hoe de schildklier zelf testen? Stap voor stap zelfonderzoek van de schildklier
• De ziekte van Hashimoto: oorzaken, symptomen, behandeling
• Subklinische (latente) hypothyreoïdie - oorzaken, symptomen en behandeling

Auteur: Time S.A

Profiteer van de handige online diëten van de gezondheidsgids, speciaal ontwikkeld voor mensen die worstelen met hypothyreoïdie. Dankzij hen val je af, verminder je de onaangename effecten van de ziekte en verbeter je je welzijn. Deze diëten zijn ontwikkeld in overeenstemming met de laatste aanbevelingen en normen van wetenschappelijke en onderzoeksinstituten.

Dieet bij hypothyreoïdie: voorbeeldmenu's

Een menu dat de juiste hoeveelheid jodium levert

• 1e ontbijt - meergranen muesli, een paar noten, stukjes mandarijn, natuurlijke yoghurt, een glas vers geperst sinaasappelsap om te drinken
• II Ontbijt - een sneetje volkorenbrood met tonijnpasta, seizoensgroentesalade, mineraalwater
• Snack - kiwi, mandarijn
• Lunch - pompoenroomsoep, kalfsvlees gestoofd in groenten, boekweit, sperziebonen uit water
• Diner - vis in Griekse stijl, een sneetje volkorenbrood, mineraalwater

Eiwit menu

• 1e ontbijt: natuuryoghurt (150 g), 2 boterhammen mager vlees, tomaat en sla, thee of koffie zonder suiker
• 2e ontbijt - 2 sandwiches met entrecote en kaas, paprika en komkommer, banaan
• Lunch: gegrilde kipfilet, aardappelen, wortelen met erwten en selderijsalade
• Diner - fruityoghurt (1,5% vet), 2 sandwiches met mager vlees, broccolisalade, appel

Voedingswaarde: energie 1406 kcal, eiwit 93 g, vet 43 g, koolhydraten 180 g

Dieet bij hypothyreoïdie: verboden producten

Sommige voedingsmiddelen bevatten kropjes die de opname van jodium uit voedingsmiddelen kunnen beperken. Behoor tot hen:

• kool,
• bloemkool,
• Spruitjes,
• soja,
• raap,
• koolraap.

Dit geldt vooral voor rauwe groenten. Koken vermindert het gehalte aan deze schadelijke stoffen met meer dan 30%. Mensen die eenvoudig struma hebben ontwikkeld of een tekort aan jodium hebben gevonden, moeten hun consumptie van deze groenten aanzienlijk verminderen, evenals pinda's en mosterdzaadjes (ze zijn ook rijk aan kropremmende stoffen).

Dieet voor hypothyreoïdie: eiwit is essentieel

Eiwit moet 15% uitmaken van alle calorieën die u eet. Een dergelijk niveau in de voeding garandeert een hoge stofwisseling. Bovendien stimuleert het eiwit de productie van groeihormoon dat verantwoordelijk is voor de vetverbranding. De basis van de voeding bij hypothyreoïdie is daarom om de dagelijkse toevoer van eiwitten te verhogen tot 80-100 g, maar bij deze hoeveelheid moet je eraan denken om minstens 1,5 liter mineraalwater te drinken (nierbescherming).

Aanbevolen artikel: