Acidose kan optreden wanneer een ziekteproces een van de organen beschadigt die betrokken zijn bij de uitscheiding van gifstoffen, zoals de longen en de nieren. Overtollig zuur hoopt zich op in de weefsels en de pH van het bloed stijgt. Een goed, uitgebalanceerd dieet helpt u deze ziekte te voorkomen.
Acidose is een toestand van verhoogde zuurgraad in het bloed wanneer de pH van het bloed onder 7,35 daalt. Acidose kan worden veroorzaakt door een toename van de concentratie van zuren (dit zijn afvalproducten) en / of een afname van de concentratie van basen (geleverd met voedsel).
Acidose kan respiratoir of metabolisch zijn (lactaat en ketozuur). We zeggen dat acidose in evenwicht is als het lichaam de pH van het bloed niet onder de 6,8 laat zakken, en dat het onevenwichtig is als de reguleringsmechanismen falen en de pH van het bloed onder de 6,8 daalt.
Luister naar wat acidose is en hoe u ermee om kunt gaan. Dit is materiaal uit de cyclus GOED LUISTEREN. Podcasts met tips.Schakel JavaScript in om deze video te bekijken en overweeg om te upgraden naar een webbrowser die HTML5-video ondersteunt
Zuur-base-balans, d.w.z. de pH-waarde in het lichaam
Het menselijk lichaam bestaat voor 60-70 procent uit water. Daar vinden alle chemische en biologische processen plaats en worden de ingrediënten die nodig zijn voor deze processen erin opgelost. Een van de kenmerken van het aquatisch milieu is de pH, d.w.z. zuur-base-reactie.
Hoe hoger de pH-waarde, hoe alkalischer de pH is. Er zijn veel lichaamsvloeistoffen in ons lichaam en elk heeft een andere pH-waarde nodig om zijn taken goed te kunnen uitvoeren. Alvleesklierafscheidingen hebben bijvoorbeeld een pH van 7,5-8,8 en maagsap slechts 2,5.
Om het echter te vereenvoudigen, kan worden gezegd dat de mens in wezen principe-liefhebbend is. En als onze pH begon te dalen, dat wil zeggen, het zou zuur worden, zou het ernstige gevolgen hebben, waaronder levensbedreigende gevolgen. Daarom is op intensive care-afdelingen een van de tests van de toestand van de patiënt de bepaling van de pH van het bloed. Zijn val betekent een noodgeval.
Gelukkig heeft ons lichaam een beveiligingssysteem, zo kunnen de longen veel kooldioxide uitscheiden, waardoor we overtollige zuren kunnen verwijderen. De nieren spelen een vergelijkbare rol. De bloed- en plasmabuffersystemen zijn de meest nauwkeurige apparaten om de pH-waarde te regelen.
Dit zijn chemicaliën (bloedeiwitten, fosfaten en carbonaten) die reageren met zuren zoals basen en met basen zoals zuren. Het lijkt er dus op dat dankzij dergelijke perfecte biologische reguleringssystemen verzuring geen bedreiging voor ons vormt. En toch...
Lees ook: Alkalisch dieet: wat zijn de symptomen van verzuring in het lichaam? TEST Loopt u het risico op een verstoorde zuur-basebalans in uw lichaam? Verzuring van het lichaam: symptomen. Hoe een zuur-base-evenwicht te behouden?Onbalans in zuur-base: oorzaken van acidose
Het probleem kan ontstaan wanneer het ziekteproces een van de organen die betrokken zijn bij de uitscheiding van gifstoffen, zoals de longen en nieren, beschadigt en deze slecht gaan functioneren. Dan zetten de overtollige zuren zich af in de weefsels en hebben we te maken met acidose.
Het is expliciet omdat het wordt weerspiegeld in de pH-metingen van het bloed. Maar er is nog een ander gevaar. De organen die hun rol goed vervullen, worden overgeëxploiteerd en kunnen het zuur-base-evenwicht niet volledig beheersen.
De verzuring is gering maar belast de mechanismen van de bloedbuffer. Dit heet Latente acidose, die de oorzaak kan zijn van veel ziekten die zich in het geheim ontwikkelen.
Wat zijn de gevolgen van acidose?
Mineralen komen vrij uit de botten om de buffersystemen van het bloed te ondersteunen. Zuren worden geneutraliseerd, maar we betalen ervoor met de langzame ontwikkeling van ... osteoporose.
De structuur van het kraakbeen is verstoord en daardoor neemt de kans op gewrichtsdegeneratie toe. En als gevolg van een toename van de concentratie van urinezuur, verschijnt jicht (jicht), een ziekte die zich manifesteert door hevige pijn in de gewrichten.
Het gevolg van latente acidose is ook diabetes, arteriële hypertensie, verminderde nierfunctie, ontwikkeling van nierstenen en afwijkingen in het functioneren van het immuunsysteem.
Zuur-base-evenwichtsstoornissen gaan vaak gepaard met hongeraanvallen, vermoeidheid, apathie, verslechtering van de huidconditie, toegenomen haarverlies, broze nagels, overmatig zweten. Ze kunnen ook worden vermoed bij mensen die lijden aan hoofdpijn, gewrichts- of spierpijn.
Levensstijl beïnvloedt het ontstaan van acidose
Het blijkt dat moeder natuur, die zoveel complexe afweermechanismen creëerde, niet voorzag dat het grootste probleem de man zelf zou zijn. De levensstijl die we leiden, kan de verzuring van het organisme aanzienlijk beïnvloeden.
Allereerst - voeding is belangrijk. Het risico ontstaat als we te veel dierlijke eiwitten eten. Maar boter, kaas, snoep, alcohol, eieren en koffie genereren ook zuur. Deze producten verhogen het gehalte aan zuren in het lichaam dat geneutraliseerd moet worden. Als we in de loop der jaren op deze manier eten, is het lichaam steeds minder in staat om ze te neutraliseren.
Ten tweede worden we geschaad door stress, waardoor het niveau van adrenaline en cortisol stijgt - hormonen die zuurgenererende reacties versterken. De situatie wordt erger als we roken. Nicotine incl. stimuleert de aanmaak van gastrine wat de aanmaak van maagzuur stimuleert.
Ten derde - weinig fysieke activiteit is de schuldige. De dagelijkse dosis lichaamsbeweging zorgt ervoor dat de stofwisselingsprocessen in het spierweefsel sneller verlopen, waardoor de verbranding van vetzuren en andere zure verbindingen beter wordt.
BelangrijkSommige producten zijn zuurvormend, andere zijn alkalisch. En het gaat niet om hun smaak of de aanwezigheid van zure stoffen. Zuurvormend voedsel hoeft niet zuur te zijn, maar ondergaat metabolische processen in het menselijk lichaam en produceert het veel zuren.
Deze groep omvat vlees, gevogelte, vleeswaren, kaas, boter, dierlijke vetten, eieren, snoep, bloem, rijst, gerst, aardappelen, alcohol en koffie. Aan de andere kant is de zuur smakende citrus alkaliserend. Alkalinevormende eigenschappen zijn te vinden in de meeste groenten en fruit.
Vooral bieten, sla, appels, selderij, bananen en meloenen zijn actief in het neutraliseren van zuren. Het zuur-base-evenwicht blijft in het lichaam behouden als bijvoorbeeld brood wordt gegeten met sla, tuinkers, peterselie of tomaat, en vlees is verplicht bij groenten - gekookt en rauw.
Een uitgebalanceerd dieet helpt bij acidose
Een van de belangrijkste oorzaken van onbalans is een niet goed uitgebalanceerd dieet. Aangezien sommige producten zuur en sommige alkalisch zijn, moet u op hun verhoudingen in maaltijden letten. Aangenomen wordt dat 80 procent van het geconsumeerde voedsel alkalisch moet zijn.
Alkaliserende producten omvatten groenten en fruit, evenals de meeste zuivelproducten. Eiwitten, zetmeel en vetten daarentegen zijn zuur.
- Alkalisch dieet: welke voedingsmiddelen ontzuren het lichaam?
- Alkalisch dieet - ontbijt in een alkalisch dieet
- Alkalisch dieet - Diner in een alkalisch dieet
- Alkalisch dieet - lunch in een alkalisch dieet
Herstel van het zuur-base-evenwicht
Het handhaven van een alkaliserend dieet kan voor sommigen te moeilijk zijn. Dan is het de moeite waard om te helpen met alkalische preparaten, bijv. Dr. Auer's Alkaline Powder, Basanta. Ze bevatten stoffen die het zuur-base-evenwicht herstellen en behouden.
Hoewel ze zuur van smaak zijn, hebben ze alkaliserende eigenschappen. Ze zijn ook een bron van vitamines. Maar dit geldt alleen voor versgeperste sappen. We raden appel, grapefruit en ... watermeloen en meloen aan. Dit laatste wordt gemaakt door stukjes fruit met schil en pitjes in de sapcentrifuge te gooien.
Om ervoor te zorgen dat het lichaam zuren gemakkelijker kan neutraliseren en uitscheiden, moet u veel water drinken. Om de nieren te activeren is het de moeite waard om tegen de middag ongeveer 1 liter plat, natriumarm mineraalwater te drinken.
Drink gedurende de dag een of twee glazen tussen de maaltijden door. Het organisme streeft naar het behoud van het optimale, vanuit het oogpunt van de juistheid van biologische processen, de pH-waarde, d.w.z. de juiste concentratie van zure en alkalische stoffen. Het is verschillend voor verschillende lichaamsvloeistoffen:
- bloed: 7.37-7.43
- urine: 6,2 *
- sperma: 7.8-8.2
- maagsap: 2.5
- speeksel: 7.2-7.5
- vaginale afscheiding: 4.0-4.7
- pancreasafscheiding: 7,5-8,8
- żółć: 7,5-8,8
* Bij een gemengd dieet is de urine licht zuur, bij vegetariërs - neutraal, bij mensen die veel vlees eten - zuur.
Doe het noodzakelijkerwijsOm het risico op veel ziekten te vermijden die worden veroorzaakt door de verhoging van de zuurwaarden in het lichaam, dient u dagelijks de volgende regels te volgen:
- Eet zo min mogelijk varkensvlees, heel weinig vet, weinig suiker. Voedsel moet voorzichtig in de mond worden gekauwd.
- Eet elke dag groenten en fruit met alkaliserende eigenschappen.
- Vermijd overmatig gebruik van alcohol en koffie.
- Stop met roken en vermijd roken.
- Zorg voor een matige hoeveelheid lichaamsbeweging per dag. Beter een lange wandeling dan een korte pas.
- Beheers stress, gebruik ontspanningstechnieken, ontspan in de lucht.
- Drink minimaal 2 liter niet-koolzuurhoudend, natriumarm mineraalwater.
maandelijkse "Zdrowie"
