Dieet voor een 60-jarig meisje met verschillende aandoeningen

Ik gebruikte verschillende diëten en het hielp ook even niet. Ik moet voor mijn gezondheid zorgen voor mijn gewicht. Ik ben 61 jaar oud en weeg 104 kg. Ik word behandeld voor hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten, diabetes (ik gebruik tablets). Ik had een galblaasoperatie en een goedaardige borstkanker, en het voortplantingsorgaan en de eierstokken werden verwijderd. Ik heb een postoperatieve hernia in de buik en lijd al 15 jaar aan de ziekte van hashimoto. Ik heb professionele hulp nodig. Ik werk en ik ga werken. Kan ik rekenen op iets waarmee ik minstens 20 kg kan verliezen?

Volgens wat u beschrijft, zou het in feite de moeite waard zijn om uw lichaamsgewicht aanzienlijk te verminderen, wat niet alleen uw gezondheid zou verbeteren, maar ook uw welzijn. Afvallen zal zeker een positief effect hebben op diabetes, hoge bloeddruk en hart- en vaatziekten. Allereerst, na vele pogingen en verschillende diëten, stel ik voor dat u probeert uw eetgewoonten permanent te veranderen. Alleen op deze manier kunt u uw gewicht permanent verminderen. Ik denk dat regelmatige ontmoetingen met een diëtist een goed lid zijn. In eerste instantie zal hij een individueel menu voor u samenstellen, rekening houdend met uw gezondheidstoestand en alle ziekten, zoals diabetes, hypertensie en Hashimoto's, evenals smaakvoorkeuren, lichamelijke activiteit of gebrek daaraan, enz. Vervolgens zal hij tijdens controlebezoeken uw voortgang controleren, ondersteunen en motiveren om verder te werken. In jouw geval zal het een proces zijn. De kilo's stapelen zich niet van de ene op de andere dag op en verdwijnen ook niet van de ene op de andere dag. Om te beginnen zou het de moeite waard zijn om algemene principes van gezond eten en het volgen van een caloriearm dieet te introduceren. Lees de volgende tips en probeer ze beetje bij beetje toe te passen: Begin uw dag met een glas water (bij voorkeur met citroen). Eet 5 maaltijden per dag, 3 hoofdmaaltijden - 1e ontbijt, lunch en diner, 2 tussendoortjes - 2e ontbijt en afternoontea Het is belangrijk dat de maaltijden goed in de tijd worden verdeeld - bij voorkeur om de 3 uur, niet minder vaak dan 5, en dat de laatste niet later plaatsvindt dan 3 uur voor het slapen gaan. Het maakt niet uit hoe laat u opstaat, probeer uw dag zo te plannen dat er tijd is voor maaltijden. Het draait allemaal om goed georganiseerd zijn. Was uw maaltijden niet weg. Drink 15 minuten voor het eten of een uur na het eten. Dit is belangrijk omdat je door het niet volgen van deze regels een slechtere spijsvertering en stofwisselingsstoornis riskeert. Let goed op wat je eet, voer de zogenaamde bewust eten. Beheers het eetproces, vraag je af waarom je naar een product grijpt, heb je echt honger? Voedsel gaat niet alleen over het stillen van honger, het heeft ook een voedingsfunctie. Voedsel is uw gebruikelijke reactie op bepaalde onbewuste of onbekwaam erkende emotionele toestanden of behoeften. Probeer onderscheid te maken tussen fysiologische honger en andere behoeften, zoals het verlangen om te praten, dorst, de behoefte om de stemming te verbeteren, verveling te doden, reflexen die niet door honger worden ondersteund, enz. Eet niet tijdens het bereiden van maaltijden. Als je eet, probeer dan langzaam te eten, met andere woorden, vier je maaltijden. De duur van maaltijden kan worden verlengd door bijvoorbeeld broodjes die voor het ontbijt of diner zijn bereid te vervangen, dezelfde producten op een bord te serveren en ze met mes en vork op te eten. Maaltijden worden ook verlengd als u er een gewoonte van maakt om in kleine hapjes te eten. Denk er ook aan om pas met de consumptie te beginnen als de bereide gerechten helemaal klaar zijn, op deze manier weet u hoeveel en wat u heeft gegeten. Vloeistoffen, zoals thee en mineraalwater, kunt u onbeperkt drinken. Koop geen favoriete lekkernijen die u zouden kunnen verleiden, of voedsel voor de zogenaamde "reserve". Pas de regel toe dat als je iets niet hebt, je het niet eet. Neem bij het winkelen, in ieder geval in de eerste fase, een stuk papier mee zodat je min of meer weet hoeveel en wat je moet kopen. Let op etiketten, kies bijvoorbeeld producten met een kwaliteitsverklaring van de fabrikant. Als het op yoghurt aankomt, kies dan die met het label BIO * Bereid maaltijden uit de gespecificeerde hoeveelheid producten (voor het gemak worden ze gepresenteerd in zelfgemaakte maatregelen) * Overzout het voedsel niet, overtollig zout in het dieet veroorzaakt het vasthouden van water in het lichaam en kan hypertensie verhogen. Daarnaast zit er voldoende verborgen gejodeerd zout in de producten. Maak het eten niet zoeter, zo zorg je voor extra lege calorieën. Eet niet tijdens het uitvoeren van andere activiteiten, zoals tv kijken, lezen of naar muziek luisteren, omdat eten onder dergelijke omstandigheden een ongecontroleerde reflexactiviteit wordt. Je eet dan onbewust grote hoeveelheden voedsel. Voedingsadvies voor een caloriearm dieet: VLOEISTOFFEN * Drink 20 minuten voor het eten een glas water met citroen * Drink veel vocht, dagelijks 1,5-2,0 liter: kruiden- en vruchtenthee, mineraalwater. * Thee - ongezoet met suiker of xylitol (verkrijgbaar bij natuurvoedingswinkels), groene bladthee, roiboos-thee, zwarte thee met citroen, vruchtenthee, kruidenthee * Water - plat of licht koolzuurhoudend mineraalwater wordt het meest aanbevolen. Onthoud dat gearomatiseerd water dranken zijn die aanzienlijke hoeveelheden suiker bevatten, d.w.z. lege calorieën. Aardbeienwater in een fles van 1,5 liter bevat bijvoorbeeld 18 theelepels suiker. De overige sappen en gekleurde dranken zijn ook een bron van lege calorieën. Coca-Cola in een fles van 2 liter bevat 42 theelepels suiker! GRAANPRODUCTEN * Ontbijtgranen - kies alleen natuurlijke vlokken zoals haver, gerst, rogge of tarwe en haverzemelen, berghavermout, amarant. De vlokken mogen nooit plakkerig zijn met glucose-fructosestroop, bijvoorbeeld Crunch-Granola-type, bedekt met chocolade, yoghurt of een ander glazuur. Dan bevatten ze veel meer kcal en "lege calorieën". Een goede oplossing is om muesli te gebruiken, een mengsel van verschillende vlokken, waaraan we een kleine hoeveelheid gedroogd fruit, noten of zaden toevoegen. Als u uw dieet met zemelen verrijkt, probeer dan meer vloeistoffen te drinken, zodat de vezels die erin zitten kunnen opzwellen. * Grutten, rijst, - gebruik grove grutten van volkoren, zoals parelgort, boekweit, volle rogge en tarwe. Kies bruine of wilde rijst, die 3 keer meer vezels, vitamines en mineralen bevat dan geraffineerde witte rijst. De aanbevolen portiegrootte voor dinergerechten is 30-40 g (3-4 eetlepels voor het koken). * Pasta - die gemaakt van ongeraffineerd meel (donker) en boekweit, volkoren rogge, soja of mun bean pasta, of van volkoren durrum tarwe worden aanbevolen. Voor het avondeten (ongeveer 30-40 g), 3 eetlepels drogen voor het koken. * Brood - zuurdesem volkorenbrood, volkoren rogge of speltbrood, 1 sneetje brood 0,5 - 1 cm dik = 1 kleine graham. Laten we proberen de etiketten te lezen of de verkoper vragen naar de samenstelling van het brood. Het zou het beste zijn zonder gist (zuurdesem) en zonder rijsmiddelen, emulgatoren, kleurstoffen, enz. Additieven. Het brood moet zwaar zijn. Laten we donkere, opgeblazen broodjes vermijden met granen die alleen maar gezond lijken. Meestal zijn dit pure tarweproducten en hun donkere kleur is te danken aan karamel (kleurstoffen). VETTEN * Oliën - voor hoge temperaturen, bijv. Voor het bakken van groenten, gebruik olijfolie of raapzaadolie (1 eetlepel), voeg olie toe aan salades, bijv. Lijnzaadolie, notenolie, sojaolie (1 eetlepel) * Margarine - om te smeren Gebruik voor op brood hoogwaardige margarines van plantaardige olie, je kunt margarine ook vervangen door tomatenpuree of bijv. Mierikswortel. MELKPRODUCTEN * Melk en zuivelproducten - mager, met een lagere calorische waarde tot 1,5%. Het is het beste om aangezuurde producten te eten, zoals kefirs, yoghurt, karnemelk. Gefermenteerde melkdranken moeten natuurlijk zijn, waaraan we fruit (vers of gedroogd), vlokken, noten of zaden toevoegen. In plaats van room gebruiken we voor de salade natuurlijke yoghurt of kefir. * Kaas - de meest aanbevolen zijn magere of halfvette kwark. Het is ook de moeite waard om het dieet te diversifiëren met korrelige kazen, bij voorkeur "light", en natuurlijke gehomogeniseerde kazen. Van tijd tot tijd kunt u kiezen voor kazen met een verminderde hoeveelheid vet, zoals Holender of Hit z Ryk, dun gesneden, lichte mozzarella, feta light of Parmezaanse kaas. VLEES, VIS EN ZIJN PRODUCTEN * Vlees - bij voorkeur wit, dwz kalkoen en kip (zonder vel), of - paard, kalfsvlees of lam. Als rundvlees de beste ossenhaas is, en als varkensvlees de middelste lendenen is. Vleesgerechten moeten worden gekookt in stoom of in water, gebakken, gegrild of gebakken zonder vet. We bakken nooit op hoog vuur en we verbranden het nooit. Gebruik geen paneermeel, want het paneermeel bevat twee keer zoveel calorieën als het vlees waarvan we de kotelet hebben bereid. * Vis - zonder paneermeel, gegrild, gebakken in folie, gestoomd en ook als aanvulling op salades en sandwiches. Bij het kiezen van vis in blik, pak die in water, eigen saus of jus. Onthoud dat vette zeevis, zoals tonijn, zalm, haring of makreel, een bron is van gunstige omega-3-vetzuren. * Vlees - mager, vol, gevogelte, rundvlees, van hoge kwaliteit. Vermijd ingewanden, dunne worstjes, kabanosworstjes, mortadella, salami en worstjes. Alle soorten vlees mogen geen conserveringsmiddelen bevatten. Het loont de moeite om een ​​stuk vlees te bakken en het te behandelen als vlees voor op een boterham. Dan hebben we in ieder geval een garantie van 100% vleesgehalte in de worst en bevat deze niet veel onnodige extra stoffen. GROENTEN EN FRUIT * Groenten - wat dan ook, zouden een stevige aanvulling op elke maaltijd moeten zijn * Fruit - wat dan ook, als tussendoortje of toevoeging aan zuiveldranken. Hoe verhoog je de hoeveelheid groenten en fruit in je dieet? - voeg groenten toe aan elke maaltijd - kies groenten en fruit als tussendoortjes - gebruik het principe van een gekleurd bord, waardoor uw maaltijden gezond en smakelijk zullen zijn - probeer zowel rauwe als gekookte groenten te eten voor het avondeten - eet groenten als aparte gerechten met bijv. gevogelte, vis, peulvruchtenzaden, eieren - gebruik seizoensgroenten en fruit, in de winter - gebruik diepvriesproducten * Aardappelen - halfhard gekookt in water zonder boter of gebakken in folie. We besprenkelen ze alleen met greens (dille, peterselie). We voegen er nooit vet aan toe. PRAKTISCH ADVIES * Sauzen - mager, gemaakt van natuurlijke yoghurt met toevoeging van kant-en-klare kruiden. Vermijd zware, dikke sauzen die met bloem zijn ingedikt. * Zoetstoffen - als je iets zoeter wilt maken, gebruik dan xylitol, stevia of agavesiroop. Onthoud dat u de zoetheidsdrempel aanzienlijk kunt verlagen. Probeer de hoeveelheid suiker die je toevoegt elke week met een halve theelepel te verminderen. Als je na een paar weken koffie, thee of een zoete drank drinkt, zul je het ook ZOET vinden! * Hongeraanval - Als u honger heeft tussen de maaltijden door - drink mineraalwater (misschien met citroen). Regelmatig eten is de beste manier om wolvenhonger te voorkomen. * Dineren in restaurants of catering - in restaurants en bij het gebruik van cateringservices, kies voor schone, ongebleekte soepen, vlees zonder paneermeel, salades, salades (maar wees voorzichtig met die met mayonaise). * Langzaam en rustig eten van voedsel speelt een belangrijke rol in de dagelijkse voeding. Tegelijkertijd mag men tijdens het eten geen tv kijken, achter de computer werken of kranten lezen. Er moet volledige aandacht worden besteed aan de consumptie van de maaltijd, omdat dit voorkomt dat u teveel eet. * Van de hoofdmaaltijden moet u goed gevoed opstaan, maar ook geen honger hebben. . Slechts 15 minuten na het eten van een maaltijd treedt het gevoel van volledige verzadiging op. * Als er te veel eten op het bord ligt en u zich vol voelt, legt u de rest opzij. Producten die we vergeten (ik weet dat het duidelijk is, maar het is het lezen waard :) * Taarten met slagroom, cakes, fondant, ijsdesserts, kruimeldeeg en bladerdeeg, broodjes, donuts en wafels met slagroom en sauzen, "hoorntjes". * Alle zoetigheden - koekjes, chocolaatjes enz. * Alle fastfood - pizza's, ovenschotels, hamburgers, hotdogs, kippentaart, patat enz. * Gezouten pinda's enz., Chips, popcorn. * Dranken gezoet met suiker, koolzuurhoudende dranken (bijv. Cola, sprite, 7-up, orangeade) * Chocoladejams en crèmes voor op brood. * Gefrituurd, gepaneerd en gefrituurd voedsel. * Varkensvlees, schapenvlees, gans, eend en alle slachtafvallen en vet vlees * Pates, ingeblikt vlees en vis, vleeswaren, worst, worst, spek. * Mayonaise, room, harde margarines. * Vette melk, vette gele kaas en kwark, blauwe en gesmolten kazen * Brood en gebak zoals broodjes, donuts FYSIEKE ACTIVITEIT - DE BASIS VAN GEZONDHEID Veranderingen in het dieet moeten gepaard gaan met een toename van fysieke activiteit. Een van de belangrijkste principes van de toepassing ervan is de regelmaat. Het moet regelmatig worden uitgevoerd, bij voorkeur elke dag gedurende minimaal 30 minuten, bij voorkeur 60 minuten per dag. Aërobe oefeningen zoals stevig wandelen, fietsen of zwemmen worden aanbevolen. Probeer elke dag uw lichamelijke activiteit te verhogen door met eenvoudige activiteiten te beginnen - actief zijn in het huishouden, opruimen, boodschappen doen, uw auto wassen - deze gewone activiteiten zijn ook een activiteit! - loop de trap op in plaats van de lift - begin de dag met een korte oefening - maak overdag een langere wandeling met een vriend of hond - loop door het appartement terwijl je telefoneert, terwijl je naar muziek luistert je kunt een beetje dansen - als je naar je werk reist, parkeer je auto een beetje verder of stap uit bij minstens één stop van tevoren en maak een wandeling - kies een fysieke activiteit die is afgestemd op uw mogelijkheden en die u leuk vindt, het is erg belangrijk! Groeten en ik houd mijn vingers gekruist

Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.

Eigenaar van de 4LINE Dietary Clinic, hoofddiëtist bij de Plastic Surgery Clinic van Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl