Wat te eten om de immuniteit van het lichaam te vergroten?

Onze immuniteit wordt beïnvloed door veel verschillende factoren. Een daarvan, heel belangrijk, is het dieet. Laten we ervoor zorgen dat het geen vitamines en sporenelementen bevat, zoals selenium, ijzer en zink.

Het weer wordt gek en je immuunsysteem wordt op de proef gesteld. U kunt de afweer van uw lichaam mobiliseren met een goed dieet dat rijk is aan micronutriënten zoals selenium, zink, ijzer en vitamines.

Schakel JavaScript in om deze video te bekijken en overweeg om te upgraden naar een webbrowser die HTML5-video ondersteunt

Selenium

Het beschermt celmembranen tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen. Het verbetert de werking van het immuunsysteem, verzacht ontstekingen.
Waar moet je kijken In paranoten, zonnebloempitten, pompoen, tarwekiemen, volkorenbrood, vis, slachtafval, uien. Het seleniumgehalte in groenten is afhankelijk van de teeltplaats, in vlees - van de waarde van het voer. U vindt uw dagelijkse dosis (55 mcg vrouwen, 70 mcg mannen) in een portie zeevruchten of een paar paranoten.

Zink

Het beschermt ons tegen verkoudheid, griep, conjunctivitis, mycose en andere infecties. Het helpt een loopneus, hoest, heesheid en aandoeningen die gepaard gaan met auto-immuunziekten, zoals RA, te verzachten.
Waar moet je kijken In boekweit, lever, volkorenbrood, ossenhaas, eieren, pompoen- en zonnebloempitten, knoflook, bonen, kool, oesters. De dagelijkse dosis (13-16 mg) is bijvoorbeeld een plak kaas. Zink is moeilijk op te nemen, dus het is de moeite waard om lever te eten voor de lunch en een zeevruchtensalade voor het avondeten.

Ijzer

Mensen die het niet hebben, zijn verzwakt, zien er ongezond uit en worden vaak ziek. Omdat onze immuniteit afhangt van hoeveel ijzer we hebben.
Waar moet je kijken In lever, vlees, bonen, erwten, sojabonen, eieren, granen, maar ook in broccoli, spinazie en garnalen. IJzer dat in groenten zit, wordt minder opgenomen, maar ze bevatten minder calorieën, dus je kunt ze vrij eten en veel van dit element leveren. De dagelijkse hoeveelheid ijzer (16–19 mg voor vrouwen, 15 mg voor mannen) zit bijvoorbeeld in een portie varkenslever.

Vitamine A.

Het houdt het slijmvlies van de luchtwegen in goede conditie en voorkomt het binnendringen van ziektekiemen. Door het aantal cellen in het immuunsysteem te verhogen, helpt het om virussen af ​​te weren en, in geval van ziekte, infectie te verslaan.
Waar moet je kijken Vitamine A vind je in de lever, eieren, vis, boter en melk. Beta-caroteen (provitamine A) - in wortels, paprika's, pompoenen, abrikozen, mango, evenals groenten met donkergroene bladeren (spinazie, zuring, bieslook). Eet elke dag wortels, paprika's of een portie spinazie.

Vitamine C

Het neutraliseert vrije radicalen voordat ze cellen kunnen beschadigen. Het activeert witte bloedcellen en chemische transmitters om ziekten te bestrijden. Het sluit de wanden van bloedvaten af, waardoor het gemakkelijker wordt om een ​​loopneus te bestrijden.
Waar moet je kijken In citrusvruchten, rozenbottels, veenbessen, appelbes, kiwi, broccoli, peterselie, rapen, bieslook, groenbladige groenten. De dagdosering (70 mg) vind je in bijvoorbeeld een sinaasappel of 2 mandarijnen.

Vitamine B

We hebben alle B-vitamines nodig omdat ze betrokken zijn bij de productie van eiwitten, hormonen en enzymen die nodig zijn om onze afweer te versterken. B6 controleert bijvoorbeeld het werk van het hele systeem, foliumzuur ondersteunt de eerste verdedigingslinie - huid, longen, darmen, B12 is nodig voor de aanmaak van witte bloedcellen.
Waar moet je kijken In vlees, lever, vis, zuivelproducten, volle granen, gries, peulvruchten, noten, groenten. Een gezonde, gevarieerde voeding voldoet aan de behoefte van het lichaam aan deze vitamines.

maandelijkse "Zdrowie"