Zwarte vlierbes: eigenschappen en actie. Recept voor vlierbessensap

Zwarte vlierbes bestrijdt niet alleen koorts en verlicht hoest, maar dankzij de grote hoeveelheid vitamines en mineralen versterkt het bovendien het lichaam, dat de infectie sneller zal verwerken. De krachtigste helende eigenschappen hebben vlierbessenbloemen en fruit. Lees of luister om erachter te komen hoe vlierbes werkt, wanneer je het moet oogsten en hoe je het kunt recyclen. Is vlierbes giftig?

Zwarte vlierbes wordt vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen al eeuwen in de volksgeneeskunde gebruikt. Vlierbessenstruiken groeien vaak zo sterk dat ze op bomen lijken. Hun kleine witte bloemen verzameld in schermen zijn erg decoratief, maar hebben een nogal onaangename geur. Het zwartviolette fruit en de sappige bessen zijn ook niet geweldig. Toch behoren zowel bloemen als vlierbessen tot de meest waardevolle kruidengrondstoffen.

Inhoudsopgave:

Vlierbes: genezende eigenschappen van bloemen en fruit
Is vlierbes giftig?
Wanneer vlierbessen verzamelen?
Black Elder: apotheekbereidingen
Een recept voor een afkooksel van vlierbessenbloemen
Recept voor vlierbessensap

Zwart lila. Hoor over zijn eigenschappen. Leer het saprecept. Dit is materiaal uit de cyclus GOED LUISTEREN. Podcasts met tips

Schakel JavaScript in om deze video te bekijken en overweeg om te upgraden naar een webbrowser die HTML5-video ondersteunt

Vlierbes: genezende eigenschappen van bloemen en fruit

Vlierbessenbloemen bevatten veel flavonoïden en fenolzuren, evenals organische zuren, sterolen, olie, tannines, triterpenen en minerale zouten. Zo'n samenstelling van ingrediënten bepaalt de diaforetische en antipyretische eigenschappen van de bloemen. Bovendien werken ze ook als diuretica, sluiten ze de capillaire wanden af en verbeteren ze hun elasticiteit. Vanwege hun ontstekingsremmende eigenschappen worden ze ook gebruikt om een zieke keel te spoelen en kompressen bij conjunctivitis.

Vlierbessenvruchten verbergen een nog grotere verscheidenheid aan waardevolle stoffen: incl. anthocyaan glycosiden, pectines, tannines, fruitzuren, vitamines (vooral veel vitamine C en provitamine A), minerale zouten (calcium, kalium, natrium, aluminium en ijzer). Naast hun diaforetische en diuretische eigenschappen hebben ze ook een licht laxerend en analgetisch effect.

Ze behoren tot de zogenaamde bloedreinigers, ze worden aanbevolen als een ontgiftend medicijn en helpen bij het verwijderen van schadelijke afvalproducten en gifstoffen uit het lichaam bij reumatische en huidaandoeningen. Vlierbessen worden ook gebruikt bij ontsteking van de maag en darmen, en als een aanvullende pijnstiller bij neuralgie en ischias.

Nuttig om te weten

Is vlierbes giftig?

Rauwe vlierbessen zijn schadelijk voor de gezondheid omdat ze sambunigrine en prunazine bevatten. Dit zijn stoffen die vergiftiging kunnen veroorzaken die zich manifesteert door misselijkheid en in ernstigere gevallen ook braken. Hittebehandeld (gekookt) of gedroogd fruit zijn vrij van deze verbindingen, zodat ze veilig kunnen worden gegeten. Deze giftige stoffen komen ook voor in vlierbessenbast en bladeren. Ze komen echter niet voor in vlierbessenbloemen - ze zijn eetbaar en kunnen in de keuken worden gebruikt, bijvoorbeeld voor het maken van salades.

Wanneer vlierbessen verzamelen?

In het verleden gebruikte de kruidenapotheek ook vlierbessenbladeren en -wortels, maar tegenwoordig zijn bloemen en fruit de basisgrondstof vanwege hun veel sterkere genezende eigenschappen.

Bloeiende tuilen worden in mei en juni geoogst, wanneer een deel van de bloemen nog onontwikkeld is. Ze mogen niet in de zon worden gedroogd omdat ze donker worden en hun helende eigenschappen verliezen.

Bij het plukken van fruit (in augustus en september) worden hele schermen echter pas afgesneden als alle bessen rijp, zwart en glanzend zijn. De stengels moeten na het drogen worden verwijderd.

Black Elder: apotheekbereidingen

Zwarte vlierbes is een onderdeel van veel kruidenpreparaten. Onder andere bloemen zijn inbegrepen Tussiflos-mengsel met hoestwerende en slijmoplossende eigenschappen, nuttig bij het bestrijden van droge, vermoeiende hoest.

Fruit is een van de ingrediënten van onder meer gebruikte preparaten bij constipatie (bijv. Normosan) en bij huidaandoeningen, voornamelijk psoriasis (bijv. Betagran), en de basis van ontstekingsremmende en zweetdrijvende mengsels (bijv. Agryflos), vooral nuttig bij verkoudheid en hoest.