Zijn melk en ananas ontstekingsremmend voor jicht?

Ik hoorde twee verschillende meningen over het consumeren van producten bij een jichtaanval. Sommigen schrijven dat je melk en zuivelproducten kunt eten, en anderen dat dit producten zijn die het lichaam verzuren en de ontwikkeling van jicht bevorderen. Hoe is het werkelijk? Hetzelfde geldt voor ananas. Een arts zei ananas te vermijden omdat het sterk zuur is, en anderen zeiden dat het alkalisch was. Wat vind je van het gebruik van appelciderazijn? Ik heb 5 weken jicht gehad, de pijn is een beetje afgenomen, maar ondanks het volgen van het dieet is mijn voet nog steeds opgezwollen. En met dit dieet ben ik 10 kg afgevallen. Wat te eten om niet af te vallen en de symptomen van de ziekte kwijt te raken?

Jicht is een chronische ziekte die helaas steeds weer terugkomt. Afgezien van de genetische aanleg is er weinig over bekend. Daarom wordt het "symptomatisch" behandeld met pijnstillers (tijdens een aanval) en medicijnen die de productie van urinezuur in het lichaam vertragen. Bij zieke mensen moeten de urinezuurspiegels constant worden gecontroleerd.

Als het om voeding gaat, zijn artsen nogal sceptisch over het genezende vermogen ervan. Tijdens een aanval bevelen ze een dieet met een laag purinegehalte aan zonder oxalaten en fosforzuur, en tussen aanvallen door, een aanzienlijke vermindering van de hoeveelheid geconsumeerd voedsel dat een substraat vormt voor de vorming van urinezuur.

Zuivelproducten eten voor jicht

Als het om melk gaat, zijn er onderzoeken die zeggen dat mensen met jicht die ten minste één maaltijd met melk en melkproducten eten, een lager urinezuurgehalte hebben dan mensen die niet eten. Houd er echter rekening mee dat sommige producten, zoals kaas, veel fosfor bevatten en niet worden aanbevolen. U kunt echter magere zuivelproducten zoals yoghurt, karnemelk, kefir en kwark in de juiste hoeveelheden opnemen. Het is de moeite waard eraan te denken dat urinezuur zich op bepaalde momenten van de dag en in specifieke situaties (bijv. Na intensieve inspanning) 's nachts in het lichaam ophoopt om' s ochtends het hoogste niveau te bereiken. Vandaar de regel om 3-4 uur voor het slapengaan te eten en gedurende deze tijd veel te drinken. Bovendien stijgen de urinezuurspiegels na de maaltijd. Daarom moet u met bepaalde tussenpozen kleine porties van de juiste purine-arme producten eten en wat vloeistoffen drinken om te helpen bij de uitscheiding van schadelijke stoffen.

Ananas eten bij aandoeningen van de gewrichten

Ananas bevat het enzym bromelaïne dat eiwitten afbreekt. Het is ook een geweldige bron van de krachtige antioxidant vitamine C. Er is echter geen betrouwbaar onderzoek dat ananas de ziekte kan beheersen of genezen. In 2001 publiceerden Cancer Chemotherapy and Pharmacology een artikel dat bromelaïne de productie van transformerende groeifactor bèta, die wordt geassocieerd met artritis, kan verminderen. Een andere studie die in 2002 in "Phytomedicine" werd gepubliceerd, toonde ook aan dat bromelaïne de symptomen van jicht verminderde. In 1995 werden na een operatie 59 mensen onderzocht die bromelaïne hadden gekregen. Deze mensen ervoeren een aanzienlijke vermindering van zwelling, pijn en gevoeligheid. Bromelaïne verbeterde de afvoer van de geopereerde gebieden en verwijderde overtollig vocht uit het geblesseerde gebied van spieren en pezen. Ik zou nogal voorzichtig zijn met de resultaten van deze studie, vooral omdat het niet ging om mensen met artritis. U kunt proberen ananas in uw dieet te introduceren en kijken of het echt helpt.

Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.

Auteur van het boek "Dieet in een grote stad", een liefhebber van hardlopen en marathons.