Hallo, ik wilde iets over melk vragen - is het waar dat het menselijk lichaam geen melk nodig heeft, dat het aan andere organen kleeft, of liever afzweert? De meningen zijn verdeeld, maar er zijn veel tegenstanders van zuivelproducten, niet alleen melk, maar zelfs kefir en yoghurt, waarvan ik dacht dat ze gezond waren. Kunnen deze zuivelproducten worden gegeten bij maagaandoeningen? Ik ben 's morgens enige tijd gewekt door epigastrische pijn - bij alle tests die ik heb gehad, heb ik galreflux gediagnosticeerd, maar zelfs na Nospa blijft het gevoel van rimpels bestaan. Kan het verband houden met zuivelproducten?
Welkom. Voorstanders van "gezond" eten geloven inderdaad dat melk en zijn producten giftig zijn. De Chinese geneeskunde spreekt in dezelfde geest, hoewel niet helemaal. Officiële medicijnen en diëtisten zijn van mening dat melk een van de meest waardevolle producten voor de gezondheid is.
Je moet je echter afvragen of wat we in winkels kopen, en dan bedoel ik UHT-melk, melk is? Waarschijnlijk niet. In tegenstelling tot wat algemeen wordt aangenomen, is melk geen sluipmoordenaar, het bevat veel calcium in de juiste verhouding tot fosfor en is licht verteerbaar. De vertering van melk en melkproducten kan problematisch zijn als, als gevolg van het niet eten van deze groep producten, de productie van het enzym in de darmen stopt, dat geleidelijk terugkeert als we ze in kleine hoeveelheden in de voeding opnemen. Zeer weinig mensen zijn "genetisch" gehandicapt en kunnen helemaal geen melk verdragen - er zijn al tests om dit te controleren.
Kunnen zuivelproducten worden gebruikt bij maagaandoeningen? Het is heel individueel en hangt af van de aandoeningen: ze schaden sommige mensen, anderen niet. Stel uw pijnen vast en sluit zweren, mucositis en Helikobacter pylori uit. Uitstel is niet nodig. Met vriendelijke groet.
Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.
Iza CzajkaAuteur van het boek "Dieet in een grote stad", een liefhebber van hardlopen en marathons.