Is popcorn gezond? Alle artikelen die ik op internet vind, brengen mij tot de conclusie dat dit een heel gezond tussendoortje is. Weet je het zeker? Ik bedoel in de winkel gekochte popcorn in de vorm van een zak bonen en geroosterd met hete lucht zonder enige toevoegingen.
Helaas heeft dergelijke popcorn een hoge glycemische index, en bevat ook (laagwaardig) vet verhit tot hoge temperaturen en aroma's. bijv. diacetyl. Dus ik raad het niet aan. Uiteindelijk kan het thuis worden gemaakt, maar niet te vaak. Noten zullen beter zijn, bijv. Hazelnoten, walnoten, pistachenoten.
Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.
Agnieszka ŚlusarskaEigenaar van de 4LINE Dietary Clinic, hoofddiëtist bij de Plastic Surgery Clinic van Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl
