Dieet voor een vegetariër met zwangerschapsdiabetes

Al in de negende week van de zwangerschap kreeg ik de diagnose zwangerschapsdiabetes. Tot nu toe is mij aangeraden om mijn bloedglucosemeter op een lege maag en na de maaltijd te testen, evenals een dieet. Ik was lange tijd moe van het braken en nu, in de 13e week, kan ik, hoewel het probleem voorbij is, nog steeds niet slikken. Ik eet voornamelijk brood, helaas kan ik alleen naar de witte kijken, bijna alle groenten en fruit, melk, af en toe eieren, kaas, maar niet geel, soms noedels en zelden gries en rijst. Ik ben vegetariër. Maaltijden worden bereid door mijn man, want ik kan het niet aan, hoewel het vreemd is - de keuken en zijn geuren irriteren me. Daarom eet ik, als mijn man weg is, voornamelijk sandwiches. Aanvankelijk was de suiker normaal, en nu spring ik. Is mijn dieet te slecht? Ik wil hieraan toevoegen dat ik me aan de vaste uren van maaltijden houd, hoewel hun calorische waarde meestal lager is dan aanbevolen. Hoe kan ik mezelf helpen?

U moet glycemische index-tabellen verkrijgen en vooral regelmatig eten. Eet je vis? Als dit het geval is en als ze tijdens de zwangerschap niet al te intens aroma voor u hebben, dan moet u ze minstens 2-3 keer per week eten. Je kunt pasta's maken met eieren en groenten.

Het is belangrijk dat u voedingsmiddelen eet die rijk zijn aan eiwitten uit peulvruchten (sojabonen, linzen, kikkererwten, enz.) En, als u het goed verdraagt, eieren en zuivelproducten. U kunt verschillende gerechten maken van peulvruchten, zoals kikkererwtenkoteletten, tofu, humus, linzen- of bonenpasta, kefirs, geitenkaas en natuurlijke yoghurt in uw dieet. Eiwit is essentieel voor de ontwikkeling van een baby. Het komt ook van eieren (gekookt, roerei) en je kunt ook een omelet of pannenkoeken met cottage cheese maken. Pannenkoeken kunnen worden gemaakt op volkorenmeel of op gemengde zemelen. Helaas draagt ​​het eten van voornamelijk brood en witbrood bij aan een verhoging van de bloedglucosespiegel. Het is niet nodig om het volledig uit te sluiten, maar het moet worden vervangen door volkoren. Hetzelfde geldt voor pasta of rijst - je moet volkoren eten. Het is ook belangrijk om gries te eten, bijvoorbeeld boekweit of gerst. Als het om groenten gaat, kun je het beste veel groenten eten, zoals spinazie en broccoli. Daarnaast kunt u ook de consumptie van noten verhogen, zoals walnoten, amandelen.

Er zouden 5 maaltijden per dag moeten zijn en ze moeten worden gevarieerd en elke 2-3 uur worden gegeten. Hun volume mag niet te groot zijn.

Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.

Eigenaar van de 4LINE Dietary Clinic, hoofddiëtist bij de Plastic Surgery Clinic van Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl