Wat kunt u eten als u diarree heeft?
Het eten van een dieet tijdens voedselvergiftiging is een must. Gedurende 1-2 dagen wordt bij acute gastritis meestal geen voedsel gegeven. Tijdens het vasten is het belangrijk om voldoende te drinken om uitdroging te voorkomen. Zoete dranken op kamertemperatuur worden aanbevolen, zoals thee, kamille, muntinfusie, plat water. Overdag moeten we ongeveer 2 liter vloeistof drinken. Het is voordeliger om vaak te drinken, maar in kleine hoeveelheden.
De introductie van voedsel moet geleidelijk gebeuren. Breid eerst het dieet langzaam uit met pap, die gemaakt moet zijn van rijst of griesmeel gekookt in water (geen melk!) Met zout. Als de introductie van dit soort voer geen ongewenste symptomen geeft, breiden we het dieet verder uit met beschuit. Dan kunnen we het menu diversifiëren, met bijvoorbeeld een zachtgekookt ei, gekookte aardappelen, gekookt vlees. Kies voor vlees magere en delicate soorten zoals kalfsvlees, mager gevogelte, zoals kip zonder vel of kalkoen. Het is niet mogelijk om gefrituurd of vetrijk voedsel te serveren.
In eerste instantie mag u geen fruit en groenten eten, vooral geen rauwe, en zoete desserts. In een verdere uitbreiding van het menu kun je een banaan of een vrucht met veel pectine toevoegen, zoals een gebakken appel, langzaam overschakelen naar het gebruikelijke dieet. Echter, voor een langere periode, ondanks de verbetering en zelfs volledig herstel, dient u het serveren van ingeblikt voedsel, augurken, gerookt vlees en vis, peulvruchten, kruisbloemige groenten, alcohol en pittige kruiden te vermijden.
Hieronder ziet u een voorbeeld van een dieetmenu met pap.
1e ontbijt: havermoutpap (40 g), thee, beschuit (ongeveer 50 g).
2e ontbijt: thee, beschuit (20 g).
Lunch: gerstepap (50 g), thee, beschuit (30 g).
Afternoontea: thee, beschuit (20 g).
Diner: rijstpap (rijst 50 g), thee, beschuit (30 g).
Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.
Iza CzajkaAuteur van het boek "Dieet in een grote stad", een liefhebber van hardlopen en marathons.
