U kunt een heerlijke kruidenthee maken van planten die in weilanden groeien - kamille, munt, sint-janskruid. Dergelijke thee heeft een intense smaak en verfrissende eigenschappen. Idealiter zou de weide ongemaaid en onbemest moeten zijn, d.w.z. een waar de kruiden vrij kunnen groeien.
Idealiter zou de weide een echte braak moeten zijn - niet gemaaid, onbemest, d.w.z. een waar planten hun eigen leven kunnen leiden. Op dit braakliggende land vind je bloemen voor een boeket. Je begint met de gele: je vindt een verheven boerenwormkruid, voeg er een paar takjes sint-janskruid aan toe. Je zoekt naar witte duizendbladbloemen, dan kamille-manden en voegt ze toe aan je boeket. Nu is het tijd voor paarse bloemen, wat wilde munt en heel veel kleine takjes tijm. Het boeket is klaar ...
Een kruidenthee voor warme dagen
Je zet er een in een vaas. Weidekruiden staan mooi in rustieke gerechten. Doe de andere in een grote pan, giet er koud water in, breng aan de kook en laat even staan. Het resultaat is een perfecte thee met een intense kruidensmaak, perfect voor warme dagen. U kunt het serveren bij een maaltijd, in uw vrije tijd drinken om te ontspannen. Niet te veel, want alle planten in je boeket zijn kruiden waarvan de effecten niet onverschillig zijn voor het lichaam. Dus kijk wat je hebt verzameld.
Lees ook: Kruiden helpen bij het verlichten van stress en nervositeit Kruiden - het beste vers uit eigen tuin Brandnetel - helende en gezondheidsbevorderende eigenschappen van brandnetels