Negen maanden geleden kreeg ik een baby en zes maanden geleden werd mijn galblaas verwijderd. Aanvankelijk stond het gewicht stil, maar helaas ben ik de afgelopen 3 maanden aardig wat kilo's aangekomen. Momenteel weeg ik 78 kg op 163 cm hoogte. Ik weet niet hoe ik ertegen moet vechten. Ik eet regelmatig om de 3 uur, 4 keer per dag. Ik drink minstens 1,5 liter water per dag en het gewicht neemt nog steeds toe.
Na zo lang na een galblaasoperatie te hebben gehad, verschilt uw dieet niet van dat van mensen met galblaas. Houd er echter rekening mee dat het voldoet aan de principes van gezond eten. Maaltijden moeten regelmatig zijn, goed uitgebalanceerd wat betreft voedings- en energiewaarden. Als u ondanks de aanpassing van het dieet merkt dat uw lichaamsgewicht niet afneemt, maar zelfs toeneemt, raad ik u aan een diëtist te raadplegen die uw dieet, gewoontes en gezondheidstoestand zorgvuldig zal analyseren.
Elke maaltijd moet bestaan uit porties koolhydraten, groenten, proteïne en "goede" vetten (plantaardige oliën, bij voorkeur koudgeperst (maar je kunt ze niet bakken), en vis, noten, avocado, lijnzaad). Consumeer complexe koolhydraten door ze te vervangen door eenvoudige. Vermijd vet vlees en kies voor licht (gevogelte) vlees van goede kwaliteit, verse vis, mager gestoomd of gebakken vlees. Vervang zoete yoghurt door natuurlijke yoghurt door zelf toegevoegd fruit. Vervang snoep door zoete en gezonde vervangers, bijvoorbeeld havermoutkoekjes, kant-en-klare muesli voor granola, die je zelf maakt op basis van havermout, noten, een beetje honing. Het is het beste om gezoete koolzuurhoudende dranken te vervangen door plat water met citroen, sinaasappel en een beetje gember. Observeer uw lichaam en let op het voedsel, het individuele voedsel waardoor u zich misschien slechter voelt. Het is de moeite waard ze uit uw dieet te schrappen en op zoek te gaan naar vervangers die uw lichaam en lever in mindere mate zullen belasten.
Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.
Agnieszka ŚlusarskaEigenaar van de 4LINE Dietary Clinic, hoofddiëtist bij de Plastic Surgery Clinic van Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl