De oude Poolse geneeskunde raadde azijn aan als een ideaal middel om flauwgevallen dames te verjongen. Zowel doktoren als dorpsgenezers hebben azijn gebruikt om bevriezing, slecht genezende wonden en zelfs buikpijn te behandelen. Tegenwoordig weten we dat azijndrankjes op de lever werken en de spijsvertering en bloedsomloop verbeteren. De toevoeging van kruiden versterkt de genezende eigenschappen van azijn. Hier zijn enkele recepten voor azijn-kruidenmengsels.
Azijn wordt gebruikt in kompressen, spoelingen en wordt ook aangetroffen in voedingssupplementen. Azijn heeft verjongende eigenschappen, zuivert het bloed en versterkt het lichaam. Ze hebben uitstekende genezende effecten, maar het is ook de moeite waard om ze in uw dagelijkse keuken te gebruiken. Azijn bereid met toevoeging van kruiden genezen niet alleen, maar ook een geweldige aanvulling op groente- en vleesgerechten. We bereiden ze door appel- of wijnazijn over gedroogde of verse kruiden te gieten en ze vervolgens 2-3 weken op een donkere plaats te laten staan (zodat de zogenaamde maceratie plaatsvindt).
Een mengsel van azijn en kruiden voor versterking
Giet een theelepel in een grote pot: dragon, basilicum, witte peper, kaneel, kruidnagel, lavendel en sinaasappelschil. Giet het helemaal over met appelciderazijn en laat een week staan, dagelijks schuddend. Perfect voor salades en salades; verhoogt de immuniteit en fysieke fitheid.
Azijn met arnica voor blauwe plekken en zwellingen
Giet 25 g arnicabloemen met 150 ml appelciderazijn en laat twee weken staan. Daarna goed laten uitlekken en in de koelkast zetten. In het geval van verstuikingen, kneuzingen, zwellingen of kneuzingen, gebruiken we een eetlepel azijn op een half glas water voor kompressen. Idealiter zouden zowel de azijn als het water koud moeten zijn. We zullen het effect vrijwel onmiddellijk voelen!
Dragon azijn voor de lever
Twee eetlepels gedroogde dragon giet een glas wijnazijn en macereer gedurende twee weken, regelmatig schuddend, en filter dan grondig. Mensen met een verwijderde galblaas en spijsverteringsproblemen moeten voor de hoofdmaaltijd een salade van geraspte wortel en appel met een theelepel dragonazijn eten. Het wordt aanbevolen voor het spoelen van de mond in geval van onaangename geuren en ontstekingen - verdun een eetlepel azijn in een glas gekookt lauw water. Dragonazijn is een uitstekende smaakmaker voor vlees en vis.
Azijn met dille voor de spijsvertering
Giet drie eetlepels gemalen venkelzaad met een glas appelciderazijn en laat het twee weken staan, en zeef het dan door kaasdoek. Deze azijn is een waardevol medicijn voor mensen die last hebben van winderigheid. In de keuken, bij sauzen op basis van mayonaise en room, geeft het de gerechten een delicate, bitter-anijsachtige nasmaak. Het past goed bij visgerechten en marinades.
Azijn met knoflook voor cholesterol
Giet 300 ml appelciderazijn in 10 fijngehakte teentjes knoflook (of 3 volle eetlepels daslookkruid). Waarschuwing! De sterkte van de azijn is afhankelijk van de hoeveelheid knoflook. Giet het mengsel na drie dagen maceratie in een fles en bewaar het in de koelkast. Deze azijn, die regelmatig aan voedsel wordt toegevoegd, verlaagt het cholesterol, heeft anti-atherosclerotische eigenschappen en ontgift. Het doodt bacteriën en virussen, versterkt de immuniteit.
Azijn met paprika's voor circulatie
Schenk een paar chilipepers bij een glas witte wijnazijn en laat twee maanden staan. Waarschuwing! We spannen niet. Meng een theelepel azijn met een glas water, een eetlepel boekweithoning en een snufje kardemom. We drinken 1-2 keer per dag bij stoornissen in de bloedsomloop, atherosclerose en zwakke immuniteit.
maandblad "Zdrowie" Lees ook: Is vasten een manier om af te vallen? Hoeveel gewicht kunt u tijdens het vasten verliezen? Azijn voor de gezondheid - het gebruik van azijnzuur Appelciderazijn en afvallen. Zal je afvallen door appelciderazijn te drinken?
