Ik zou graag willen weten hoe ik 's avonds moet eten. Ik werk al enkele weken 's nachts en ik weet niet of ik tijdens de pauze iets moet eten of niet. Ik ben bang om niet aan te komen. Ik zal eraan toevoegen dat dit handmatig werk is. Als ik bijvoorbeeld 2 sneetjes brood at, zou ik dan aankomen?
Helaas verstoort nachtwerk het natuurlijke biologische ritme en verandert het de stofwisseling. Het lichaam heeft ongeveer 1-2 dagen nodig om over te schakelen van nacht- naar dagmodus en vice versa. Ik weet niet wat voor soort werksysteem je hebt ...
Hoe dan ook, er worden overdag meer catecholamines en hormonen aangemaakt die onze activiteit en stofwisseling stimuleren. Aan de andere kant neemt 's nachts de afscheiding van stoffen toe die de stofwisseling vertragen en slaap induceren.
Als je in nachtdienst werkt, en fysiek hiervoor, moet je eten. De poriën van de maaltijd verschuiven gewoon, maar we behouden te allen tijde hun regelmaat. De eerste maaltijd moet daarom binnen 2 uur worden geconsumeerd. na Wakker worden. Volgende maaltijden moeten elke 3-4,5 uur worden gegeten en de laatste maaltijd moet 3-4 uur worden gegeten. bedtijd. Bijvoorbeeld, rond 21.00 - 22.00 uur kunt u een diner-achtige maaltijd nuttigen, en dan 's nachts gedurende 1-2 uur. voor het verlaten van de dienst, een cocktail of een lichte snack.
De eerste maaltijd moet 's ochtends licht zijn en' s morgens worden gegeten, na terugkeer van het werk, bijv. Cocktail, fruit, groenten, magere zuivelproducten, brood en mager vlees. Eet als je wakker wordt nog een maaltijd, bij voorkeur in de vorm van een boterham of salade met een kleine hoeveelheid peulen, vlees of vis. We eten de belangrijkste, meest uitgebreide en warme maaltijd voordat we naar het werk gaan. Het moet zetmeelrijke koolhydraatproducten (pasta, rijst, gries, aardappelen) en een eiwitproduct (vlees, vis, peulvruchten) en, zoals altijd, veel groenten bevatten. Tijdens de nachtploeg moet u een extra maaltijd eten die rijk aan eiwitten en fruit moet zijn. Het wordt aanbevolen om producten te consumeren zoals: magere zuivelproducten (yoghurt, kefir, karnemelk), eieren, mager vlees en vlees, en een kleine hoeveelheid brood. Het schema kan er als volgt uitzien: Maaltijd I - 11.00 uur, Maaltijd II - 15.00 uur, Maaltijd III - 18.00 uur, Maaltijd IV (de meest hartige) - 21.00 uur, Maaltijd V - 2.30
Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.
Agnieszka ŚlusarskaEigenaar van de 4LINE Dietary Clinic, hoofddiëtist bij de Plastic Surgery Clinic van Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl
