Ik ben 12 jaar oud. Ik sport en leid een actieve levensstijl, maar ik heb een probleem met voeding. Ik eet heel weinig en alleen geselecteerde dingen. Ik eet cornflakes als ontbijt en diner.Ik eet nauwelijks groenten, vlees, vleeswaren, vis, soepen en ik eet ook weinig brood. Ik eet alleen: komkommer, tomaat, bonen, wortel, peterselie, aardappel; broodjes, volkorenbrood, devola, kipfilet, kippenbout, bouillon, zure roggesoep, gebakken bonen. Soms eet ik fastfood, ik eet geen patat of kaas, boter, etc. Ik heb een uitgebalanceerd dieet nodig om te blijven sporten. Kun je me hiermee helpen?
Probeer in plaats van ontbijtgranen havermout, gierst met fruit en noten te eten. Ontbijtgranen bevatten veel suiker, hebben weinig voedingswaarde en geven je geen energie. Havermout daarentegen heeft meer vezels en houdt je langer vol. Het is het beste om binnen een uur na het ontwaken te ontbijten.
Kies voor het avondeten proteïne- en groentegerechten, dit kunnen omeletten zijn, roerei met groenten, groentesalades met kaas of kip. Eet het avondeten niet later dan twee uur voor het slapen gaan. Probeer verschillende groenten in verschillende vormen, misschien vindt u er een die u lekker vindt.
Bereid groente- en fruitsmoothies, groentefrietjes (wortelen, selderij, peterselie) gebakken in de oven. Eet bij voorkeur 4-5 maaltijden per dag met tussenpozen van 3-4 uur. Eet in plaats van witbrood en tarwebroodjes volkoren granen, ze hebben veel meer vezels en meer mineralen.
Als tweede ontbijt kun je smoothies drinken van fruit / groenten en yoghurt / melk. De lunch kan bestaan uit gries (gierst, boekweit, gerst), aardappelen met een vleesproduct en groenten (salade, gestoomde groenten). Als je van kip houdt, is het misschien zo, zorg er dan voor dat het niet in diep vet gekookt is. Coole alternatieven voor frituren zijn grillen, bakken in folie of stomen. De soepen die je noemde zijn ook goed, kies volkoren- / boekweitnoedels voor de bouillon en laat de zure soep en bonensoep niet indikken met bloem. Drink de hele dag door water om je lichaam gehydrateerd te houden.
Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.
Agnieszka ŚlusarskaEigenaar van de 4LINE Dietary Clinic, hoofddiëtist bij de Plastic Surgery Clinic van Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl
