Ik heb een CAT-scan gehad en het blijkt dat ik een cyste (7 mm) in mijn alvleesklier heb. Wat moet ik doen en hoe moet ik het behandelen? Welk dieet te gebruiken? Ik rook niet en ik drink geen alcohol. Ik ben een beetje nerveus. Ik ben 64 jaar oud.
Er is geen specifiek dieet of aanbevelingen voor cystenvorming op de alvleesklier. U moet een pancreassparend dieet volgen, d.w.z. vetarm, rijk aan koolhydraten en eiwitten, met volledige eliminatie van alcohol en beperking van enkelvoudige suikers. Het wordt aanbevolen om mager vlees (kalfsvlees, gevogelte), mager vlees, magere vis, magere melk (0,5% vet), magere kwark en natuurlijke yoghurt te eten.
Om de hoeveelheid vet in het dieet te verminderen, gebruikt u natuurlijke yoghurt of kefir in plaats van vette room, verwijdert u zichtbaar vet uit het voedsel dat u eet, bijv. Het vet rond worstjes, snijdt u het vet van vlees, verwijdert u kippenvel, eet geen vette sauzen met vlees en kruiden soepen niet roux of room. Voedsel moet worden gekookt of gestoomd, gebakken in aluminiumfolie, bakpapier of een foliehoes met toevoeging van koude olijfolie en koolzaad- of lijnzaadolie, of gestoofd zonder te bakken in vet en afgedekt met een beetje vet als het klaar is.
Houd er rekening mee dat het volledig beperken van uw vetinname niet wordt aanbevolen, aangezien dit de opname van in vet oplosbare vitamines zoals vitamine A, D, E en K zou verminderen. Koolhydraten zijn de belangrijkste energiebron in dit dieet. U moet koolhydraatproducten eten met een laag gehalte aan voedingsvezels (tarwebrood, kleine gries, pasta met een laag gehalte aan eieren, aardappelpuree, suiker, fruitpuree).
Als u gastro-intestinale symptomen ervaart zoals een opgeblazen gevoel, buikpijn of diarree na het eten van rauwe groenten of fruit, eet dan groenten en fruit in een gekookte vorm (bijv. Gebakken appels) of in puree of verdunde sappen.
Verwijder winderige groenten en fruit uit uw dieet (dit zijn peulen, kool, uien, prei, knoflook).
Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.
Agnieszka ŚlusarskaEigenaar van de 4LINE Dietary Clinic, hoofddiëtist bij de Plastic Surgery Clinic van Dr. A. Sankowski, tel.: 502501596, www.4line.pl