Dieet voor colitis ulcerosa

Mijn 16-jarige dochter heeft al vier jaar colitis ulcerosa. Het is moeilijk, hij heeft weer een opflakkering, hij ligt momenteel in het ziekenhuis op steroïden. Ik zou je om hulp willen vragen bij producten die verboden zijn (ik weet dat ze niet gebakken, gefrituurd en vet kunnen worden) en aanbevolen producten. Ik zoek een diëtist die voor een week een voorbeeldmenu wil samenstellen, maar dat is in Gliwice erg moeilijk omdat iedereen aan het afvallen is.

Er is geen specifiek dieet voor mensen met colitis ulcerosa. Het dieet moet het dieet van een gezond persoon zijn, d.w.z. gevarieerd en rijk aan voedingsstoffen, vitamines en mineralen. Het belangrijkste is om voedingsmiddelen te vermijden die symptomen veroorzaken of verergeren. Een restrictief dieet mag alleen worden gebruikt bij ernstige terugvallen. In acute omstandigheden moet u het eten van voedingsmiddelen met een hoog residu, zoals volkorenbrood, peulvruchten, groenten (vooral kool), fruit en vezelrijk voedsel, dat diarree kan verergeren, vermijden. Ik raad het forum aan voor ouders die door deze ziekte zijn getroffen: http://crohn.home.pl/forum/

Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.

Katarzyna Pryzmont - diëtist, psycho-diëtist, eigenaar van het voedingsbureau ATP. Hij is gespecialiseerd in afvallen voor volwassenen, geeft workshops en lezingen over onder meer motivatie bij het veranderen van eetgewoonten. "Hoe om te gaan met verleidingen tijdens het afvallen". Meer op www.katarzynapryzmont.pl