Het Whole30-dieet, of hoe u binnen een maand kunt afvallen. Regels en een voorbeeldmenu

Geef ons dertig dagen en we zullen uw leven voor eens en voor altijd veranderen, beloof de makers van het Whole30-dieet. En ze stellen dat een maand voedingsregime voldoende is om het overgewicht en veel gezondheidsproblemen te laten verdwijnen. Lees meer over het Whole30-dieet en bekijk een voorbeeld van een dagelijks menu.

Het Whole30-dieet, hoewel het 7 jaar geleden werd uitgevonden, wint nu pas massa's aanhang, op alle continenten. Waarschijnlijk omdat het gebaseerd is op veel aannames van het zeer populaire paleodieet, d.w.z. de manier om prehistorische jagers te voeden. Het is ook in lijn met de slow life-trend, die fastfood uitsluit. De makers van de Whole30 zijn Melissa en Dallas Hartwig, Amerikaanse sportvoedingsdeskundigen. Strikte naleving van het door hen uitgevonden programma versnelt volgens hen de stofwisseling en helpt vooral om slechte eetgewoonten op te geven. Dat is de reden waarom, zelfs na voltooiing, het jojo-effect niet verschijnt. Tijdens het programma kun je zelfs een dozijn kilo afvallen. Veel hangt af van het startpunt. Mensen met meer overgewicht zullen sneller onnodige kilo's verliezen.Degenen die voor een vakantie gewoon hun lichaam willen modelleren, moeten meer geduld hebben. Het gewichtsverlies zou echter een "bijwerking" zijn. Het gaat echt om het verbeteren van uw gezondheid.

De principes van het Whole30-dieet

Het Whole30-dieet duurt 30 dagen. Gedurende deze tijd eet u uw vulling en telt u geen calorieën - dit zijn zeker de voordelen van het programma. Je eet drie maaltijden per dag zonder tussendoortjes. Helaas kun je alleen goed gedefinieerde producten eten. En de lijst met verboden is vrij lang (zie kader hieronder). Het grootste probleem is het leren samenstellen van een compleet nieuw menu zonder sandwiches, pasta, rijst of dumplings. Er is geen sprake van dat de pap algemeen wordt erkend als supergezond. Hoewel de meeste diëten zoetstoffen kunnen gebruiken, staan ​​zelfs natuurlijke zoetstoffen zoals honing, berkensuiker en stevia hier op de zwarte lijst.

In tegenstelling tot wat het lijkt, betekent het Whole30-dieet niet een eentonig menu. Het is een goed idee om te experimenteren en uw favoriete recepten aan te passen met behulp van de lijst met toegestane producten. Spaghetti wordt net zo lekker als je ze maakt van spaghettipompoen (je kunt een speciale spiraalrasp kopen om spaghetti van verschillende groenten te maken), favoriete traditionele frietjes kunnen worden gemaakt van in plakjes gesneden, besprenkeld met olijfolie en gebakken zoete aardappelen (zoete aardappelen). Gehaktkoteletten en schnitzels kun je onbeperkt eten, maar zonder paneermeel. Zoals de promotors van het dieet verzekeren, heb je alleen een beetje creativiteit nodig en ... een koelkast vol goede producten.

Het Whole30-dieet - Wat u wel en niet kunt eten?

TOEGESTAAN:
vlees, zeevruchten, vis, eieren, noten, zaden, fruit en groenten, olijfolie, kokos- en raapzaadolie, geklaarde boter, eventuele azijn (inclusief wijn, balsamico, rijst), zolang er geen suiker of mout in de samenstelling zit , zout

VERBODEN:
zuivelproducten, granen, suiker en producten die suiker, honing, ahornsiroop en agavesiroop bevatten, kunstmatige en natuurlijke zoetstoffen, alcohol, peulvruchten (erwten, bonen, erwten, kikkererwten, tuinbonen), maïs, conserveermiddelen en levensmiddelenadditieven

TOEGESTANE DRANKEN:
koffie, thee, natuurlijke vruchtensappen zonder toegevoegde suikers, water en kokoswater

Voorwaarde 1: start het dieet 's nachts

U gaat niet geleidelijk over op het Whole30-dieet. Je moet van de ene op de andere dag "stop" zeggen en je menu en eetgewoonten radicaal veranderen. Als het je lukt om 30 dagen te doorstaan ​​zonder afwijkingen en kleine zonden, kun je ook een einde maken aan ongezonde gewoonten en tegelijkertijd een gezond metabolisme herstellen, de werking van het spijsverteringsstelsel verbeteren en het immuunsysteem versterken. Internetgebruikers die hun ervaringen op forums delen, schrijven ook dat ze erin geslaagd zijn om van veel lastige aandoeningen af ​​te komen, zoals hypertensie, verhoogde bloedglucosespiegels, problemen met acne en allergieën. Chronische vermoeidheid, migraine en cyclusproblemen verdwijnen vaak bij vrouwen. Zoals de makers van het dieet uitleggen, komt dit doordat de producten die het lichaam "rommelig" maken en verzuren (suiker) tot een minimum worden beperkt, en in ruil daarvoor zijn er veel ontstekingsremmende effecten: vette vis, olijfolie, noten en zaden, evenals groenten.

Voorwaarde 2: houd u aan de regels

Het Whole30-dieet laat de minste variatie toe. Je hebt maar één hap brood, een beetje koffiemelk of een beetje honing nodig en je moet het hele proces opnieuw beginnen. Daarom moet je van tevoren 5-6 dagen aaneengesloten een menu klaarmaken, en daarna een boodschappenlijstje maken. Maar dan hoef je je alleen maar aan je voorbereide aantekeningen te houden.

Het Whole30-dieet verlaten

Na 30 dagen is het voor uw welzijn en figuur het veiligst om geleidelijk en in kleine hoeveelheden gries, peulen (deze gedeeltelijk te vervangen door vlees) en gefermenteerde melkdranken. Zonder spijt of schade aan de gezondheid en het welzijn, kunt u suiker en eventuele smaakstofadditieven opgeven. Eenvoudig eten is het gezondst.

Whole30 dieet - twijfels van diëtisten

Hoewel het Whole30-dieet baat kan hebben bij de eliminatie van suiker en kunstmatige voedseladditieven, is het zeker geen dieet dat voldoet aan algemeen aanvaarde principes van gezond eten. Er zijn minder maaltijden (drie in plaats van vijf) en verschillende nutriëntenverhoudingen dan aanbevolen. De hoeveelheid vlees is vele malen hoger dan de voedingsnorm - volgens doktoren en voedingsdeskundigen is twee porties per week voldoende, terwijl op het Whole30 dieet dagelijks vlees wordt gegeten, soms zelfs meerdere keren per dag. Waarschijnlijk niet zonder zijn impact op het feit dat de makers van het dieet specialisten in sportvoeding zijn die een verhoogde hoeveelheid eiwit nodig hebben om spieren op te bouwen. Maar juist vanwege deze verhoudingen mag het niet worden gebruikt door zwangere en zogende vrouwen, maar ook door mensen met nieraandoeningen, adolescenten en ouderen.

Het Whole30-dieet mag niet worden gebruikt door zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, mensen met nierproblemen, adolescenten en ouderen.

Nog een waarschuwing: het Whole30-dieet bevat geen zuivelproducten, wat een uitstekende bron van calcium is, evenals de probiotische bacteriën die nodig zijn om een ​​gezonde darmflora op te bouwen. De duur ervan is een bepaalde verzachtende factor. Gedurende 30 dagen mogen er geen ernstige gebreken zijn.

Waag het niet om jezelf te wegen

Het gaat erom wat de centimeter laat zien, niet het gewicht. De Whole30 verbiedt zelfs gewichten tijdens een dieet - doe het gewoon op de eerste en laatste dag.

Whole30-dieet - een voorbeeld van een dagmenu

ONTBIJT
Omelet met ham en gedroogde tomaten
2 eieren / een plak magere ham (gebakken of gekookt) / 3 gedroogde tomaten / een theelepel olie / peper / een eetlepel peterselie of bieslook
Klop de eieren los in een kom, voeg de fijngesneden ham en zongedroogde tomaten toe. Kruid en bak in hete olie. Bestrooi met greens.

AVONDETEN
Kruidengehaktballetjes met bloemkoolpuree
20 gram rundergehakt / sjalot / ei / eetlepel olijfolie / 1/2 kleine bloemkool / theelepel geklaarde boter / theelepel Provençaalse kruiden / snufje koriander / theelepel tijm / zout, peper
Meng het vlees met kruiden, ei en fijngehakte sjalotjes. Vorm kleine balletjes en bak ze 2-3 minuten in olijfolie. Zet dan in de oven en bak 10 minuten op 180ºC. Kook de bloemkool, meng met tijm en boter. Serveer met de gehaktballetjes.

AVONDMAAL
Gebakken aubergine met sesamdip
middelgrote aubergine / eetlepel olijfolie / zout, peper / enkele takjes tijmdip: eetlepel sesampasta (tahini) / een beetje olijfolie / theelepel citroensap / teentje knoflook / zout, peper
Verwarm de oven voor op 200ºC. Snijd de aubergine in de lengte en vanaf de zijkant van het vruchtvlees diagonaal. Bestrooi met zout en laat een half uur staan. Knijp vervolgens beide helften voorzichtig uit het sap dat ze vrijkomen. Wrijf met olijfolie en leg op bakpapier, met de vleeskant naar beneden op de takjes tijm. Bak 45 minuten. Maak aan het einde van het bakken een dip: meng de tahin-pasta met olie, citroensap en geperste knoflook. Breng op smaak met peper en zout.

Auteur: Time S.A

Met een individueel gekozen dieet kunt u gemakkelijk afvallen, gezond en smakelijk eten en tegelijkertijd de valkuilen van "wonderbaarlijke" afslankdiëten vermijden. Profiteer van JeszCoLisz, het innovatieve online voedingssysteem van de Gezondheidsgids en zorg voor uw gezondheid en welzijn. Geniet vandaag nog van een perfect samengesteld menu en constante ondersteuning van een diëtist!

De Whole30 is geen dieet voor holbewoners

Het Whole30-dieet is niet hetzelfde als het paleodieet. De eerste sluit suiker en zoete producten volledig uit, terwijl het paleodieet alleen geraffineerde suiker bevat (je kunt honing, ahornsiroop, enz. Eten). In tegenstelling tot het Caveman-dieet, kun je aardappelen eten met de Whole30. Het stelt je ook in staat om zout te eten (hoewel het matiging aanbeveelt).

Hoe vol te houden in het dieet

We associëren het dieet met offers en beperkingen. En dit is vaak wat het succes ervan bepaalt. Hoe denkt u over uw dieet? Hoe crises te overwinnen terwijl je afvallen - stelt Elżbieta Lange, psycho-diëtiste en gezondheidscoach voor.

We ontwikkelen onze website door advertenties weer te geven.

Door advertenties te blokkeren, staat u ons niet toe waardevolle inhoud te creëren.

Schakel AdBlock uit en vernieuw de pagina.

maandelijkse "Zdrowie"

Auteur: Persmateriaal

In de gids leer je:

• hoe u het cholesterol in 6 weken kunt verlagen
• wat is het geheim van Viking-gezondheid
• hoe je alleen kunt overleven op groenten
• waarom we kunnen afvallen door calorierijke peulvruchten te eten
• wat is het perfecte dieet voor het hart
• welk dieet wordt aanbevolen voor hardlopers.