Ik zou graag havermout als ontbijt in mijn dieet willen opnemen. Om voedingsredenen wordt iedereen aangemoedigd om ze te eten. Ik ben diabeet, dus ik weet niet of ik ze kan eten? Op diverse websites heb ik veel informatie gelezen, helaas vaak tegenstrijdig, ik weet niet of ik het wel of niet mag eten?
Hallo! De glycemische index van havermout hangt af van de mate van verwerking. Hoe minder verwerkt, hoe hoger het gehalte aan vezels, wat de opname van suiker belemmert of vertraagt. Volle granen, gekookt in water, hebben een index van 42-50. Havermout gemaakt van instantvlokken heeft een IG van 51-63. Instant havermout met "papier" heeft een IG 82. Het is echter altijd de moeite waard om uw tolerantie voor havermout te controleren. Zoals u uit de praktijk weet, kunnen veel ‘veilige’ producten, bijvoorbeeld door stress, anders werken dan in de handleidingen staat vermeld. met vriendelijke groet
Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.
Iza CzajkaAuteur van het boek "Dieet in een grote stad", een liefhebber van hardlopen en marathons.