Basisprincipes van het dieet na een operatie aan de alvleeskliertumor

Ik heb een goedaardige operatie aan de alvleeskliertumor gehad, ik voel me prima. Welk dieet ben ik 76 jaar oud?

Uw dieet dient individueel bepaald te worden door een klinische diëtist die op basis van de ziekenhuispas en een interview met u (het loont de moeite om bij het volgende controlebezoek een afspraak met een diëtist te vragen) een dieet zal voorbereiden. Het hangt af van uw exocriene functie van de alvleesklier na de operatie, uw algemene toestand, leeftijd, levensstijl en andere comorbiditeiten.

De voeding moet voldoen aan de eisen van een licht verteerbare voeding. Dit betekent dat je 4-5 maaltijden per dag eet, met een klein volume. Het dieet mag geen gefrituurde en gebakken gerechten met toegevoegd vet, vette sauzen op vleesbouillon, roux, slagroomtaart, bladerdeeg, kruimeldeeg (bijv. Nu faworki), vette vleesproducten zoals spekbroodjes of spek bevatten, inclusief vleeswaren , vette vis (haring, makreel), room en mayonaise. Gerechten moeten worden gekookt in stoom of water, of gebakken zonder vet. Het is raadzaam om wit tarwebrood, kleine gries en kleine vormen van pasta, magere zuivelproducten, vlees van pluimvee, kalfsvlees, konijn, mager rundvlees te gebruiken. Het eten van moeilijk verteerbare producten met veel voedingsvezels wordt afgeraden: volkorenbrood, grove granen, uien, kool, bonen. Het is ook de moeite waard om elke maaltijd langzaam te eten, lang te bijten en niet te vergeten de juiste hoeveelheid vocht te drinken. Het kan water zijn, slappe thee, kruiden (het is het beste om een ​​arts te raadplegen).

Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.

Auteur van het boek "Dieet in een grote stad", een liefhebber van hardlopen en marathons.