Een goed samengesteld KIND DIEET

Welk dieet is gezond voor een kind? Veel ouders zijn van mening dat een kind dat grillig aan tafel zit of soms helemaal niet eet, ziek wordt, niet groeit of zich slechter ontwikkelt. Voordat we ons zorgen gaan maken over het dieet van het kind, is het de moeite waard om te controleren of ons kind aankomt, graag wil spelen, in een goed humeur is en goed slaapt. Als dit het geval is, en het gebrek aan eetlust komt van tijd tot tijd voor, dan is er niets om de kopie over te breken.

Hoe moet een gezonde voeding van een kind worden opgebouwd? Er zal niets ergs gebeuren als ons kind bijvoorbeeld op een dag alleen maar sap wil drinken. Dit gedrag wordt soms gedicteerd door het organisme, dat instinctief de noodzakelijke ingrediënten kiest en andere afwijst. Zelf hebben we niet altijd zin in een stevige lunch of diner. Een veel voorkomende reden waarom kinderen weigeren te eten, is ook de eentonigheid van voeding. Het dieet van het gemiddelde Poolse kind heeft dezelfde nadelen als het dieet van volwassenen: het bevat weinig groenten en fruit en is rijk aan vlees, vleeswaren, vetten en suikers. We serveren maaltijden lukraak, we letten niet op hun uiterlijk en omgeving, en dit stimuleert het eten niet. Volwassenen eten zonder protest omdat ze eraan gewend zijn. Kinderen zijn nieuwsgierig, ze houden niet van uniformiteit - ook op een bord.

Lees ook: OBESITY: onze kinderen eten te veel! Kinderdieet: belangrijk eerste ONTBIJT

Een kind dwingen om te eten - een ouderlijke fout

Ouders vergelijken vaak de porties van hun kind met hun eigen maaltijden. En kinderen eten minder dan volwassenen, en dat is geen wonder. De grootste fout is dat je moet eten. Een maaltijd kan niet worden geassocieerd met dwang, schreeuwen of - wat heel vaak gebeurt - voedsel in de mond forceren of bang maken ("als je de soep niet eet, zal de grootvader je meenemen"). Als een kind erg wispelturig is en niet op vaste tijden wil eten, in een slecht bedachte zorg voor zijn gezondheid, bieden we hem andere lekkernijen aan: koekjes, chocolaatjes, zoete broodjes. We maken een vergissing. Als je namelijk meetelt hoeveel je kind op deze manier tussen ontbijt en avondeten at, dan zou blijken dat hij het recht heeft om geen bord soep meer te willen.

Is het de moeite waard om mijn kind gelei bonen te geven? Kijk wat Dr. Ania zegt

Na een maaltijd reizen glucose en vet uit het voedsel via het bloed naar de vetcellen. Daar veranderen ze in reservevet. Het lichaam gebruikt deze energiereserve naar behoefte. Maar als we meer eten dan het lichaam nodig heeft, slaan vetcellen het op in plaats van het af te geven en zwellen op. Vetcellen worden tot op zekere hoogte "zwaarder" en delen zich dan. De nieuwe zwellen ook op en delen zich weer, enz. En als ze eenmaal zijn gemaakt, verdwijnen ze niet. Daarom is het zo belangrijk om het kind niet te veel te voeren, want het zal een forse of zwaarlijvige volwassene zijn.

Het dieet van een kind moet worden gevarieerd

Voedsel moet de dagelijkse behoefte van het lichaam aan energiestoffen dekken. Het hangt af van leeftijd, ontwikkeling en mobiliteit. Hoe jonger het kind, hoe meer calorieën hij nodig heeft, want hij ontwikkelt zich sneller en groeit constant. Een goed samengesteld menu moet eiwitten, vetten en koolhydraten bevatten - in de juiste verhoudingen.

• Eiwit is essentieel voor groei en moet 15-20% van uw dagelijkse energiebehoefte dekken. De eiwitten van dierlijke oorsprong bevatten alle essentiële aminozuren die zorgen voor een goede groei en ontwikkeling van individuele organen. Eiwitten afkomstig van planten (groenten, brood en andere graanproducten) bevatten ze niet, daarom mogen kinderen en adolescenten geen vegetarisch dieet volgen. De gezonde eiwitten zijn die van eieren, vlees, vis en melk en zijn producten in de vorm van kaas, kwark, yoghurt of kefir.
• De vetten kunnen niet meer dan 30% van de dagelijkse caloriebehoefte dekken. Dit geldt vooral voor dierlijk vet, d.w.z. het vet dat het cholesterolgehalte in het bloed verhoogt. Kinderen moeten mager vlees, gevogelte zonder vel, eidooiers krijgen. Gefrituurd voedsel kan het beste worden bereid in olijfolie of olie. Serveer meer gekookte en gestoofde gerechten.
• Koolhydraten vormen niet meer dan 50-55% van de dagelijkse calorie-inname. Bij voorkeur zijn het complexe suikers die zijn afgeleid van groenten, fruit en grofkorrelig brood, in plaats van eenvoudige suikers die worden aangetroffen in koekjes en snoep.

Het dieet van een kind moet zeer gevarieerd zijn. Fastfood en chips moeten worden vermeden. Hun teveel kan gastro-intestinaal ongemak veroorzaken, leiden tot een tekort aan vitamines en mineralen, en vooral tot zwaarlijvigheid, hypertensie en vroege atherosclerose.

Vitaminen en mineralen die nodig zijn voor een goed voedingspatroon voor kinderen

Hoewel voedingsdeskundigen en artsen pleiten voor een verandering in eetgewoonten, is het moeilijk voor ons. We grijpen nog steeds vaker naar gebakken vlees en patat dan naar vis met groenten. En we leren onze kinderen hetzelfde. Door tijdgebrek gebruiken we sterk bewerkte voeding, arm aan vitamines en mineralen. En hun tekort of gebrek eraan kan de groei remmen, het immuunsysteem beschadigen, het leervermogen beïnvloeden, de ontwikkeling van houdingsafwijkingen, oog- en tandziekten bepalen. Artsen classificeren gebreken die het gevolg zijn van een tekort aan vitamines en mineralen als de effecten van de zogenaamde verborgen honger. Als we er niet zeker van zijn of we het kind goed voeden, moeten we hem daarom de juiste vitaminepreparaten geven.

Wanneer moet u zich zorgen maken over het gebrek aan eetlust van een kind?

Zonder je zorgen te maken over de gezondheid van je baby, kun je akkoord gaan met drie dagen vasten, maar nooit langer. Als het gebrek aan eetlust aanhoudt of als het kind snel begint af te vallen, moet u hulp zoeken bij een kinderarts. Niet eten of snel afvallen, vooral bij adolescenten, kan het eerste teken zijn van een ernstige ziekte - boulimie of anorexia, en zelfs sommige vormen van kanker. Langdurig gebrek aan eetlust kan ook wijzen op een maagstoornis (zuurdeficiëntie, gastritis), pancreasinsufficiëntie en het begin van een infectie die zich door het lichaam verspreidt.

Hoeveel calorieën heeft het kind nodig