Te veel alcohol is onmiskenbaar schadelijk. Maar als klein dagelijks genot brengt het verrassende voordelen voor de gezondheid - het vermindert het risico op hartaandoeningen. En chocolade, door de bloeddruk te verlagen, verbetert de stemming.
Chocolade verbetert de stemming en verlaagt de bloeddruk
Voor velen is chocolade een symbool van losbandigheid, voor anderen - een geschenk van de goden. We houden ervan vanwege zijn heerlijke smaak en fluweelzachte textuur. Sommigen verklaren de charme ervan met het gehalte aan stimulerende cafeïne of een bepaalde hoeveelheid theobromine, die op zijn beurt de spieren meer stimuleert dan de hersenen. Chocolade is rijk aan vluchtige stoffen die het reukorgaan aangenaam irriteren. Bovendien smelt het precies op de temperatuur van het menselijk lichaam, waardoor het "smelt in de mond".
Is pure chocolade beter dan melkchocolade? Dr. Ania antwoordt
Er zijn veel mythes over chocolade ontstaan, waaronder dat het puistjes en tandbederf veroorzaakt. Maar onderzoek heeft nooit bevestigd dat chocolade acne veroorzaakt of huidlaesies verergert. Het blijkt ook minder schadelijk te zijn voor de tanden dan andere snoepjes - het bevat stoffen die waarschijnlijk het glazuur beschermen en gaatjes voorkomen.
Het eten van chocolade kan het risico op een hartaanval of beroerte verminderen. Het heeft onder andere bloeddrukverlagende, antiatherosclerotische en vaatverwijdende eigenschappen. Maar je moet gematigd zijn, want overmatige liefde voor chocolade is onder andere goed voor zwaarlijvigheid en diabetes. Je kunt straffeloos 4 blokjes pure chocolade per dag eten.
Regelmatig wijn drinken vermindert het risico op hartaandoeningen
Mensen die met mate drinken (1-3 drankjes per dag; één drankje is gelijk aan 0,33 l bier of 100 ml wijn) leven langer en gezonder dan mensen die overmatig drinken, en ze doen het beter dan niet-drinkers. Onderzoek toont aan dat ze minder kans hebben op atherosclerose, minder hartaanvallen hebben en minder snel zullen overlijden aan hartaandoeningen.
Maakt het soort alcohol uit? Er zijn veel gegevens ten gunste van wijn. Sterfte door hartaandoeningen is het laagst in landen waar het zwaar wordt gedronken.
Vrouwen die wijn drinken, hebben een lager risico op een hartaanval dan vrouwen die van bier en likeur houden. Maar de Honolulu Heart Study wees uit dat de laagste incidentie van hartaanvallen bij Japanners (mannen) onder bierliefhebbers was. Het is de moeite waard om te weten dat alcohol alleen beschermende eigenschappen heeft als het regelmatig en in matige hoeveelheden wordt geconsumeerd. Mensen die bijvoorbeeld één keer per week dronken worden, hebben vaker last van verstopping van de kransslagaders. Het voordeel van wijn is ook dat we minder eten als we het bij de maaltijd drinken. In één onderzoek kregen zwaarlijvige patiënten een tijdje 3 glazen (100 ml) droge wijn.De ene groep kreeg een half uur voor de maaltijd wijn, de tweede alleen met eten en de derde dronk wijn voor het slapengaan. Mensen die wijn dronken bij een maaltijd verloren het meeste gewicht.
Het is bekend dat matig alcoholgebruik een gunstig effect heeft op de psyche: het vermindert nerveuze spanning, vermindert angstgevoelens, verbetert de stemming en vergemakkelijkt sociale contacten. De effectiviteit van alcohol als stimulerend middel wordt perfect geïllustreerd door een onderzoek onder een groep senioren, bewoners van een verpleeghuis. Na 2 maanden middagbier toedienen aan patiënten, steeg het aantal zelfstandig bewogen mensen van 21 naar 74 procent. De sociale interactie is verdrievoudigd en het percentage ouderen dat thorazine (een krachtig kalmerend middel) gebruikt, is gedaald van 75%. tot nul.
