Hallo mevrouw, ik heb een vraag over vlees. Is het nodig voor het goed functioneren van het lichaam? Zal ik gezonder en slanker zijn als ik op een vleesloos dieet ga? Over het algemeen bedoel ik het lichaam afslanken. Ik ben lichamelijk actief en eet gezond, maar met mijn geringe lengte van 160 cm voel ik me met 55 kg best zwaar. Ik heb geen probleem met lichaamsvet, maar met overtollige spieren. Ik dacht dat als ik mijn spieren zou verminderen, mijn lichaam slanker zou worden, nietwaar? Met vriendelijke groet!
Vlees is nodig voor het goed functioneren van het lichaam bij een persoon die niet in staat is om de noodzakelijke aminozuren uit andere voedselbronnen aan te vullen, wat betekent dat het dieet niet genoeg ijzer en gezonde eiwitten bevat. De keuze voor een vleesvrij dieet wordt aanbevolen voor mensen met een verhoogd risico op diabetes, kanker, RA of hart- en vaatziekten (medische en voedingsgeschiedenis).
Rood vlees (eend, varken, rund, lam) bevat te veel verzadigde vetzuren en verhoogt het risico op bovengenoemde ziekten. Er is geen gezondheidsredenen om uw leeftijd van vlees te spenen. Wat u kunt doen is vet vlees uitsluiten en alleen bij kalfsvlees, kalkoen of kip blijven (gevogelte altijd zonder vel).
Je vraagt of je slanker wilt worden door het vlees weg te leggen. Nee dat zul je niet. De vorm van het silhouet is afhankelijk van verschillende factoren. De tweede vraag is of het silhouet dat je als "zwaar" ziet, echt is. Als ik je parameters en de levensstijl die je leidt geef, vraag ik me af waar zie je je zwaarte? Door 4-6 keer per week twee porties vlees per dag te eten, volgens de richtlijnen van de Voedselpiramide, krijg je geen spiermassa. Het is de moeite waard om een lichaamssamenstellingstest te doen, die u bij elke diëtist kunt doen, en hij zal beoordelen hoeveel spieren u daadwerkelijk heeft en of er teveel zijn. Denk ook aan de hoeveelheid lichaamsbeweging die u doet. Rennen, zwemmen, fietsen, rolschaatsen geven je geen sterke spieren, tenzij je professioneel traint.
Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - diëtist, psycho-diëtist, eigenaar van het voedingsbureau ATP. Hij is gespecialiseerd in afvallen voor volwassenen, geeft workshops en lezingen over onder meer motivatie bij het veranderen van eetgewoonten. "Hoe om te gaan met verleidingen tijdens het afvallen". Meer op