Kun je avocado's eten met weinig leververvetting?
In het geval van leververvetting is het noodzakelijk om gefrituurde, moeilijk verteerbare producten en alcohol te beperken. Het is echter een vergissing om vet volledig uit de voeding te weren, omdat het lichaam dit hard nodig heeft. Het vergemakkelijkt de opname van vitamines, wordt gebruikt om neuronen te regenereren en om hormonen te synthetiseren.
Het moet echter licht verteerbaar vet zijn, d.w.z. olijfolie, raapzaadolie, boter in kleine hoeveelheden en bijvoorbeeld avocado. Het heeft veel enkelvoudig onverzadigde vetzuren. Je kunt het gebruiken om op brood te smeren, maar ook als ingrediënt in salades en salades.
Ik raad u ook aan om supplementen te nemen die het herstel van de lever vergemakkelijken. Een apotheker zal uw beste adviseur zijn bij het kiezen.
Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.
Iza Czajka
Auteur van het boek "Dieet in een grote stad", een liefhebber van hardlopen en marathons.
