Dieet om cholesterol te verlagen: wat te eten en wat te vermijden?

Hallo, ik zou graag willen weten welke groenten en fruit ik moet eten en in welke hoeveelheden per dag om het cholesterol te verlagen. Kan het drinken van tomatensap helpen bij dit soort aandoeningen? Wat moet u in het dieet opnemen en wat moet u vermijden? Hoe leververvetting te elimineren - ik wil eraan toevoegen dat ik te zwaar ben en een hoge bloeddruk heb.

Ik ben van harte welkom. Om het cholesterol te verlagen met behulp van een dieet, moet u proberen de volgende regels te volgen: VERMIJD TRANSVET, FRUCTOSE, SUIKER, OVERGEBREID ZOUT.

BRONNEN VAN TRANS-TYPE VETZUREN IN HET DIEET OMVATTEN VOORAL:

• industriële oliën voor continu frituren en alle producten voorgebakken in fabrieken, d.w.z. frites, gouden aardappelen, chips, gebakken pinda's, diepvriesgerechten, industrieel bereide paneermeel en producten die dit bevatten, d.w.z. vissticks, hamburgers, gevogelte nougats en andere diepvriesgerechten hiervan type, industrieel bereide cakes, zowel zoet als zout, pizza's, pasteitjes, slagroomtaarten, bladerdeeg, klein gebak en industrieel geproduceerde zoetwaren zoals koekjes en koekjes van alle soorten, crackers, sticks.

Fructose is een plantaardige suiker die veel voorkomt in fruit. Helaas stappen we af van de natuurlijke bronnen, ook rijk aan vitamines, mineralen en andere actieve stoffen, ten gunste van volledig kunstmatig, steriel en calorierijk, maar goedkoop en gemakkelijk te bewaren.

BRONNEN VAN FRUCTOSE IN HET DIEET DIE MOETEN WORDEN VERMIJD (IN DE VORM VAN FRUCTOSE, GLUCOSE-FRUCTOSY EN MAISSTROOP):

• de zogenoemde suikervrij LICHT TYPE, d.w.z. met fructose gezoete jam, dieetkoekjes, chocolade, enz.,

• fruitpuree, gepureerde fruit- en groentesappen, vruchtvlees, fruitdesserts,

• ontbijtgranen, bijv. Maïs, rijst, gepofte granen, muesli, mueslirepen,

• vruchtendranken van alle soorten, sappen om te verdunnen met water,

• ketchup, kant-en-klare tomatensauzen, dinergerechten met saus,

• fruit- en vanilleyoghurts, alle soorten melk en fruitdesserts,

DE BELANGRIJKSTE BRONNEN VAN NATRIUM IN DE VORM VAN NATRIUMCHLORIDE:

• Aardappelen, patat, zoute hapjes, chips, noten, gezouten op een bord,

• verschillende soorten vleeswaren, gele, blauwe en parmezaanse kazen, gezouten vis en een teveel aan kuilvoer.

In de vorm van mononatriumglutamaat (ook verborgen in de samenstelling in de vorm van gehydrolyseerd eiwit en gistextract):

• kruiden zoals vegeta en maggi,

• hete mokken, Chinese soepen, specerijen,

• Kant-en-klaar maaltijden,

• soja en vegetarische producten

• Chinese gerechten, sojasaus, oestersaus

VEZEL IS EEN VAN DE BELANGRIJKSTE GENEESMIDDELEN IN DE METABOLE BAND. Deze verbinding, of liever een groep van verbindingen, die van nature voorkomt in onverwerkte plantaardige producten, heeft een aantal unieke eigenschappen - onthoud dat naarmate de mate van verwerking van het product toeneemt, het gehalte ervan aanzienlijk afneemt.

NATUURLIJKE BRONNEN VAN VEZEL:

• in water oplosbaar (pectine, gom, slijm): verschillende soorten fruit, vooral appels en aalbessen, lijnzaad, eetbaar zeewier, bijv. Agar-agar,

• onoplosbaar (andere fracties): alle groenten, fruit, volkoren granen, noten, alle peulvruchten, champignons,

• en preparaten van weegbree, pectines geïsoleerd uit appels en citrusvruchten en andere.

Omega-3-vetzuren zijn de meest deficiënte en waarschijnlijk de meest noodzakelijke component van het moderne dieet. Hun tekortkomingen zijn een zeer ernstig gezondheidsprobleem in elke leeftijdsgroep, en wat erger is, met de ontwikkeling van moderne, zeer efficiënte methoden voor het kweken en produceren van dieren en planten, hun gehalte aan natuurlijke bronnen daalt aanzienlijk.

DE BESTE BRONNEN VAN VETZUREN UIT DE OMEGA-3-FAMILIE: EPA- en DHA-zuren

• vette zeevis (vers, bevroren, in jus, gerookt, in tomatensaus), zeevruchten, kaviaar.

Linoleenzuur

• lijnzaad en lijnzaadolie, hennepolie,

• Bernagie, tweejaarlijkse teunisbloem,

• Italiaanse noten,

• kruiden en bladsla, bijv. Rapunzel, boerenkool,

• eetbaar zeewier, bijv. Nori,

• eieren van biologische landbouw.

Met vriendelijke groet.

Onthoud dat het antwoord van onze expert informatief is en geen vervanging is voor een bezoek aan de dokter.

Agnieszka Ślusarska