Het dieet voor COPD (chronische obstructieve longziekte) verschilt in wezen niet veel van het gezonde, uitgebalanceerde dieet dat ieder van ons zou moeten volgen. Er zijn echter bepaalde regels voor de voedselsamenstelling tijdens COPD die de patiënt moet volgen om het beloop van de ziekte niet te verergeren. Bekijk welke voedingsregels voor COPD en wat je wel en niet mag eten.
Het COPD-dieet (chronische obstructieve longziekte) is een dieet dat de patiënt dient te volgen om verergering van de ziekte te voorkomen. In de loop van COPD neemt het werk van het middenrif toe, dus denk er bij het samenstellen van het dagmenu aan om het niet te overladen met niet goed samengestelde maaltijden.
Dieet voor COPD - regels
Patiënten met COPD moeten het eten van grote maaltijden vermijden, omdat de grote hoeveelheid voedsel in de maag het werk van het middenrif, de belangrijkste ademhalingsspier, belemmert. Het is dus niet aan te raden om soep, hoofdgerecht en dessert tegelijk te eten. De zieke zou weinig, maar vaak moeten eten.
Bovendien moet u uw laatste maaltijd een paar uur (minimaal 3) eten voordat u naar bed gaat. Anders kan het leiden tot nachtelijke dyspneu, omdat bij patiënten met COPD het middenrif minder goed werkt tijdens het liggen.
Het gewicht van de patiënt moet worden gecontroleerd en op basis hiervan moet de dagelijkse energiebehoefte worden beoordeeld. Het is onmogelijk om te leiden tot de ontwikkeling van overgewicht of obesitas, omdat het lichaam dan meer zuurstof nodig heeft om overtollige weefsels goed te oxygeneren. Aan de andere kant veroorzaakt ondergewicht verzwakking van de spieren, inclusief de ademhalingsspieren. Het is het laatste probleem waarmee patiënten met COPD het vaakst worden geconfronteerd, omdat de ziekte bijdraagt aan een gebrek aan eetlust en kortademigheid tijdens het eten. Bovendien voelt de patiënt zich door de druk van het diafragma op de maag vroeg vol. Daarom zouden uitgemergelde mensen meer calorische maaltijden moeten eten om de spieren te versterken, waaronder ook het middenrif.
COPD-dieet - wat kunt u eten? Aangeraden producten
Vooral maaltijden met veel vet zijn aan te raden, omdat het lichaam minder zuurstof nodig heeft om het te verteren en te verbranden dan bij koolhydraten of eiwitten. Vooral plantaardige vetten (olijfolie) worden aanbevolen. Als de patiënt eiwitten kiest, dan alleen die in de vorm van mager vlees (kip, kalkoen, vis) en zuivelproducten (yoghurt, kwark en cottage cheese spreads). Vezelrijke voeding is ook belangrijk in de voeding van COPD-patiënten, omdat ze een regelmatige stoelgang bevorderen. Ze zijn belangrijk omdat ze geen gas verzamelen door de peristaltiek van de darm te verbeteren.
GOED OM TE WETEN >> Een dieet rijk aan VEZELS helpt bij constipatie
Dieet voor COPD - gecontra-indiceerde producten
Patiënten met COPD moeten moeilijk verteerbaar, winderig voedsel vermijden, omdat de gassen die zich ophopen in de darmen de druk in de buikholte verhogen en het middenrif omhoog brengen, waardoor het moeilijk wordt om te werken. Deze omvatten producten zoals peulvruchtenzaden (erwten, bonen, tuinbonen), kruisbloemige groenten (bloemkoolkool).
Lees ook: COPD: Chronische Obstructieve Longziekte Rokerslongen - hoe zien ze eruit? Waarom krijgen steeds meer vrouwen longkanker en COPD?