Reinigende sappen en groentesmoothies

Groentesappen en smoothies gemaakt van een verscheidenheid aan groenten beschermen tegen infecties, versterken de zenuwen, verlichten de geest, reinigen het lichaam van gifstoffen en hebben zelfs helende eigenschappen. Groentesappen en smoothies vullen je met weinig calorieën. Op deze manier helpen ze onnodige kilo's te verliezen. De meest waardevolle zijn sappen en smoothies die thuis worden gemaakt. Gebruik onze recepten en trakteer jezelf op een vitaminebom van vloeibare groenten!

Inhoudsopgave

1. Wortelsap
2. Koolsap
3. Raap sap
4. Voordelen van geperste sappen
5. Tomatensap
6. Pompoensap
7. Bietensap
8. Sla sap
9. Selderijsap
10. Komkommersap

Reinigingssappen en groentecocktails zijn een injectie van goede energie en goede calorieën. Verse sappen bevatten de meeste vitamines, mineralen en vezels. Ze ruiken heerlijk, hebben een intense smaak en een variatie aan kleuren. Daarom is het beter om het zelf te bereiden in plaats van sap in een doos te kopen. Bijna alle groenten zijn geschikt voor sap. Je kunt ze vrij samenstellen, kruiden, specerijen, spruiten, fruit toevoegen. Breng op smaak met pittig of zoet.

Groentesmoothies smaken erg goed. Eerst moet je het sap van harde groenten persen en dan mengen met zachte ingrediënten - gepelde tomaten, pompoenstukjes, avocado of meloen, selderijblaadjes, peterselie. De cocktail met de toevoeging van spinazie, munt of zuring heeft ook verfrissende eigenschappen.

Het voordeel van zelfgemaakte sappen is dat je er groenten in kunt "smokkelen" die je niet lekker vindt of gewoon niet eet. Er is 1,5-2 kg groenten nodig om een ​​liter sap te maken. Als het sap te dik is, kun je mineraalwater toevoegen. Het sap kunt u het beste meteen opdrinken. Maar in een afgesloten verpakking gaat het tot enkele uren mee in de koelkast zonder zijn voedingswaarde te verliezen.

Schakel JavaScript in om deze video te bekijken en overweeg om te upgraden naar een webbrowser die HTML5-video ondersteunt

Wortelsap

Wortelen zijn de beste bron van bètacaroteen. Biedt vitamine B, C, PP, K, ook kalium, natrium, magnesium, ijzer, koper, zink, kobalt, mangaan. Goed voor de ogen, antibacterieel, versterkt de immuniteit, verbetert de spijsvertering. Vanwege het krampstillend effect op de kransslagaders. Wortelsap wordt aanbevolen voor mensen die ontwaterende medicijnen gebruiken. Het versterkt nagels en haar, verbetert de conditie van de slijmvliezen, verstevigt en voedt de huid.

Cocktailrecept: 1/2 kg wortelen, een krop snijsla, verse gember.

Koolsap

Het bevat vitamine C, E en bètacaroteen, die beschermen tegen vrije radicalen. Het voorkomt kanker, hartaandoeningen en atherosclerose en bevordert de regressie van atherosclerotische veranderingen in bloedvaten. Aanbevolen voor zweren van de twaalfvingerige darm. De meeste vitamine E zit in savooiekool, de rijkste aan bètacaroteen is Chinese kool (ook gewaardeerd om het gehalte aan het essentiële aminozuur - lysine). Vanwege het hoge gehalte aan vitamine C verhoogt het de opname van ijzer en beschermt het tegen bloedarmoede. Het verbetert het uiterlijk van huid en haar.

Recept voor een cocktail met koolsap: 30 gram kool, selderij, 2 appels, 1/2 bosje dille, zout.

Raap sap

Het bevat veel vitamine C, veel PP, B-vitamines, calcium, fosfor, ijzer, magnesium, kalium, zwavel, jodium. Zoet raap sap is het waard om te drinken tijdens een verkoudheid, omdat het het lichaam versterkt en hoest verzacht. Je kunt een gat boren, suiker of honing toevoegen, een paar uur wachten en een lepel gebruiken om het op te rapen. Het versterkt botten en voorkomt osteoporose. Het heeft een diuretisch en choleretisch effect. Het smaakt het beste in combinatie met andere groenten.

Recept voor een cocktail met raap sap: 1/2 kg rapen, 1/2 kg wortelen, een theelepel honing.

Voordelen van geperste sappen

Tomatensap

Een schat aan vitamine C, bètacaroteen en vitamine E. Het bevat vitamine K, P, vitamine B. Vitamine C bevordert de opname van ijzer uit voedingsproducten en vitamine P - de opname van vitamine C. Het levert veel kalium, calcium, magnesium, ijzer en fosfor , koper, zink en vezels en maar liefst 53 procent. water. Reguleert de stofwisseling, helpt bij aandoeningen van de schildklier, lever en galblaas. Het remt de groei van micro-organismen, vertoont antibiotische eigenschappen. Herstelt de huid en vertraagt ​​veroudering.

Recept voor een tomatencocktail: 1/2 kg tomaten, 1 middelgrote appel, 2 stengels bleekselderij, 1/2 theelepel tabasco-saus, zout.

Pompoensap

Het is rijk aan bètacaroteen, vitamine E, PP, C, B-vitamines, kalium, calcium, fosfor, magnesium, ijzer, vezels en pectine. Het helpt stress onder controle te houden, versterkt het zenuwstelsel en verbetert de leverfunctie.

Een recept voor een cocktail met pompoensap: 25 gram pompoen, 25 gram wortelen, een grote appel, 1/4 theelepel chili.

Bietensap

Rijk aan anthocyanen en flavonoïden, magnesium, natrium, kalium en calcium. Het is hematopoëtisch, verzacht aandoeningen die verband houden met de menopauze en voorkomt kanker. Vanwege de juiste verhouding natrium en calcium, wordt het aanbevolen voor mensen met hypertensie en hartritmestoornissen.

Recept voor een cocktail met bietensap: 30 gram rode biet, 20 gram wortelen, 2 sinaasappels.

Sla sap

Het bevat bètacaroteen (het meeste in Romeinse sla), vitamine C, E en D en vitamines uit de B-groep, calcium, ijzer, kalium, fosfor, mangaan. Het reinigt het lichaam, stimuleert de spijsvertering, verlicht pijn en kalmeert. Het verlaagt de bloedsuikerspiegel, verbetert de leverfunctie en de bloedcirculatie. Door het gehalte aan fosfor en zwavel heeft het een gunstige invloed op de huid, het haar en de pezen.

Recept voor een cocktail met slasap: 4 blaadjes snijsla, 30 gram wortelen, een grote appel en komkommer.

Selderijsap

Een waardevolle bron van kalium, ijzer, calcium, fosfor, magnesium evenals vitamine C, bètacaroteen en vitamine B. Het versterkt het zenuwstelsel en kalmeert. Ondersteunt de behandeling van maagaandoeningen, blaas, reuma en obesitas. In combinatie met knoflook voorkomt en ondersteunt het de behandeling van atherosclerose. Het heeft een diuretisch effect, voorkomt de vorming van calciumkristallen in de nieren, reguleert de spijsvertering.

Recept voor een cocktail met selderijsap: 30 gram selderij, 30 gram wortelen, 2 teentjes knoflook, 1/2 bosje peterselie, een theelepel honing.

Komkommersap

Komkommers bevatten 96-98 procent. water en zijn arm aan vitamines. Maar ze hebben veel kalium. Ze reinigen het lichaam, versnellen de stofwisseling. Dankzij stoffen die de bloedsuikerspiegel verlagen, ondersteunen ze de behandeling van diabetes. Het kalium dat erin zit, reguleert de bloeddruk, versterkt haar en nagels. Het grootste nadeel van komkommers is de aanwezigheid van een krachtig enzym dat vitamine C oxideert. Vanwege hun smaak worden ze echter toegevoegd aan wortel- of bietensap.

Recept voor een cocktail met komkommersap: 1/2 kg komkommers, 1/2 citroen, zout, peper, verse muntblaadjes.

maandelijkse "Zdrowie"

Auteur: Time S.A

Met een individueel geselecteerd dieet kunt u gemakkelijk afvallen en tegelijkertijd gezond, smakelijk en zonder opoffering eten. Profiteer van Jeszcolubisz, het innovatieve online voedingssysteem van de Gezondheidsgids en zorg voor uw gezondheid en welzijn. Geniet vandaag nog van een perfect samengesteld menu en constante ondersteuning van een diëtist!